Печенье кофейные зёрна по рецепту ююю
Попробуйте печенье "кофейные зёрна": нежное лакомство с мукой, какао, коньяком и кофе. Идеальное угощение для любителей кофе!
Продукты
- 100 г муки
- 100 г крахмала
- 50 г какао
- 75г сахарной пудры
- 150 г размягченного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст.лож. + 1 ч.л. коньяка
- 0,5 ч.л. корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. быстрорастворимого кофе
- 1 пакетик (12,5г) порошка для кофе "каппучино"
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку, какао, крахмал и разрыхлитель.
Быстрорастворимый кофе залить коньяком и размешать.
Масло растереть с яйцом, корицей, порошком для каппучино, солью и пудрой. Добавить смесь кофе и коньяка, перемешать.
Просеять на масляную смесь мучную. Замесить тесто.
Убрать на 30-60мин. в холодильник.
Из охлажденного теста скатать колбаску, разрезать на кусочки.
Полученные кусочки скатать в овальчики. Тупой стороной ножа на каждом печеньице сделать углубление, чтобы печенье приобрело форму кофейного зерна.
Противень застелить промасленной бумагой. Выложить печенье и выпекать при 200 градусах 10-12 минут.
Остудить, снять с противня.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
333 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 ноября 2009, 16:31
09 ноября 2009, 16:38
09 ноября 2009, 17:16
09 ноября 2009, 17:30
09 ноября 2009, 17:58
09 ноября 2009, 17:58
09 ноября 2009, 18:38
10 ноября 2009, 00:38
11 ноября 2009, 14:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти