Паприка молотая сладкая

56970 мин.18

---

филе курицы – 700-750 гр.
желатин – 30 гр.
паприка молотая сладкая – 1-2 ч.л.
чеснок – по желанию
перец черный
соль

---

3609345 мин.41512

---

курица — 1 кг.
..............
маринад:
куркума — 1 ч.л.
карри порошок — 1 ч.л.
мед — 1 ст л
горчица — 1 ч.л.
паприка молотая острая — 1/4 ч.л.
паприка молотая сладкая — 1 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
чеснок — 4-6 зубчиков
апельсины — 2 шт

---

176550 мин.6168

---

рулька свиная — 2 кг
чеснок — 4 зубчика
соль
перец —
филе утиной грудки — 1 шт
кетчуп тм слобода гриль — 1 ст.л.
паприка молотая сладкая — 1 ч.л.

---

297950 мин.511

---

куриные бедра – 1 кг.
болгарский сладкий перец – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
паприка молотая сладкая – 0,5 ст.л.
паприка молотая жгучая - 1 ч.л.
томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
сметана 15% жирности – 2 ст.л.
вода – 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, черный перец

---

198010 мин.6290

---

сало свиное сырое – 1 кг.
чеснок – 10-12 зубчиков
перец черный горошком – 3 ч.л.
лист лавровый – 4 листочка
тмин – 1 ч.л.
паприка молотая сладкая – 2 ст.л.
перец кайенский молотый – 1 ч.л.
соль – 4 ст.л.

---

192840 мин.200

---

рис для плова - 200 гр.
соль
инжир - 2 шт.
чернослив - 3-4 шт.
финики - 3 шт.
семечки - 1 горсть
растительное масло - 4 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
паприка молотая сладкая - 1/2 ч.л.
сушеная мята - 1/2 ч.л.

---

10687100 мин.6106

---

свинина по-домашнему "окраина" — 800 гр.
бекон венгерский "окраина" — 7-8 полосок
сахар коричневый кулинарный — 3 ст.л.
соль — 2 ч.л.
паприка молотая сладкая — 1 ст.л.
кайенский перец молотый — 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки — 1 ст.л.
чатни — 2 ст.л.
горчица цельнозерновая — 1 ст.л.

---

1612550 мин.615

---

курица – 1 шт. (1,5 кг)
апельсин – 2 шт.
лимон – 1 шт.
чеснок – 5 зубчиков
розмарин – 1 веточка
корица – 1 палочка
для смазывания: порошок карри – 1 ч.л.
порошок чили – 0,25 ч.л.
паприка молотая сладкая – 0,5 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
соус соевый – 2 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец

---

14481100 мин.612

---

говядина – 500 гр.
рис в сухом виде - 250 гр.
лук репка- 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 1-2 головки
барбарис – 2 ч.л.
черный перец- 0,5 ч.л.
паприка молотая сладкая – 0,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
растительное масло для обжарки мяса + в плов 70-80 мл.

---

114650 мин.1626

---

куриные голени - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
маринованные опята - 5 ст.л.
уксус - 2 ч.л.
постное масло - 1 ст.л.
соль -
маринад:
соевый соус - 50 мл.
чеснок в гранулах - 0,5 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - 0,5 ч.л.
мёд - 15 г

---

256580 мин.515

---

говядина - 1400 г
бедра куриные без кости и кожи - 1500 г
соль нитритная - 40 г
соль поваренная - 20 г
сахар - 0,5 ч.л.
красный перец острый молотый - 0,5 ч.л.
чеснок - 3зуб
пиво темное холодное - 160 мл.
белковая оболочка для колбас
для рулета:
паприка молотая сладкая - 2 ст.л.
коллагеновая пленка для рулетов
сетка формовочная

---

186960 мин.2247

---

форель или семга – 400 гр.
паприка молотая сладкая – 0,5 ч.л.
тмин – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 - 2 зубчика
сок лимонный – 2 ч.л.
петрушка – небольшой пучок
масло оливковое – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
помидор (средний, мелко нарезанный) - 1 шт. ( или черри)
лук репчатый - 1 шт.
перец сладкий – ½ стручка
масло оливковое (для запекания) - 1 ст.л.

---

328630 мин.511

---

булочка для гамбургера - 1 шт.

для котлеты:
куриный фарш - 130 г
лук репчатый - 40 г
шампиньоны - 30 г
кумин - 0,5 ч.л.
паприка молотая сладкая - 1 ч.л.

помидор свежий - 30 г
огурец солёный - 20 г
лист салата - 10 г
лук красный - 10 г
сыр маасдам тостерный - 2 шт.
майонез - 1 ст.л.
соус кимчи (kimchee base) - 2 ч.л.

---

1506760 мин.62032

---

рис (длиннозернистый) — 150 г
паприка — 1 шт
сосиски (кабаносси или другие полукопчёные) — 250-300 г
квашеная капуста — 400 г
соль
перец
майоран (если есть) — 1-2 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
хлеб (ржаной или багетт) — 2 шт
яйцо — 3 шт
сметана — 200 мл.
паприка молотая (сладкая) — 1 ч.л.
лук — 1 шт
крахмал (кукурузный или картофельный) — 0,5 ч.л.

---

183310 мин.4156

---

баранина на кости ( заменяема говядиной) – 1 кг. ( любые части)
маш – 1 ст.
морковь – 1 шт
лук репка – 2 шт
помидоры приличного размера – 2-3 шт
масло растительное – 100 мл.
петрушка – 2-3 веточки
зира целые зерна – щепотка
кориандр целые зерна – щепотка
кориандр молотый – 1 ст.л.
красный перец молотый – щепотка
паприка молотая сладкая – щепотка
соль
перец черный горошком

---

1356340 мин.3623

---

1. крупа манная от «мистраль»- 1 ст. -200 мл.
2. мука в/с- 1 ст. -200 мл.
3. кефир-1,5 ст. -300 мл.
4. яйца -2 шт
5. сыр - 200 гр. ( у меня ассорти)
6. грибы жареные с луком-4 ст.л.
7. лук-порей-пригоршня нарезанного
8. паприка молотая сладкая-2 ст.л.
9. чабер- щепотка
10. разрыхлитель-1 ч.л.
11. соль

---

751940 мин.33019

---

1. почки телячьи-0,5 кг
2. лук-1 крупная луковица
3. сельдерей корневой- кусок со среднее яблоко
4. перец сладкий-1 шт. средний
5. сливки 20%-200 мл.
6. перец красный молотый-0,5 ч.л. (или по возможностям)
7. паприка молотая сладкая-1 ч.л.
8. перец черный молотый -
9. тимьян-щепотка
10. сыр твердый, желательно острый-50 г
11. масло растительное-1 ст.л.
12. горчица столовая- 1 ч.л.

---

695540 мин.24130

---

любая морская рыба - 2 шт.
картофель - 6 шт.
оливки и маслины - 10-15 шт.
каперсы - 1 ст.л,
масло оливковое для заправки,
соль
перец ч.м.

для соуса шармула:
пучок кинзы,
пучок петрушки,
перец чили сушеный - 1 шт.
сухой молотый кориандр - 1ч.л,
паприка молотая сладкая - 1ч.л,
чеснок - 1 зубок,
чеснок сушеный в гранулах - 0,5 ч.л,
соус "киккоман" - 1 ч.л,
масло оливковое - 1 ч.л.
лимон или лайм - сок и цедра половины цитруса.

---

102970 мин.910

---

цыплёнок - 1 шт.
шампиньоны - 100 г
картофель молодой - 150 г
лайм
смесь для маринования:
перец свежемолотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
кофе молотый - 3 ч.л.
паприка молотая сладкая - 2 ч.л.
кориандр свежемолотый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
барбекю-соус:
оливковое масло - 1 ст.л.
горчица русская - 2 ч.л.
вустерширский соус - 1 ст.л. (можно и без)
кетчуп - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
соус кимчи бейс - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
вино красное - 1 ст.л.
сок половинки лайма
цедра половинки лайма
смесь пяти перцев
маринад для грибочков:
майонез - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кориандр свежемолотый - 0,5 ч.л.
смесь пяти перцев свежемолотая

---

139030 мин.2925

---

ингредиенты:
-куриное филе 400 гр.
-молоко 100-200 гр.
-острой горчицы 1 ч.л.
-сладкой молотой паприки 3/4 ч.л.
-острой молотой паприки 1/4 ч.л.
-молотый чёрный перец
-соль
-оболочки

---

31870 мин.4072

---

сало свиное свежее
соль
чёрный и душистый молотый перец
имбирь молотый
кориандр в зёрнах или молотый
паприка сладкая
паприка жгучая
чеснок
морковь свежая
пищевая плёнка
2 новых целлофановых пакета
верёвочка

---

94270 мин.6939

---

1. свинина –мякоть- 400 г
2. лук-1 крупная головка
3. перец красный сладкий- 1 крупный
4. помидоры в собственном соку-банка 480 г-без жидкости
5. фасоль красная в собственном соку- банка 480 г
6. ри с «янтарь» от мистраль- чашка-200 мл.
7. мало растительное- 1 ч.л. и 1 столовая
8. чеснок- 5 зубочков
9. сахар- 1 ч.л.
10. перец душистый-4 горошинки
11. паприка молотая сладкая- 1 столовая ложка
12. перец чили хлопья- сколько можете позволить
13. гвоздика- пару бутонов
14. орегано- 2 чайных ложки
15. чабер- 0,5 ч.л.

---

683660 мин.41228

---

фарш свинина и говядина — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь (в оригинале нет) — 50 гр
паприка зеленая (в оригинале еще и красная одна) — 1 шт
фасоль красная консервированная — 150 гр
кукуруза консервированная (в оригинале нет) — 50 гр
вода — 2 стак.
пассерованные томаты (в оригинале консервированные томаты) — 1/2 стак.
масло растителное — 2 ст.л.
перец чили молотый — 2-3 ч.л.
перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
паприка молотая сладкая — 1/2 ч.л.
орегано молотый — 1 ч.л.
соль (я солила вегеттой)
чеснок — 1 зуб.
петрушка ((зелень рубленая)) — 2 ст.л.

---

1289490 мин.3734

---

картофель молодой - 5 -7 шт.
яичный белок - 2 шт.
соль
паприка сладкая молотая
перец чёрный молотый .

---

185760 мин.011

---

свино - говяжий фарш - 500 гр.
куриный фарш - 500 гр.
чеснок - 3 зубчика
чёрный перец молотый - 0,5 ч.л.
сладкая красная паприка - 1 ч.л. с горкой
копченая сладкая красная паприка - 1 ч.л. с горкой
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л. с горкой
молотый кориандр - 1 ч.л. с горкой
чаман - намазка:
соль экстра - 1/4 ч.л. (мелкая)
хмели сунели - 1 ч.л. с горкой
сладкая красная паприка - 1 ч.л. с горкой
молотый черный перец - 1/4 ч.л.
молотый чили перец - 1/4 ч.л.
вода кипяток - 2-3 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.

---

345360 мин.2013

---

фарш куриный 600 гр.
филе грудки 1 шт.
соль
специи (я беру сушеный чеснок, мускатный орех, черный молотый перец, красный молотый перец, карри, смесь сушёных овощей).
для обваливания:
копчёная молотая паприка 1 ст.л.
красная сладкая молотая паприка 1 ст.л.

---

56820 мин.1513

---

1 кг. 500 гр. – сала
5 долек – чеснока
соль от 3-4 ст.л.
черный молотый перец
сладкая молотая паприка
молотый кориандр

---

16570 мин.11

---

домашняя курица
чеснока - 4 зубчика
соль
молотый черный перец
молотая красная сладкая паприка
молотый сухой чеснок
молотый имбирь
молотый мускатный орех
пакет для запекания
противень

---

163650 мин.5094

---

батон
сливочное масло
творог
майонез
чеснок
укроп
паприка(молотый сладкий перец)
помидор

---

77530 мин.2135

---

для начинки:
1 банка тунца (в масле или с/с)
2-3 средние луковицы
1 средний помидор
1 средний красный сладкий перец
1 зубчик чеснока
петрушка
соль
черный молотый перец
сладкая копченая молотая паприка
минимум 1/4 литра масла (подсолнечного)
для теста:
500 гр. хлебной муки
200 гр. теплой воды
около 100 мл. масла из пассеровки
25 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. копченой молотой сладкой паприки

---