Печенье с шоколадом и апельсиновым маслом.

Ингредиенты

  • мука пшеничная-220 гр.
  • разрыхлитель для теста-1 ч.л.
  • сливочное масло-120 гр.
  • шоколадные капли или шоколад-100 гр.
  • сахарная пудра-75г.
  • молоко-150 мл.
  • цедра половины маленького апельсина.
  • апельсиновый сок-2ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять разрыхлитель с мукой в миску.

Добавить 40гр сливочного масла нарезанного мелкими кусочками и месить кончиками пальцев пока смесь не начнёт напоминать хлебные крошки.

Добавить шоколадные капли или мелко нарезанный шоколад, 50 гр сахарной пудры и 125 мл молока,замесить мягкое тесто.Если тесто будет суховато добавить ещё чуть молока.

Выложить тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 2см.С помощью формочки вырезать печенья.

Выложить печенье на пергаментную бумагу,чуть смазанную маслом и смазать верх печенья молоком.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 гр духовке,пока печенье не поднимется и не приобретёт золотистый цвет.

Пока печенье выпекается приготовим апельсиновое масло.

Взбить оставшееся сливочное масло и оставшуюся сахарную пудру с апельсиновым соком и цедрой.

Выложить масло в розетку и намазывать на тёплое печенье.

Приятного чаепития.

Пошаговые фото рецепта

Печенье  с шоколадом и апельсиновым маслом.: фото шаг 1Печенье  с шоколадом и апельсиновым маслом.: фото шаг 2Печенье  с шоколадом и апельсиновым маслом.: фото шаг 3Печенье  с шоколадом и апельсиновым маслом.: фото шаг 4Печенье  с шоколадом и апельсиновым маслом.: фото шаг 5Печенье  с шоколадом и апельсиновым маслом.: фото шаг 6Печенье  с шоколадом и апельсиновым маслом.: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
28.10.2011 19:18
Ответить
5!*THUMBS UP*:)Классные печеньки с классным крем-маслом!
Valentina(chpilka)
28.10.2011 19:40
Ответить
Неля,пасибки:)*IN LOVE*
светинька
28.10.2011 19:43
Ответить
о-о-о, шикарные печенюки *BRAVO*
laralaram
28.10.2011 19:46
Ответить
да с таким маслом!!!
mama tasi
28.10.2011 19:50
Ответить
Какие солнечные снимки! Вкусное печенье, в конце 90-ых годов (прошлого века!!!) мне подарили кулинарную книгу, в ней упоминались те самые "шоколадные капли" :) можно себе представить, как я ломала голову над вопросом "Что же это такое?" :) здорово, что сейчас в магазинах можно найти почти всё и появился такой простор для кулинарного творчества.
antea
28.10.2011 19:52
Ответить
Вкуснейшее печенье!
Valentina(chpilka)
28.10.2011 19:54
Ответить
Светик,Лара,Наташенька,спасибо за визит и комментарии@}--}--Наташа,в конце 90-х нам такое и не снилось,выдумывали из того,что было%)
lepardik
28.10.2011 19:58
Ответить
Прям не печенько, а как маленькие булочки! Вкуснятина ! :p с маслицем таким - просто отпад!*THUMBS UP*
kisa-asik
28.10.2011 20:07
Ответить
Вкусное печенье!!!555O<img loading=" />
Valentina(chpilka)
28.10.2011 20:10
Ответить
Анна Юлиановнв,Ирочка,Наталь,спасибо:)@}--}--
mama tasi
28.10.2011 20:49
Ответить
Это точно! @}--}--
alyakeyk
28.10.2011 21:28
Ответить
Какое нежное,ароматное... с маслом к кофе-волшебно!Валюша,класс!:)
севуля
28.10.2011 23:11
Ответить
Как аппетитно! Несомненно вкусно!:)
ма-ма
28.10.2011 23:22
Ответить
Валечка, волшебное печенье!!! :)
MissJoker
28.10.2011 23:58
Ответить
Великолепное печенье))
Ксения19
29.10.2011 00:20
Ответить
очень аппетитно и необычно:)
nonna pina
29.10.2011 00:40
Ответить
Вкусно!
andreytsibulski
29.10.2011 00:51
Ответить
Супер-аппетитные!!! *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
Ирина 211978
29.10.2011 09:14
Ответить
Валюша, очень симпатичное печенье! *BRAVO*
sister_chaos
29.10.2011 11:33
Ответить
klass!
sigma002
29.10.2011 11:49
Ответить
Прелесть!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
29.10.2011 11:50
Ответить
Андрей,девочки,спасибо за внимание к рецепту и комментарии:)@}--}--*IN LOVE*
ЯВенера
29.10.2011 13:14
Ответить
Обожаю на печенье мазать сливочное масло! :) 555!!!
манюша
29.10.2011 13:19
Ответить
С детсва лююблю "пироженки" - печенье с маслом!@}--}--*BRAVO*
ирусик-88
29.10.2011 14:36
Ответить
Смачные печеньки,фото мега аппетитное!
Valentina(chpilka)
29.10.2011 15:16
Ответить
Девочки,спасибо:)@}--}--
cus-pus
29.10.2011 16:59
Ответить
*THUMBS UP* 555
chef
30.10.2011 02:18
Ответить
Очень хорошенькое! От снимков хочется откусить @}--}--
dik723
31.10.2011 00:38
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
кыш
31.10.2011 02:38
Ответить
Очень аппетитный снимок с маслом!:)
Valentina(chpilka)
31.10.2011 10:49
Ответить
Дима,девочки,спасибо за визит и комментарии:)@}--}--
lil-8888
31.10.2011 13:48
Ответить
Валюша, чудесное печенье и ароматное масло!*THUMBS UP*@}--}--
Olga
31.10.2011 15:59
Ответить
Валюша! Рецепт забрала! Печенюшки у нас любят !@}--}--
Valentina(chpilka)
31.10.2011 16:46
Ответить
Лиля,Оля,спасибо:)@}--}--Олечка,на здоровье:)
lenochek 0107
01.11.2011 12:59
Ответить
Сплошной соблазн!
strelec148
07.11.2011 15:23
Ответить
представляю какое ароматное и вкусненное! 5
Valentina(chpilka)
07.11.2011 16:50
Ответить
Девочки,спасибо:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели