Вход | Регистрация
Масло сливочное размягченное
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом масло сливочное размягченное: 746
Булочки "синнабон" со сливочным кремом
для теста:
мука - 580-600 гр.
теплое молоко - 250 мл
дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.
сахар - 80 гр.
растопленное сливочное масло - 80 гр.
яйцо - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
начинка :
сахар - 80 гр.
размягченное сливочное масло - 60 гр.
корица молотая - 10 гр.
помадка (крем):
сыр сливочный - 80 гр.
размягченное сливочное масло - 20 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
ванилин - по желанию
Каталог: Булочки
1798180 мин.601
25 февраля 2022, 10:35
для теста:
мука - 580-600 гр.
теплое молоко - 250 мл
дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.
сахар - 80 гр.
растопленное сливочное масло - 80 гр.
яйцо - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
начинка :
сахар - 80 гр.
размягченное сливочное масло - 60 гр.
корица молотая - 10 гр.
помадка (крем):
сыр сливочный - 80 гр.
размягченное сливочное масло - 20 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
ванилин - по желанию
Цитрусово-шоколадный тарт
основа
миндаль 05 ст. (у меня абрикосовые косточки)
сахар 6 ст.ложек
мука 1 ст.
соль щепотка
масло сливочное размягченное 6 ст.ложек
цедра апельсиновая 2 ст.л.
лимонный курд
лимонный сок 05 ст.
цедра лимона 1 ст.ложка
сахар 2/3 ст.
яйца 3 шт.
ганаш
шоколад черный 3плитки по 100 г
сливки домашние 1 ст.
ванилин
Каталог: Торты
63230 мин.2539
07 декабря 2011, 16:25
основа
миндаль 05 ст. (у меня абрикосовые косточки)
сахар 6 ст.ложек
мука 1 ст.
соль щепотка
масло сливочное размягченное 6 ст.ложек
цедра апельсиновая 2 ст.л.
лимонный курд
лимонный сок 05 ст.
цедра лимона 1 ст.ложка
сахар 2/3 ст.
яйца 3 шт.
ганаш
шоколад черный 3плитки по 100 г
сливки домашние 1 ст.
ванилин
Шоколадные кексы.
для мучной смеси.
мука пшеничная-1 ст.(250 мл.)
какао порошок-2 ст.л.
разрыхлитель теста-1 ч.л.
молотый мускатный орех-1 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
для яичной смеси.
яйцо куриное-2 шт.
сахарный песок-1/2 ст. (250 мл. ст. )
масло сливочное размягчённое-100 гр.
соль-щепотка
сок половинки лимона.
сахарная пудра-1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1106340 мин.55038
01 апреля 2013, 18:25
для мучной смеси.
мука пшеничная-1 ст.(250 мл.)
какао порошок-2 ст.л.
разрыхлитель теста-1 ч.л.
молотый мускатный орех-1 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
для яичной смеси.
яйцо куриное-2 шт.
сахарный песок-1/2 ст. (250 мл. ст. )
масло сливочное размягчённое-100 гр.
соль-щепотка
сок половинки лимона.
сахарная пудра-1 ст.л.
Профитроли с паштетом (паштет из печени индейки и из печени трески!) дедушке 95!!!
для профитролей:
мука пшеничная 1 ст. (250 мл.)
вода или молоко 1 ст.
масло сливочное 100 гр.
яйцо куриное 3 шт.
соль щепотка.
для паштета мясного:
печень индейки 700 гр.
морковь 1крупная шт.
лук репчатый 2средние шт.
сметана 2 ст.л. (щедрые – с горкой!)
масло сливочное размягченное 100 гр.
зелень укропа пол пучка.
соль
перец .
для рыбного паштета:
печень трески 1банка.
яйца куриные отварные 3 шт.
лук зелёный 2 пёрышка.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец .
Каталог: Паштет из печени индейки
625830 мин.5885
01 марта 2010, 17:46
для профитролей:
мука пшеничная 1 ст. (250 мл.)
вода или молоко 1 ст.
масло сливочное 100 гр.
яйцо куриное 3 шт.
соль щепотка.
для паштета мясного:
печень индейки 700 гр.
морковь 1крупная шт.
лук репчатый 2средние шт.
сметана 2 ст.л. (щедрые – с горкой!)
масло сливочное размягченное 100 гр.
зелень укропа пол пучка.
соль
перец .
для рыбного паштета:
печень трески 1банка.
яйца куриные отварные 3 шт.
лук зелёный 2 пёрышка.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец .
Шоколадный кекс с кабачком.
масло сливочное размягченное 100 гр.
масло растительное 100 мл.
сахар 1 ст.
ванилин или ванильный сахар
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 2 шт.
мука пшеничная 300 гр.
сметана 100 мл.
какао 6 ст.л.
молодые кабачки (цуккини) 350 гр.
для шоколадной глазури:
5 ст.л. молока
70 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
Каталог: Кексы и маффины
2308660 мин.3858
09 августа 2010, 00:23
масло сливочное размягченное 100 гр.
масло растительное 100 мл.
сахар 1 ст.
ванилин или ванильный сахар
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 2 шт.
мука пшеничная 300 гр.
сметана 100 мл.
какао 6 ст.л.
молодые кабачки (цуккини) 350 гр.
для шоколадной глазури:
5 ст.л. молока
70 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
Творожный пирог с клубникой 
желток яичный — 3 шт.
сахар — 60 гр.
масло сливочное (размягчённое) — 150 гр.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сметана — 1 ст.л.
ванилин — 1/3 ч.л.
клубничная начинка:
клубника (размороженная) — 200 гр.
сахар — 60 гр.
крахмал кукурузный — 30 гр.
творожная начинка:
творог (жирность 9%) — 600 гр.
белок яичный — 3 шт.
сахар — 100 гр.
крахмал кукурузный — 30 гр.
Каталог: Пироги
255780 мин.1000
06 декабря 2021, 18:11
желток яичный — 3 шт.
сахар — 60 гр.
масло сливочное (размягчённое) — 150 гр.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сметана — 1 ст.л.
ванилин — 1/3 ч.л.
клубничная начинка:
клубника (размороженная) — 200 гр.
сахар — 60 гр.
крахмал кукурузный — 30 гр.
творожная начинка:
творог (жирность 9%) — 600 гр.
белок яичный — 3 шт.
сахар — 100 гр.
крахмал кукурузный — 30 гр.
Печенье в виде «ёлочки новогодней» очень вкусное песочное тесто.
мука миндальная 100 гр.
мука овсяная 100 гр.
мука пшеничная 300 гр.
разрыхлитель 10 гр. (пакетик на 500 гр. муки)
масло сливочное размягчённое 200 гр.
яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 275 гр.
ванильный сахар пакетик 25 гр.
по желанию корица, имбирь, молотая гвоздика по 1ч.ложке
для декора:
сахарные шарики серебро и золото.
сахарная пудра
Каталог: Печенье рождественское
483940 мин.5484
26 декабря 2011, 19:19
мука миндальная 100 гр.
мука овсяная 100 гр.
мука пшеничная 300 гр.
разрыхлитель 10 гр. (пакетик на 500 гр. муки)
масло сливочное размягчённое 200 гр.
яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 275 гр.
ванильный сахар пакетик 25 гр.
по желанию корица, имбирь, молотая гвоздика по 1ч.ложке
для декора:
сахарные шарики серебро и золото.
сахарная пудра
Торт "красный бархат"
бисквит красный:
яйца – 3 шт
сахар – 60 г
кукурузная мука – 12 г
какао-порошок – 12 г
ванилин
красный гелевый краситель – 3 капли.
бисквит шоколадный:
яйца – 3 шт
сахар – 60 г
какао-порошок – 25 г
крем и украшение:
рикотта – 250 г
масло сливочное размягченное – 100 г
сахарная пудра – 100 г
лимонный сок – 1 ст.л.
клюква в сахаре – 50 г
Каталог: Торт Красный бархат
139540 мин.63
22 ноября 2016, 15:23
бисквит красный:
яйца – 3 шт
сахар – 60 г
кукурузная мука – 12 г
какао-порошок – 12 г
ванилин
красный гелевый краситель – 3 капли.
бисквит шоколадный:
яйца – 3 шт
сахар – 60 г
какао-порошок – 25 г
крем и украшение:
рикотта – 250 г
масло сливочное размягченное – 100 г
сахарная пудра – 100 г
лимонный сок – 1 ст.л.
клюква в сахаре – 50 г
Картофель под соусом в духовке
картофель - 3 шт. крупные (600 гр. )
чеснок - 3 зубчика
масло сливочное (размягченное) - 2 ст.л. (30 гр. )
сметана 20% - 2 ст.л. с большой горкой (100 гр. )
соль - с учетом того, что сыр соленый (у меня 1/2 ч.л. без горки)
перец черный молотый - (у меня 1/4 ч.л. )
укроп - 2 ст.л. с горкой
сыр (у меня полутвердый) - 80 - 100 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
38560 мин.01
25 февраля 2019, 17:37
картофель - 3 шт. крупные (600 гр. )
чеснок - 3 зубчика
масло сливочное (размягченное) - 2 ст.л. (30 гр. )
сметана 20% - 2 ст.л. с большой горкой (100 гр. )
соль - с учетом того, что сыр соленый (у меня 1/2 ч.л. без горки)
перец черный молотый - (у меня 1/4 ч.л. )
укроп - 2 ст.л. с горкой
сыр (у меня полутвердый) - 80 - 100 гр.
Cinnabon или что-то ну, очень похожее
ролы:
1 ст. теплого молока (45 ° с)
2 яйца комнатной температуры
⅓ ст. растопленного сливочного масла
4 ½ ст. муки
½ ст. сахарного песка
1 ч.л. соли
2,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка:
1 ст. коричневого (это важно!!!) сахара
2 ½ ч.л. корицы
⅓ ст. размягченного сливочного масла
для поливки:
150 мл. жирных сливок ( у меня 33%)
⅓ ст. размягченного сливочного масла
1½ ст. сахарной пудры.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
92230 мин.161858
09 мая 2010, 15:31
ролы:
1 ст. теплого молока (45 ° с)
2 яйца комнатной температуры
⅓ ст. растопленного сливочного масла
4 ½ ст. муки
½ ст. сахарного песка
1 ч.л. соли
2,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка:
1 ст. коричневого (это важно!!!) сахара
2 ½ ч.л. корицы
⅓ ст. размягченного сливочного масла
для поливки:
150 мл. жирных сливок ( у меня 33%)
⅓ ст. размягченного сливочного масла
1½ ст. сахарной пудры.
Печенье "тройка"
апельсиновое тесто:
мука пшеничная -140 г
масло сливочное (размягченное) – 100 г
разрыхлитель -0,5 ч.л.
соль – щепотка
ванильный сахар-1 ч.л.
сахар- 70 г
цедра апельсина – 1 ч.л. с горкой
желток -1шт
коньяк или ликер апельсиновый -2 ч.л.
шоколадное тесто:
мука пшеничная -140 г
масло сливочное – 100 г
разрыхлитель -0,5ч.л
сахар -70 г
соль – щепотка
желток -1шт
шоколад темный – 65г
ореховое тесто:
мука пшеничная – 140 г
масло сливочное – 100 г
сахар -70 г
разрыхлитель -0,5 ч.л.
соль – щепотка
желток -1шт
орехи грецкие некрупно рубленные – 100 г
Каталог: Печенье
1338360 мин.453591
05 января 2012, 20:21
апельсиновое тесто:
мука пшеничная -140 г
масло сливочное (размягченное) – 100 г
разрыхлитель -0,5 ч.л.
соль – щепотка
ванильный сахар-1 ч.л.
сахар- 70 г
цедра апельсина – 1 ч.л. с горкой
желток -1шт
коньяк или ликер апельсиновый -2 ч.л.
шоколадное тесто:
мука пшеничная -140 г
масло сливочное – 100 г
разрыхлитель -0,5ч.л
сахар -70 г
соль – щепотка
желток -1шт
шоколад темный – 65г
ореховое тесто:
мука пшеничная – 140 г
масло сливочное – 100 г
сахар -70 г
разрыхлитель -0,5 ч.л.
соль – щепотка
желток -1шт
орехи грецкие некрупно рубленные – 100 г
Мандариновый пирог
для теста:
170-200 г. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 мл. молока
125-150 г. сливочного масла (размягченного)
100 г. сахара
2 яйца.
продукты для начинки:
4 ст.л. «творопыша»(см.фото)
100 г. сахара
100 г. молока
2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
1 яйцо
8-10 мандарин
сахарная пудра - для посыпки.
Каталог: Мандариновый пирог
1913960 мин.121447
05 апреля 2009, 01:55
для теста:
170-200 г. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 мл. молока
125-150 г. сливочного масла (размягченного)
100 г. сахара
2 яйца.
продукты для начинки:
4 ст.л. «творопыша»(см.фото)
100 г. сахара
100 г. молока
2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
1 яйцо
8-10 мандарин
сахарная пудра - для посыпки.
Печенье творожное с мармеладом
творог-250 г
масло сливочное-150 г(размягченное)
мука-2стак
разрыхлитель-1ч.л
мармелад
Каталог: Печенье
105110 мин.2346
25 июня 2010, 14:50
творог-250 г
масло сливочное-150 г(размягченное)
мука-2стак
разрыхлитель-1ч.л
мармелад
Шоколадный торт (gâteau au chocolat)
шоколад темный – 200 гр. ( какао не меньше 60 %)
мука пшеничная – 160 гр. ( или 1 ст. )
сливки жирные ( не менее 33 % жирностью) – 2 ст.л.
пудра сахарная – 70-80 гр. ( или 3 ст.л. с горкой)
масло сливочное размягченное – 100 гр. + немного для смазывания формы
яйца крупные – 3 шт
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
соль – щепотка
мороженое для подачи
цитрусовые для подачи ( у меня грейпфрут)
Каталог: Торты
1392245 мин.84565
24 ноября 2010, 14:05
шоколад темный – 200 гр. ( какао не меньше 60 %)
мука пшеничная – 160 гр. ( или 1 ст. )
сливки жирные ( не менее 33 % жирностью) – 2 ст.л.
пудра сахарная – 70-80 гр. ( или 3 ст.л. с горкой)
масло сливочное размягченное – 100 гр. + немного для смазывания формы
яйца крупные – 3 шт
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
соль – щепотка
мороженое для подачи
цитрусовые для подачи ( у меня грейпфрут)
Котлеты по-киевски
-грудка куриная - 1 шт.
-соль - 4 щепотки
-перец черный молотый - 4 щепотки
начинка
- масло сливочное размягчённое - 40 г
- зелень петрушки
- паприка сладкая молотая - 0.25 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- чеснок - 1 зубчик
- сыр гауда - 20 г
панировка
- мука - 200 г
- яйцо куриное крупное - 2 шт.
- сухари панировочные - 300 г
- масло для жарки - 300 г
- соль - 1 щепотка
Каталог: Блюда из птицы
2175460 мин.22236
06 февраля 2014, 12:28
-грудка куриная - 1 шт.
-соль - 4 щепотки
-перец черный молотый - 4 щепотки
начинка
- масло сливочное размягчённое - 40 г
- зелень петрушки
- паприка сладкая молотая - 0.25 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- чеснок - 1 зубчик
- сыр гауда - 20 г
панировка
- мука - 200 г
- яйцо куриное крупное - 2 шт.
- сухари панировочные - 300 г
- масло для жарки - 300 г
- соль - 1 щепотка
Знаменитый цветаевский яблочный пирог
масло сливочное размягченное - 100 гр.
сметана 20 % - 100 гр. (любой жирности)
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - +/-200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
для заливки:
яйцо - 1 шт.
сахар - 160 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
сметана 15-20% - 250 гр.
яблоки - 500 гр
диаметр формы 26 см. высота бортика 3 см.
Каталог: Пироги
61150 мин.03
03 марта 2022, 20:55
масло сливочное размягченное - 100 гр.
сметана 20 % - 100 гр. (любой жирности)
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - +/-200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
для заливки:
яйцо - 1 шт.
сахар - 160 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
сметана 15-20% - 250 гр.
яблоки - 500 гр
диаметр формы 26 см. высота бортика 3 см.
Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке. тест-драйв.
кабачок 400 гр. (чистый вес)
соль пол ч.ложки.
мука пшеничная 200 гр.
сахарный песок 250 гр.
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода пол ч.ложки.
какао 4 ст.ложки.
корица 1 ст.л.
яйцо куриное 2 шт.
масло сливочное размягчённое 60 гр. + 1 ч.л.
масло растительное 100 мл.
сметана (15-20%) 120 мл.
шоколад горький 50 гр. (для подачи, натереть на тёрке)
Каталог: Пирог с какао
212270 мин.3017
06 декабря 2013, 11:10
кабачок 400 гр. (чистый вес)
соль пол ч.ложки.
мука пшеничная 200 гр.
сахарный песок 250 гр.
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода пол ч.ложки.
какао 4 ст.ложки.
корица 1 ст.л.
яйцо куриное 2 шт.
масло сливочное размягчённое 60 гр. + 1 ч.л.
масло растительное 100 мл.
сметана (15-20%) 120 мл.
шоколад горький 50 гр. (для подачи, натереть на тёрке)
Пирожки - рыбки, с рыбой и картошкой
ингредиенты на 14 шт. :
мука пшеничная - +/-500 гр.
вода тёплая - 250 мл.
дрожжи сухие - 7 гр. (живых - 20 гр. )
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное размягченное - 40 гр.
соль - 1 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
начинка:
картофель - 500 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец
филе рыбы (у меня семга) - 300 гр.
масло растительное для жарки лука - 2 ст.л.
желток + 1 ч.л. молока для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
65140 мин.1418
26 февраля 2021, 18:33
ингредиенты на 14 шт. :
мука пшеничная - +/-500 гр.
вода тёплая - 250 мл.
дрожжи сухие - 7 гр. (живых - 20 гр. )
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное размягченное - 40 гр.
соль - 1 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
начинка:
картофель - 500 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец
филе рыбы (у меня семга) - 300 гр.
масло растительное для жарки лука - 2 ст.л.
желток + 1 ч.л. молока для смазывания
Клубничный заливной пирог
для теста:
мука пшеничная — 390 г
масло сливочное (размягченное) — 200 г
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 100 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л.
начинка
сметана (20-30% жирности) — 200 г
яйцо куриное — 3 шт.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
сахар — 150 г
стружка кокосовая (можно взять миндальную) — 50 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
клубника — 300 г
Каталог: Пироги
27874560 мин.1634
01 августа 2016, 18:16
для теста:
мука пшеничная — 390 г
масло сливочное (размягченное) — 200 г
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 100 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л.
начинка
сметана (20-30% жирности) — 200 г
яйцо куриное — 3 шт.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
сахар — 150 г
стружка кокосовая (можно взять миндальную) — 50 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
клубника — 300 г
Простая фуршетная закуска "икринка"
икра мойвы в соусе с копченым лососем
несладкие крекеры
размягченное сливочное масло
укроп для украшения
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
116735 мин.929
02 июля 2011, 23:57
икра мойвы в соусе с копченым лососем
несладкие крекеры
размягченное сливочное масло
укроп для украшения
Закусочка "креветочная"
креветки-450 гр
размягчённое сливочное масло -125гр
соль-1ч.л
молотый красный перец
дольки помидорки
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
405415 мин.1213
30 сентября 2007, 14:19
креветки-450 гр
размягчённое сливочное масло -125гр
соль-1ч.л
молотый красный перец
дольки помидорки
зелень
Творожные конфеты
200 гр. шоколада
200 гр. творога 9%
1 ст.л. сгущенного молока
1 ст.л. размягченного сливочного масла
Каталог: Рецепты для школьников
1781820 мин.3916
12 января 2013, 18:34
200 гр. шоколада
200 гр. творога 9%
1 ст.л. сгущенного молока
1 ст.л. размягченного сливочного масла
Картофельные лепёшки из цельнозерновой муки с «зелёным» маслом.
картофельное пюре примерно 2 ст. ( ст. 250 мл.)
кефир пол ст.
сода пол ч.ложки.
яйцо куриное 1 шт.
масло сливочное размягчённое 50 гр.
соль 1 ч.л. ( , в зависимости от солёности самого пюре)
сахарный песок 1 ч.л.
мука цельнозерновая примерно 250-300 гр.
для «зелёного» масла:
сливочное масло 150 гр. (размягчённое при комнатной температуре)
зелёный лук, петрушка и укроп по пол пучка.
цедра половины лимона.
Каталог: Картофельные лепешки
277170 мин.74761
14 декабря 2011, 14:40
картофельное пюре примерно 2 ст. ( ст. 250 мл.)
кефир пол ст.
сода пол ч.ложки.
яйцо куриное 1 шт.
масло сливочное размягчённое 50 гр.
соль 1 ч.л. ( , в зависимости от солёности самого пюре)
сахарный песок 1 ч.л.
мука цельнозерновая примерно 250-300 гр.
для «зелёного» масла:
сливочное масло 150 гр. (размягчённое при комнатной температуре)
зелёный лук, петрушка и укроп по пол пучка.
цедра половины лимона.
Песочные корзиночки с повидлом и заварным белковым кремом
масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Каталог: Пирожное
21600 мин.2401
11 декабря 2023, 19:11
масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Пудинговый пирог с черешней
тесто:
1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. молока
125 гр. масла (размягченного)
100 гр. сахара
2 яйца
начинка:
1 пакет ванильного пудинга
100 гр. сахара
300 мл. молока
2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
1 яйцо
1 банка консервированной черешни
150 гр. орехов (грецких и арахиса)
Каталог: Сладкие пироги
103050 мин.4273
28 сентября 2010, 01:01
тесто:
1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. молока
125 гр. масла (размягченного)
100 гр. сахара
2 яйца
начинка:
1 пакет ванильного пудинга
100 гр. сахара
300 мл. молока
2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
1 яйцо
1 банка консервированной черешни
150 гр. орехов (грецких и арахиса)
Булочки с клюквой 
для теста:
дрожжи быстродействующие-7г
молоко -260 мл.
яйцо-1 шт.
желток-1 шт.
мука цельнозерновая-280 г
мука пшеничная-100 г
сливочное масло размягченное-85г
сахар-85г
соль-щепотка
для начинки:
клюква сушеная-110 г
размягченное сливочное масло-75г
тростниковый сахар мелкий-75г
цедра 1 апельсина
корица -2 ч.л. ( я не добавляла)
яичный желток-для смазывания вверха булочек
сахарная пудра-для посыпки
Каталог: Булочки
9165145 мин.841
10 мая 2018, 19:39
для теста:
дрожжи быстродействующие-7г
молоко -260 мл.
яйцо-1 шт.
желток-1 шт.
мука цельнозерновая-280 г
мука пшеничная-100 г
сливочное масло размягченное-85г
сахар-85г
соль-щепотка
для начинки:
клюква сушеная-110 г
размягченное сливочное масло-75г
тростниковый сахар мелкий-75г
цедра 1 апельсина
корица -2 ч.л. ( я не добавляла)
яичный желток-для смазывания вверха булочек
сахарная пудра-для посыпки
Devil's food cake (очень шоколадный торт!)
8 ст.л. (примерно 135 гр. ) размягченного сливочного масла
1,5 ч.л. соды
2,5 чашки муки, просеять
1/2 ч.л. соли
2 чашки коричневого сахара
2 яйца
1 чашка пахты(я брала кефир)
150 гр. растопленного шоколада
для крема
6 ст.л. (110 гр. ) размягченного сливочного масла
сахарная пудра 1 ст.
1 ст. сливок (более 33%)
1/4 ст. какао в порошке
чашка=200 мл.
Каталог: Торты
476260 мин.5096
07 апреля 2010, 19:43
8 ст.л. (примерно 135 гр. ) размягченного сливочного масла
1,5 ч.л. соды
2,5 чашки муки, просеять
1/2 ч.л. соли
2 чашки коричневого сахара
2 яйца
1 чашка пахты(я брала кефир)
150 гр. растопленного шоколада
для крема
6 ст.л. (110 гр. ) размягченного сливочного масла
сахарная пудра 1 ст.
1 ст. сливок (более 33%)
1/4 ст. какао в порошке
чашка=200 мл.
Нежное печенье с маракуйевой глазурью и шоколадно-кофейным ганашем
тесто:
мука пшеничная - 300 гр.
рисовая мука - 75 гр.
соль- 1/4 ч.л.
размягченное сливочное масло - 250 гр.
сахар - 75 гр.
глазурь из маракуйи:
сахарная пудра - 150 гр.
пюре маракуйи (буарон)- 2 ст.л.
сливочное масло размягченное - 1 ст.л.
вода холодная - 1 ст.л.
шоколад белый - 60 гр.
ганаш шоколадно-кофейный :
шоколад горький или темный - 60 гр.
сливки 33% - 70 гр.
кофе молотый - 0,5 ч.л.
Каталог: Печенье с глазурью
2034660 мин.304066
06 декабря 2011, 22:35
тесто:
мука пшеничная - 300 гр.
рисовая мука - 75 гр.
соль- 1/4 ч.л.
размягченное сливочное масло - 250 гр.
сахар - 75 гр.
глазурь из маракуйи:
сахарная пудра - 150 гр.
пюре маракуйи (буарон)- 2 ст.л.
сливочное масло размягченное - 1 ст.л.
вода холодная - 1 ст.л.
шоколад белый - 60 гр.
ганаш шоколадно-кофейный :
шоколад горький или темный - 60 гр.
сливки 33% - 70 гр.
кофе молотый - 0,5 ч.л.
Печенье " хризантемы "
4 шт. яйца
200 гр. сахара
300 гр. размягчённого сливочного масла
1 ст.л. сметаны
муки до густого теста
Каталог: Другая выпечка
71090 мин.2644
21 мая 2009, 11:52
4 шт. яйца
200 гр. сахара
300 гр. размягчённого сливочного масла
1 ст.л. сметаны
муки до густого теста
Корзиночки с ванильным кремом
300 гр. муки
240 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. сахара
2 яичных желтка
2 ч.л. ванильного экстракта
Каталог: Пирожное
695170 мин.43
14 октября 2012, 22:19
300 гр. муки
240 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. сахара
2 яичных желтка
2 ч.л. ванильного экстракта
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
