Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, покупаем хороший кусок свиной корейки на кости.

Аккуратно отделяем мякоть от хребта и ребер.

Нарезаем из мякоти 5-6 стейков.

Делаем острым ножом сеточку-надсечку на каждом стейке, с двух сторон.

Посыпаем стейки солью, пряностями.

Поливаем растительным маслом и оставляем в холодном месте на 5-6 часов.

Подготавливаем мангал, когда жар от углей будет достаточным для жарки мяса, посыпаем угли солью ( это предотвратит вспыхивание капающего жира).

Выкладываем мясо на нагретую решетку гриль и кладем на мангал.

Жарим, периодически переворачивая решетку, до готовности мяса (в надрезе должен быть прозрачный, без крови, мясной сок).

Подаем со свежими овощами, печеным картофелем...

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Стейк гриль из свиной корейки: шаг 1
Стейк гриль из свиной корейки: шаг 2
Стейк гриль из свиной корейки: шаг 3
Стейк гриль из свиной корейки: шаг 4
Стейк гриль из свиной корейки: шаг 5
Стейк гриль из свиной корейки: шаг 6
Стейк гриль из свиной корейки: шаг 7
Стейк гриль из свиной корейки: шаг 8

Дополнительная информация

Разве что-то может быть вкуснее мяса пожаренного на углях?

Попробуйте приготовить на природе сочный, ароматный свиной стейк на решетке гриль!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
28.05.2014 23:11
Ответить

Моя мамочка готовит точно также! Как же вкусно!!!

Елена М
28.05.2014 23:17
Ответить

О, тогда ты точно знаешь вкус!!

chudo
28.05.2014 23:18
Ответить

Елена М
28.05.2014 23:23
Ответить

Спасибо!

Ирина
29.05.2014 06:23
Ответить

Как аппетитно!

Елена М
29.05.2014 08:14
Ответить

Спасибо!

andreytsibulski
29.05.2014 10:53
Ответить

  Классно ! ! !

krolya
29.05.2014 11:41
Ответить

mellorn
29.05.2014 16:00
Ответить

Аппетитно!!!!

byrenka
29.05.2014 16:12
Ответить

Очень аппетитно!!!

Елена М
29.05.2014 16:33
Ответить

Андрей, Софушка, Зайка,Машенька, Танюша, спасибо за комментарии!

манюша
29.05.2014 19:39
Ответить

Леночка, от снимков дповышается слюноотделение! Очень аппетитно!
 

Елена М
29.05.2014 19:43
Ответить

Машенька, спасибо!

Olga
31.05.2014 23:41
Ответить

Фотографии аппетитные .. Стейки вкуснЮчие .. 

Елена М
01.06.2014 00:20
Ответить

Ольга, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru