Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт принц регент для моего прынца шокомана

Насладитесь вкусом торта "Принц-регент" для вашего прынца-шокомана! Рецепт с молоком, шоколадом, яйцами и ванильным сахаром сделает десерт незабываемым!

Продукты

0, 5 л. молока
1 пакетик готового шоколадного пудинга (или 1 ст.л. с горкой крахмала+1 ст.л. какао+2 ст.л. сахара)
какао - 1 ст.л.
сахар 1,5 ст
7 яйц
1 накетик ванильного сахара
6-7 ст.л. муки
250 г сливочного масла
горький шоколад 4 плитки (400 гр)
шоколад молочный 1 плитка (100 гр)
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы

Пошаговый способ приготовления

молоко (3/4 ст. оставить), вскипятить.

в отдельной посуде смешать 3/4 ст молока, 3 ст.л. сахара, пудинг, какао.

полученную массу смешать с горячим молоком, поставить на огонь, капятить минуту и остудить.

для бисквита взбить белки до крепкой пены, добавить понемногу оставшийся сахар, соль, взбивать до ооднородной массы еще 5 мин.

не переставая взбивать ввести по-одному желтки. всыпать просеянную муку, осторожно перемешать деревянной лопаточкой.

на смазанную маслом форму (я еще выстилала бумагу для выпечки) выложить 6-7 ст.л. теста и поставить в разогретую до 225 градусов духовку на 5-6 мин.

выпечь 6 коржей.

для крема взбить масло добела минут 10, понемногу добавить ппудинговую смесь. взбить до однородности.

поверхность 5 коржей густо смазать кремом, накрыть шестым. поставить торт в олодильник на час.

растопить шоколад на водяной бане и смазать топрт со всех сторон, отправить в холодильник на 20 минут.

растопить молочный шоколад и нанести узоры на торт.

торт до подачи хранить в холодильнике.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

114 человек оценили

В избранное

176 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23735

Понравилось: 114

Автор: lillit1

Создан: 30 ноября 2009, 13:20

Каталоги: Десерты Торты

Торт испекла:восторга не испытала! 1. - первые 4 коржа бисквитных получились хорошо, а вот 5 и уж 6 вообще пришлось съесть отдельно от торта: сахар осел, получились два очень сладких тяжёлых блина.2. - пудинга шоколадного не нашла, сделала вариант с крахмалом - не впечатлил. Шоколад я даже не стала тратить... Вообщем торт Ваш в разрезе - совершенно не похож на разрез моего... конечно, он был съедобный, впринципе его съели с удовольствием, НО, Я ОЖИДАЛА ДРУГОГО РЕЗУЛЬТАТА. На Ваших фотографиях - он абсолютно иной.

lillit1

04 декабря 2009, 15:11

миска, если сахар осел, значит Вы плохо взбили, сахар должен раствориться полностью. а на счет разреза сказать ничего не могу, т.к. не знаю в чем отличие... Вы не фоткали то, что у Вас получилось? не странно, потому,что у меня вообще проблем не возникло, кроме как с маслом, но это из-за того что папа не то масло купил... а так вообще легко...

lillit1

04 декабря 2009, 15:12

то есть мне странно, опечаточка

lillit1

04 декабря 2009, 15:36

миска, и еще могу посоветовать на всякий случай добавлять разрыхлитель, если есть проблемы с бисквитом.

shilyu

07 декабря 2009, 14:03

Вот же ж пропустила - исправляюсь! 5555555+++++++

g@lla

17 декабря 2009, 17:02

тортик шикарный 555