Мясные 'пальчики' +легкий овощной салат к мясу

Фото к рецепту: Мясные 'пальчики' +легкий овощной салат к мясу
ДомашняяПростой
88841839

Ингредиенты

  • салат
  • 1 зеленая редька
  • 1 крупная морковка
  • 1 кислое яблоко
  • 1 луковица
  • 1 черешок сельдерея,тонко порезанный
  • 2 ст. л растительного масла
  • заливка
  • 3 ст. л лимонного сока
  • 3 ст. л растительного масла
  • пол ч.л. острой горчицы
  • 1 ч.л. бальзамико
  • соль
  • перец,сахар
  • 300 гр. мякоти свинины(или говяжья печень),порезаной на брусочки (не короткие)
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л молока
  • соль
  • перец,любимые специи и травки
  • пол ст. муки
  • растительное масло для обжарки
  • заливка
  • 3 ст. л густой сметаны
  • 3 ст. л молока
  • 1 ст. л соевого соуса
  • сахар,перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Салат

очистить редьку и морковку и нашинковать соломкой

Лук порезать полукольцами

Редьку обдать кипятком и сразу же бросить в ледяную воду с кубиками льда на полчаса

Морковь и лук слегка обжарить

Выложить редьку на сито и обсущить

Яблоко нашинковать соломкой

В салатник сложить редьку,морковь,лук,сельдерей и яблоко

Для заливки все хорошо взбить и откорректировать на свой вкус

Залить овощи,перемешать и дать немного постоять

Пока овощи настаиваются,сделаем мясо

Яйцо вбить с молоком

В муку добавить соль,перец, любимые специи и травки

Кусочки свинины залить яйцом с молоком,перемешать

Разогреть сковороду,влить немного растительного масла и прогреть

Брусочки свинины обвалять в муке и на сковороду

Обжарить с двух сторон до румяной корочки

Для заливки все смешать,откорректировать на свой вкус

Влить на кусочки свинины,закрыть крышкой и тушить до готовности

У меня было готово через 15 минут (все зависит от мяса)

Пошаговые фото рецепта

Мясные 'пальчики' +легкий овощной салат к мясу: фото шаг 1
Мясные 'пальчики' +легкий овощной салат к мясу: фото шаг 2
Мясные 'пальчики' +легкий овощной салат к мясу: фото шаг 3
Мясные 'пальчики' +легкий овощной салат к мясу: фото шаг 4
Мясные 'пальчики' +легкий овощной салат к мясу: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Ну,ооочень вкусно!!! @}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

MissJoker

очень вкусный состав))) а салт вообще потрясающий))):)

mama tasi

Вкусное мясо, да ещё и с таким салатом! *THUMBS UP*

laralaram

вкусно очень

ambrinna
14.01.2012 12:35

*THUMBS UP*ДАААААА!!!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

lianaaa
14.01.2012 14:00

Должно быть очень вкусно*THUMBS UP*

lepardik
14.01.2012 18:52

Замечательно!!! :)

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

светлана65

И мяско, и салат - *THUMBS UP*@}--}--

natapit
15.01.2012 14:34

вкуснооооо!!!!*THUMBS UP*

saharochek.lar

Да с таким салатом и в пир и в мир! Блюдо что надо! Отлично!*YAHOO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

mellorn
17.01.2012 21:40

Все очень вкуууусно! 5555

irina-kolyshkova

Аппетитно!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты