Шоколадные кексы с кусочками шоколада
Вкусные шоколадные кексы с кусочками шоколада, крупными яйцами, мягким маслом и молоком. Легкий рецепт с мукой, какао и шоколадными каплями!
Продукты
- крупное яйцо - 2 шт.
- сахар - 120 г
- сливочное масло - 90 г
- молоко - 90 г
- мука - 150 г
- какао - 35 г
- разрыхлитель - 5 г
- шоколад - 60–70 г
- шоколадные капли - 50 г
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
В миску выложить мягкое сливочное масло и растереть венчиком, затем добавить сахар и растереть до гладкой консистенции.
Отдельно в миску разбить 2 яйца и взболтать вилкой.
В 3 захода добавить яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо перемешивая венчиком.
Отдельно просеять муку, какао и разрыхлитель.
Хорошо перемешать.
Добавить половину сухих ингредиентов в жидкие и хорошо перемешать лопаткой.
Затем добавить половина молока и хорошо перемешать.
Далее добавить остальные сухие ингредиенты и перемешать, затем добавить оставшееся молоко и хорошо вымешать тесто.
Мелко нарезать шоколад и добавить в тесто.
Перемешать.
Форму смазать сливочным маслом.
Выложить по 1 столовой ложке теста в форму.
Сверху посыпать шоколадными каплями.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 20-25 минут.
Готовность проверить зубочисткой.
Сохраняй и поделись с друзьями
299 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти