Торт без выпечки "птичье молоко".

Фото к рецепту: Торт без выпечки  птичье молоко .

Ингредиенты

  • 20 гр. желатина развести в 80 гр. тёплой воды,
  • 5 желтков,
  • 3/4 ст. сахара,
  • 5 белков,
  • 3/4 ст. сахара,
  • 1 ст.молока,
  • 1 столовую ложку муки,
  • 150 гр. размягчённого сливочного масла,
  • ванилин,
  • шоколад,
  • готовые коржи(3 шт. ).

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин развести в тёплой воде, настаивать до набухания.

Желтки растереть с сахаром с помощью блендера.

Влить половину стакана молока.

Добавить 1 столовую ложку муки, размешать и на водяной бане довести до кипения.

Уварить крем на медленном огне,непрерывно мешая до загустения.

Желтковую массу остудить и добавить в неё размягчённое сливочное масло,ванилин.

Взбить и убрать в сторону.

Белки взбить с 3/4 стакана сахара-масса должна увеличиться и держаться на перевёрнутой ложке.

Желатин подогреть-не кипятить и влить в белковую массу,быстро перемешивая-сразу ввести желтковую массу.

Долго не вымешивайте, масса быстро начнёт «схватываться».

На дно-слой суфле, корж-поломать,суфле и т.д. .

Убрать в холодильник .

Когда застынет-вынуть из формы и украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Торт без выпечки "птичье молоко".: фото шаг 1
Торт без выпечки "птичье молоко".: фото шаг 2
Торт без выпечки "птичье молоко".: фото шаг 3

5.04.58579331544834551.035
@лелик@

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
dajana
09.03.2010 20:34

:),вкусненько,5555!

ленуся

Супер!!!5

Nathalya
10.03.2010 03:41

красота!

фери
10.03.2010 22:23

вкусненькооо:)

adalat
11.03.2010 04:23

*THUMBS UP**THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт