Острые щи по-моему рецептув горшочке :)

• капуста - 1/4 небольшого качана
• помидор - 1 шт. среднего размера
• морковь - 1 шт. среднего размера
• картошка - 2 шт. сренего размера
• сельдирей - 1 стебель среднего размера
• лук зеленый - 1/3 пучка
• говядина - 300 гр.
• кетчуп хаинс - 2 ст.л.
• чеснок - 2 средние головки
• специи: соль, черный перец, паприка, итальянские травы.

поставить на небольшо огонь вариться говядину. До конца она вариться не должна, всего минут 20.

в это время нарезаем овощи. отдельно смешать порезанный помидор и лук (они нам понадобятся позже).

взять глиняный горшочек (у меня на 2 литра). Положить все овощи, кроме помидора и лука, далее залить горячим бульоном с мясом. Поставить в духовку и дать повариться минут 30.

Далее вытащить горшочек из духовки и добавить туда помидор с луком, а также все специи и кетчуп.

Поставить горшочек обратно в духовку и варить еще минут 40.