Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ванильное шоколадное фондю с шоколадным бисквитом из микроволновки

Попробуйте ванильное шоколадное фондю с шоколадным бисквитом из микроволновки! Порадуйте себя комбинацией сладкого белого шоколада и горького шоколада.

Продукты

шоколадный бисквит:
шоколад горький 35 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука 2 ст.л.
шоколадное фондю:
шоколад белый "восторг" 200 г
сливки 35% 100 г
масло сливочное 10 г
ваниль 1 стручок
ром светлый 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

На водяной бане растопить масло и шоколад.

Яйцо взбить с сахаром.

Не переставая взбивать, влить шоколадную смесь.

Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно размешать.

Форму (у меня прямоугольная 18х12см) застелить пергаментом, вылить тесто.

Готовить при мощности 1000Вт 3,5 мин. Затем печь выключить и оставить бисквит внутри на 5 мин.

Остывший бисквит нарезать кубиками.

Для фондю в сливки всыпать содержимое стручка ванили, добавить масло и ром, нагреть на водяной бане.

Белый шоколад поломать на куски и ввести в сливки (не весь сразу, а постепенно), тщательно размешивая.

Перелить ванильный шоколадный соус в специальный стаканчик, расположенный над пламенем свечи.

На шпажки накалывать кусочки бисквита или ягоды (можно замороженные) и есть, обмакивая в горячий шоколадный соус.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Бисквит готовится в микроволновой печи. На водяной бане растопить масло и шоколад.

2. Яйцо взбить с сахаром.

3. Не переставая взбивать, влить шоколадную смесь.

4. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно размешать.

5. Форму ( у меня прямоугольная 18х12см) застелить пергаментом, вылить тесто.

6. Готовить при мощности 1000Вт 3,5 мин. Затем печь выключить и оставить бисквит внутри на 5 мин.

7. У остывшего бисквита срезать края и нарезать его кубиками.У меня получились брусочки, бисквит был высокий.

8. Для фондю в сливки всыпать содержимое стручка ванили, добавить масло и ром, нагреть на водяной бане.

9. Белый шоколад поломать на куски и ввести в сливки ( не весь сразу, а постепенно), тщательно размешивая.

10. Перелить ванильный шоколадный соус в специальный стаканчик, расположенный над пламенем свечи.

11. На шпажки накалывать кусочки бисквита или ягоды (можно замороженные) и есть, обмакивая в горячий шоколадный соус.

12. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Швейцарская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11694

Понравилось: 53

Автор: кыш

Создан: 23 ноября 2010, 03:53

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

В шоколадный соус можно окунать не только бисквит, прекрасно подойдут ягоды ( даже замороженные), кусочки фруктов, сыра, а так же, вафли, мелкое печенье, сухофрукты и орехи. Для внезапных гостей или небольшой вечеринки - это просто находка!

Очаровательное фото...и бесподобно нежное фондю))) Все-таки свч- это выход из положения... Кстати, готовлю частенько бисквиты именно в свч-они нежнее))) Лена, здорово придумала)))

ирусик-88

23 ноября 2010, 04:49

Прям ужасно захотелось попробовать! Очень соблазнительный рецепт,и что самое главное быстрый!5555+++

кыш

23 ноября 2010, 05:10

Спасибо большое, девочки! Не ожидала, что так много народа не спит ещё, или уже.

alyakeyk

23 ноября 2010, 05:49

Необычайно нежное фондю!И такой вкусный и красивый контраст цветов! А свечи... Шикарно!Леночка, А твоя идея с замороженными фруктами-напомнила вкус десерта...ягоды в белом,растопленном шоколаде

katty_r

23 ноября 2010, 08:41

Супер!!!

принцесса специй

23 ноября 2010, 09:57

Очень понравилось,очень!55555!!!!!

Aaaaa

23 ноября 2010, 11:21

Очень вкусно у Вас,даже все снимки теплые и вкусные!

шуш

23 ноября 2010, 11:38

Ленусь, оооочень красиво-вкусно !!!! Сплошной соблазн!!! 555555