печенье "КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА"

Фото к рецепту: печенье  КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА

Ингредиенты

  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст.л. растворимого кофе
  • 200 гр.мелкозернистого творога+4 ст.л.сливок 35% или 200гр.крем-сыра "Филадельфия"-комнатной температуры
  • 200 гр.сл.масла -комнатной температуры
  • 1 стакан сахара
  • 1 пачечка ванильного сахара/10гр./
  • 2 стакана муки
  • 3 ст.л с верхом какао
  • 1 стакан=200мл.

Способ приготовления

в оригинале рецепт дан с крем-сыром Филадельфия.но учитывая.что не все его могут купить.я переделала рецепт и заменила на очень мелкозернистый творог/типа детских творожных сырков/ + 4 ст.л. сливок 35%

нагреть молоко и растворить в нём кофе.остудить.

соединить творог со сливками и хорошо размешать.добавить масло и взбить всё вместе в течении 1 минуты./миксер на средней скорости/

добавить ваниль.сахар и кофе опять взбить 1 мин.

на очень низкой скорости постепенно добавить муку соединенную с какао.мешать не долго.только до однородности массы.

застелить противень пекарской бумагой.и руками смоченными в воде сформировать шарики диаметром 4 см.придав им овальную форму/можно и более мелкие.будет красивее 3 см.я просто очень спешила/

поместить на противне на расстоянии 2.5-3 см друг от друга.

посредине каждого печения зубочисткой сделать глубокие надрезы/я брала зубочистку за кончики с обеих сторон и вдавливала в тесто по вертикали/получается сходство с зёрнами кофе.

выпекать в прогретой духовке при 185-190" 15-20 мин.если сделаете печенье меньше.то и время сократите.у меня получилось 30 штучек.

дать остыть и наслаждаться!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

мягкое внутри. с нежной корочкой.ароматное печенько.легкое в приготовлении и очень красивое.доставит большое удовольствие любителям кофе и не только!нам очень понравилось.попробуйте и вы! Да. и обратите внимание - печенье без яиц!!!

5.04.7495541943884251.0180
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 30

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: «Домашняя сладость в радость!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
180  человек оценили
Сохранить рецепт
308 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

+555,красиво,обожаю кофе=)забираю

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ! ШИКАРНОЕ!

31.05.2009 06:29

Наташа,какие аппетитные красавцы!Обожаю кофейную выпечку! Забрала. 5+5+5+5+!

31.05.2009 06:31

Уже от вида получила удовольствие, беру рецепт на подтверждение...

31.05.2009 06:38

Действительно очень похожи на зернышки!!! Молодчина! :) 555

31.05.2009 06:48

Наташ, печенье отменное! 555

очень симпатичные печеньки-настоящие зёрна,спасибо-попробую испечь!5!!!

мне так точно такое подходит!замечательная идея таково оформления!легко и стильно!555555555555

31.05.2009 08:41

Вкусно!!!! 5

31.05.2009 09:13

ну и ну попробуй откажись 5555555555555555555555555

31.05.2009 09:28

Шикарно! Ну прям как настоящие зёрна! 5++++

Наташенька! Замечательный рецепт! Кофе люблю, печенюшки красивые, сам рецепт понятен. Пять от меня.

заглядение!!! не могу оторваться :) супер молодуц!!! от меня 10+!!!!!!!!!!!!!!! утащила...

Красиво, вкусно, кофейно! Конечно, 5!!!

31.05.2009 13:09

Похоже-похоже. :) ЗдОрово придумано :) 5

ААААбалденные печенюшки, умничка 5555555555555555555555

31.05.2009 13:43

555+++!!!

31.05.2009 13:47

Здорово!)5

31.05.2009 13:49

Красивые печенюшки!

Красавцы.5

Так здОрово!!!! Интересно, вкусно,красиво! Спасибо за рецепт!!! :):):)

31.05.2009 14:18

отличный рецепт!!!! забираю!!!

Впечатлил рецепт.несложно, но очень вкусно, несомненно.555

31.05.2009 14:33

Вкусно-не то слово!!!Я наслаждаюсь с самого утра и с кофе,и без.Спасибо,Наташа,за угощение.555555555

31.05.2009 14:42

5+ супер!!!!!!!!!!!!!!

31.05.2009 15:10

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

31.05.2009 15:36

Хотя я не любитель кофе, не смогла пройти мимо Вашего печенья. Красота! Положила себе в копилку.

31.05.2009 15:52

красотища 5+

Рецепт прекрасный. А так как я любительница кофе, то мне в самый раз. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

5 ++++++++++++++++++++++ ! Спасибо !

Наташа, мне полюбились страницы с твоей выпечкой. Рецепт забрала, хочется быстрее приготовить ))) Спасибо!

31.05.2009 16:32

Прекрасное печенье. 5!

очень идейное печенье...и соблазнительное! 5

31.05.2009 16:35

Хорошенькие зёрнышки!5555555

31.05.2009 17:05

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

мммммммммммммммм........

Ух...Вот это печенье!!!Захотелось сразу кофе и к нему вашу вкусняшку :) Утащила в копилку.Спасибо за рецепт 55555+

Здорово!5+

31.05.2009 18:48

Вот это печенье, красота! :) 555

31.05.2009 18:55

СПАСИБО МОИ ДОРОГИЕ!

01.06.2009 00:10

Просто потрясающие печенюшки!!! 5555555+

Печенье потрясающие ЗДОРОВО 555555 :)

ВКУСНЯТИНА55555+++==

01.06.2009 02:13

СПАСИБО!

так сразу же и захотелось таких печенюшечек.... ммммммммммм... +10+10+10

01.06.2009 14:03

Я обожаю кофейную выпечку! попробую и эти восхитительные печеньки

01.06.2009 18:39

очень аппетитно выглядит))5+

И впрямь зернышки! :)

01.06.2009 20:45

СПАСИБО!

01.06.2009 21:24

Замечательные печеньки! Забираю:) 5!

02.06.2009 00:28

чудесные! 555

очень интересно!55

02.06.2009 02:21

Супер!!! 5!!!

наверно ароматныееее!55555555

Очень вкусненькие!!!Только первый лист расплылись,как блинчики,а потом ничего пышненькие получились!!!Вкуснотень-555!!!

03.06.2009 00:51

ОЧЕНЬ ПОХОЖИ НА ЗЁРНА! КЛАССНО!!! 555 555 555

а разрыхлителя точно не нужно?+5555555 хочу сделать сегодня и не знаю может про разрыхлительпросто забыли написать?

05.06.2009 02:53

нет.разрыхлитель не нужен!удачи!

очень вкусно смотрится сегодня-же попробую 555+++

красивое какое!+5

Вот это красота!!!!!!!!!!!!!

12.06.2009 20:53

я пекла такие.очень вкусные.после сониных рецептов всегда хочется творить.тебе ,наташа,удалось!

13.06.2009 03:42

СПАСИБО!

Ух ты!Как настоящие кофейные зёрна!Возьму рецептик к себе!Спасибо!А вам 5555555555!

От кофейной маньячки...555 и моё изумление-восхищение!!!

01.07.2009 18:09

Шикарные печенюшки! 555+

06.07.2009 01:29

Действительно вкусно) 5!

Очень красивые 555555

16.07.2009 21:57

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

22.07.2009 22:53

Шикарно!!!

25.07.2009 03:57

я так поняла в место творога можно филадельфию?

25.07.2009 14:18

совершенно верно.

Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Такой насыщенный кофейно-шоколадный аромат, что не хотелось уходить из кухни, пока пеклось печенье!!! А необычный вид очень удивил маму!!! Печенье мягкое и вкуснющее)))СПАСИБО!!!

Спасибо за рецепт!!! Обязательно испеку,т.к. очень люблю кофе!

11.08.2009 03:46

очень рада.что рецепт понравился!спасибо!

18.08.2009 23:57

Спасибо за рецепт.55555

22.08.2009 19:27

Спасибо! Очень вкусное печенье! 55555555

05.09.2009 04:33

думаю, получится здорово!!! 5555!!!

13.09.2009 05:23

Классно!5555

01.11.2009 05:16

Рецепт - супер! И не сомневаюсь, что печенюшки вкусные. Забираю и буду готовить. Спасибо за рецепт!

18.11.2009 16:55

спасибо за рецепт!Я приготовила Эти симпатичные печенюшки,выглядят очень красиво,ну а вкус изумительный,следующий раз буду готовить двойную порцию. 5555555555

Спасибо за рецепт! Очень люблю выпечку с кофе! 5+ забрала.

20.05.2010 16:38

спасибо!

20.05.2010 17:49

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Наталь, очень у вас красивые "зернышки", люблю все кофейное...

24.05.2010 20:42

Печенье-ЧУДО!!!!! И кофе, и творожок -вкуснотища!!!! 55555!!!!!

01.06.2010 11:54

какой симпатичный рецепт я пропустила. 5!!!!! И голосую.:) Успехов!!!!!!

Спасибо за хороший рецепт и победы на конкурсе!!:)5+

01.06.2010 19:19

спасибо мои дорогие!!!

04.09.2011 16:35

@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...