Мясные пальчики легкий овощной салат к мясу
Приготовьте вкусные мясные "пальчики" с легким овощным салатом из зеленой редьки, морковки и яблока. Идеальное сочетание для уютного ужина!
Продукты
- салат
- 1 зеленая редька
- 1 крупная морковка
- 1 кислое яблоко
- 1 луковица
- 1 черешок сельдерея,тонко порезанный
- 2 ст.л. растительного масла
- заливка
- 3 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. растительного масла
- пол ч.л. острой горчицы
- 1 ч.л. бальзамико
- соль
- перец,сахар
- 300 г мякоти свинины(или говяжья печень),порезаной на брусочки (не короткие)
- 1 яйцо
- 3 ст.л. молока
- соль
- перец,любимые специи и травки
- пол ст. муки
- растительное масло для обжарки
- заливка
- 3 ст.л. густой сметаны
- 3 ст.л. молока
- 1 ст.л. соевого соуса
- сахар,перец молотый
Пошаговый способ приготовления
Салат
очистить редьку и морковку и нашинковать соломкой
Лук порезать полукольцами
Редьку обдать кипятком и сразу же бросить в ледяную воду с кубиками льда на полчаса
Морковь и лук слегка обжарить
Выложить редьку на сито и обсущить
Яблоко нашинковать соломкой
В салатник сложить редьку,морковь,лук,сельдерей и яблоко
Для заливки все хорошо взбить и откорректировать на свой вкус
Залить овощи,перемешать и дать немного постоять
Пока овощи настаиваются,сделаем мясо
Яйцо вбить с молоком
В муку добавить соль,перец, любимые специи и травки
Кусочки свинины залить яйцом с молоком,перемешать
Разогреть сковороду,влить немного растительного масла и прогреть
Брусочки свинины обвалять в муке и на сковороду
Обжарить с двух сторон до румяной корочки
Для заливки все смешать,откорректировать на свой вкус
Влить на кусочки свинины,закрыть крышкой и тушить до готовности
У меня было готово через 15 минут (все зависит от мяса)
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11058
Понравилось: 39
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 14 января 2012, 09:37
Комментарии
14 января 2012, 09:48
14 января 2012, 09:55
14 января 2012, 10:36
14 января 2012, 10:50
14 января 2012, 11:58
14 января 2012, 12:35
14 января 2012, 12:41
14 января 2012, 14:00
14 января 2012, 18:52
14 января 2012, 19:40
14 января 2012, 21:20
15 января 2012, 14:34
16 января 2012, 22:42
16 января 2012, 22:43
17 января 2012, 21:40
20 января 2012, 11:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти