Шоколадные кексы с кусочками шоколада

Фото к рецепту: Шоколадные кексы с кусочками шоколада

Домашняя

25 мин.

Простой

5260

1

1

27 апреля 2020, 18:43

Ингредиенты

  • крупных яйца - 2 шт. (120 гр. )
  • сахара - 120 гр.
  • мягкого сливочного масла - 90 гр.
  • 90 гр. молока
  • муки - 150 гр.
  • какао - 35 гр.
  • разрыхлителя - 5 гр.
  • любого шоколада - 60-70 гр.
  • шоколадных капель - 50 гр.
  • немного сливочного масла для смазки формы

Пошаговый рецепт приготовления

В миску выложить мягкое сливочное масло и растереть венчиком, затем добавить сахар и растереть до гладкой консистенции.

Отдельно в миску разбить 2 яйца и взболтать вилкой.

В 3 захода добавить яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо перемешивая венчиком.

Отдельно просеять муку, какао и разрыхлитель.

Хорошо перемешать.

Добавить половину сухих ингредиентов в жидкие и хорошо перемешать лопаткой.

Затем добавить половина молока и хорошо перемешать.

Далее добавить остальные сухие ингредиенты и перемешать, затем добавить оставшееся молоко и хорошо вымешать тесто.

Мелко нарезать шоколад и добавить в тесто.

Перемешать.

Форму смазать сливочным маслом.

Выложить по 1 столовой ложке теста в форму.

Сверху посыпать шоколадными каплями.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 20-25 минут.

Готовность проверить зубочисткой.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru