Масло сливочное шоколадное

972640 мин.63663

---

60 гр. шоколадного сдобного печенья (у меня 0,5 пачки "юбилейного шоколадного")
20 гр. темного шоколада
40 гр. сливочного масла
250 гр. творога
3 ст.л. сахара
2/3 ст. жирных сливок (35%)
средний пучок мяты
2 ч.л. желатина
шоколад для украшения - по желанию

---

85950 мин.81432

---

для сырков:
500 мл. сметаны (выход крем-чиза 230 г.)
50 г. сливочного масла
75-100 мл. сливок жирностью 20%
сахар
1 пакетик ванильного сахара
50 г. шоколада (шоколадных конфеток)
для глазури:
120 г. шоколада (шоколадных конфеток)
75-100 мл. сливок жирностью 20%

---

2045330 мин.47

---

тесто:
100 гр. слив. масла
1 ст-н муки
4 яйца
крем:
заварной
шоколадная глазурь:
горький шоколад
молоко
сливочное масло

---

508525 мин.53069

---

1 банка сгущённого молока
50 гр. сливочного масла
3 ст.ложки какао
70 гр. шоколада(или готовая шоколадная стружка)
растительное масло

---

41270 мин.12

---

рецепт: торт 16 см
шоколадный бисквит:
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
сливочное масло - 90 гр.
какао - 30 гр.
сахар - 100 гр.
щепотка соли
яйца - 6 шт.
пропитка:
клубника - 100 гр.
вода - 50 мл.
сахар - 50 гр.
ром (у меня был шоколадный коньяк) - 100 мл.
ганаш:
черный шоколад - 350 гр.
сливки 33% - 250 мл.
сахар - 40 гр.
сливочное масло - 70 гр.

---

21770 мин.10

---

печенье юбилейное – 300 гр.
сметана – 2 ст.л.
сливочное масло – 50 гр.
сгущенное молоко – ½ банки
шоколадная стружка – для посыпки

---

1365820 мин.2228

---

молоко сгущенное — 350 г
какао-порошок — 3 ст.л.
масло сливочное — 25 г
................
для посыпки:
шоколадная стружка — 50 г

---

73590 мин.11

---

шоколадные шарики(для завтрака) - 300 гр.
сгущенное молоко - 1 банка.
сливочное масло - 180 гр.
плитка шоколада - для украшения.

---

38690 мин.11

---

финики – 200 гр.
арахис жареный – 100 гр.
какао порошок – 6 ст.л.
сливочное масло – 30 гр.
шоколадная глазурь
шоколад – 150 гр.
сливочное масло – 40 гр.
молоко – 2-3 ст.л.

---

83620 мин.108

---

для приготовления шоколадного бисквита:
яйцо - 2 шт
какао порошок - 10 г
сахар - 40 г
мука - 50 г
сироп для пропитки бисквита:
сахар - 25 г
вода - 25 г
для приготовления профитролей:
яйцо - 4 шт
сливочное масло - 125 г
соль - щепотка
мука - 135 г
вода - 225 г
для карамельного крема:
соленая карамель - 250 г
сливочное масло - 150 г
для шоколадного суфле:
сахар - 450 г
сливочное масло - 225 г
вода - 195 мл.
белки - 162 г
сгущенное молоко - 150 г
какао порошок - 40 г
лимонная кислота - 2 г
желатин - 30 г
вода - 150 мл.
для шоколадной глазури:
шоколад - 70 г
сливки - 35 г
для украшения торта:
малина - 50 г
черника - 50 г

---

148920 мин.4991

---

ст. = 200 гр.
форма = d 23 см.
для основы торта:
шоколадное печенье, 170 гр. (у меня шоколадные пряники)
5 ст.л. сливочного масла ~110-120 гр. (у меня шоколадное масло)
для малинового мороженого:
1 и 1/2 ст. сливок 10%
сахар, 1 ст.
4 желтка от яиц категории «0»
1 и 1/2 ст. малинового пюре (пюрированая ягода, протёртая через сито для удаления косточек)
лимонный сок, 1 ст.л.
1 и 1/2 ст. жирных сливок (от 33%)
для шоколадного ганажа:
хороший качественный горький шоколад, 170 гр.
жирный сливки, 170 мл. (от 33%)
целые малинки для украшения.

---

1561645 мин.3159

---

для теста:
4 белка
225 гр. сахара
100 гр. орехов(у меня грецкие)
для начинки:
1 пачка ванильного пудига
для украшения:
100 гр. шоколада
или сделать шоколадную глазурь
для шоколадной глазури:
2 ст.л. молока
4 ст.л. сахара
3 ч.л. какао
50 гр. сливочного масла

---

1623460 мин.63322

---

сливки жирностью 33-35 % — 100 мл.
желтки — 5 шт
шоколадные чипсы (я использовала шоколадные капли) — 100 гр
ванильная эссенция (заменила пакетиком ванилина) — 1 ч.л.
крупная морская соль — 0,5 ч.л.
молоко — 700 ил
сахар — 200 гр
сливочное масло — 50 гр

---

415460 мин.35712

---

250 гр. миндальных орехов(можна сразу порезаные купить)
100 гр. арахису
125г муки
125г сахарной пудры
2 ст.л. мёда
1 ст.л. какао.
1,5ч.л порошка для выпечки.
150 гр. шоколадной глазури(или 1,5 плитки шоколада.)
150 гр. сливочного масла
3яйца
1 упаковка шоколадно молочной глазури.

---

139950 мин.4792

---

торт 28 см диаметром:
вафли с шоколадной начинкой - 250 г
размягчённое сливочное масло - 80 г
цедра одного крупного апельсина
крем 1 шоколадный:
сливочный сыр, например, филадельфия - 200 г
шоколадный соус - 100 г
сахар - 4 ст.л.
сливки 33% - 200 мл
закрепитель для сливок - 1 упаковка
желатин - 6 пластинок или 10 г
крем 2 карамельный:
сливочный сыр, например, филадельфия - 200 г
карамельный соус - 125 г
сахар - 4 ст.л.
сливки 33% - 200 мл
закрепитель для сливок - 1 упаковка
желатин - 6 пластинок или 10 г
крем 3 ванильный:
сливочный сыр, например, филадельфия - 200 г
ванильный соус, из бурбонской ванили - 125 г
сахар - 4 ст.л.
сливки 33% - 200 мл
закрепитель для сливок - 1 упаковка
желатин - 6 пластинок или 10 г
для декорации:
250 мл сливок взбитых
растопленный горький шоколад
шоколадные трубочки
коричневый сахар
два стручка бурбонской ванили

---

106620 мин.27810

---

мука – 150 г
сахар – 150 г
сливочное масло – 125 г
яйца – 2 шт
цедра лимона
шоколадные капли – 100 г

---

116700 мин.1530

---

сахар-150 г
сливочное масло-150 г
мука пшеничная-170 г
яйцо-3шт
соль-2г
разрыхлитель-8г
шоколадные капли

---

650190 мин.101038

---

300 гр. печенья(юбилейное)
1 ст.грецких орехов
1банка сгущенного молока
100 мл.сливок10%
200 гр. сливочного масла(для основы)
50 гр. сливочного масла(для шоколадной глазури)
150 гр. темного шоколада

---

130640 мин.3891

---

основа корж:
125 гр. бисквитного шоколадного печенья(типа пэтибер для израильтян)
60 гр. растопленного сливочного масла
начинка:
1/4 ст. воды
1 ст.л. желатина
375 гр. сливочного сыра(крим чиз-филадельфия)
1/2 ст. молока
1/2 ст. сахара
100 гр. белого шоколада
100 гр. молочного шоколада
100 гр. чёрного шоколада
1 ст. взбитых сливок(жирностью 38%)
шоколадная глазурь:
100 гр. чёрного шоколада
50-70 мл. сливок
50 гр. сливочного масла
форма диаметром 20 см

---

274780 мин.26

---

для коржа:
масло сливочное — 100 г
сахар — 150 г
шоколад чёрный — 100 г
яйца — 4 шт.
мука — 100 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.

для пропитки коржа:
молоко — 50 мл.
ликёр бэйлис — 50 мл.

для темного шоколадного мусса:
шоколад чёрный — 200 г
масло сливочное — 50 г
молоко — 120 мл. (для шоколада) + 50 мл. (для желатина)
сливки 35% (холодные) — 200 мл.
желатин (порошок) — 8 г
ликёр бэйлис — 50 мл.

для молочного шоколадного мусса:
шоколад молочный — 200 г
масло сливочное — 50 г
молоко — 120 мл. (для шоколада) + 50 мл. (для желатина)
сливки 35% (холодные) — 200 мл.
желатин (порошок) — 8 г
ликёр бэйлис — 50 мл.

для белого шоколадного мусса:
шоколад белый — 200 г
масло сливочное — 50 г
молоко — 120 мл. для шоколада + 50 мл. для желатина
сливки 35% (холодные) — 200 мл.
желатин (порошок) — 10 г
ликёр бэйлис — 50 мл.

для шоколадной глазури:
шоколад чёрный — 50 г
сливки 30% (горячие) — 75 мл.

для украшения (по желанию):
ягоды или фрукты свежие —

---

74270 мин.2140

---

сливочный сыр 30 гр.
шоколадно ореховая паста типа "nutella" 150 гр.
печенье/крекер 100 гр.
сахарная пудра 50 гр.
масло сливочное 80 гр.
темный шоколад 200 гр.

---

202000 мин.50112

---

шоколадный торт:
муки - 295 гр.
сахара - 300 гр.
какао порошок - 38 гр.
разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
сода - 1 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное или маргарин (температура комнатная) - 115 гр.
вода теплая - 360 мл.
уксус 9% - 1 1/2 столовая ложка
ваниль - 1 1/2 ч.л.
шоколадная глазурь:
6 ст.л. сметаны
8 ст.л. сахарного песка
2 столовая ложка какао
2 неполная столовая ложка сливочного масла.

---

737240 мин.3500

---

225 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
225 гр. муки
100 гр. крахмала
1/2 ч.л. соли
ванилин
шоколадные капли

---

4897731 мин.515

---

250 гр. сгущенного молока
180 гр. сливочного масла
1 уп. шоколадных шариков (250 гр)
(сухие завтраки)
100 гр. жареного арахиса

---

55230 мин.2315

---

мука – 120 г
миндаль – 30 г
масло сливочное – 120 г
сахар – 80 г
яйцо – 2 шт.
паста шоколадная – 18 ч.л.

---

126930 мин.1215

---

для 3-ёх коржей:
граненый ст.
3 ч.л. меда
1,5 ч.л. соды
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
для начинки:
бананы
шоколадная глазурь:
для начинки:
80 гр. сливочного масла
8 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка
8 ст.л. сметаны
для украшения:
шоколадный крем
посыпка цветная

---

232610 мин.06198

---

бисквит на 6 яиц
225 гр. муки
180 гр. сахарной пудры
4 ч.л. какао
форма разъемная сердце
белый шоколадный сливочный крем:
4 ст.л. жирных сливок
150 гр. белых шоколадных батончиков
200 гр. сливочного масла
80 гр. сахарной пудры
марципан 300 гр.
королевская глазурь:
2 белка
400 гр. сахарной пудры
краситель пищевой красный + немного воды
белый шоколад пористый 1-2 плитки

---

665740 мин.10621

---

пирожное воздушное(безе) - 5шт
вареная сгущенка – 200 г
масло сливочное – 200 г
чернослив – 200 г
шоколадная глазурь: сварить 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 50 гр. сливочного масла.

---

414250 мин.2117

---

шоколадный слой:
печенье сахарное – 200 г
масло сливочное «экомилк» – 50 г
какао-порошок – 2 ст.л.
кокосовый слой:
кокосовая стружка – 80 г
масло сливочное «экомилк» – 80 г
молоко сгущенное – 2 -3 ст.л.

---

1172950 мин.124638

---

масло сливочное (200 в тесто и 2 ст.л. в шоколадную основу.) — 240 г
сахар (коричневый мелкий мистраль 120 гр. в тесто и 4 ст.л. в шоколадную основу) — 200 г
яйцо — 1 шт
семечки подсолнуха — 0.5 стак.
ванилин — 1 пакет.
какао-порошок — 4 ст.л.
ром — 20 г
мука (пшеничная) — 1.5 стак.
мука ржаная — 2 стак.
молоко — 4 ст.л.
сода гашеная уксусом — 0,5 ч.л.
ликер (какао или шоколадный) — 1 ст.л.

---