Печенье мокка или кофейные зёрна

Насладитесь печеньем "мокка" с кофе! В нашем рецепте: мука, крахмал, какао, сахарная пудра, сливочное масло, желток, ром, разрыхлитель и кофе.

Печенье „мокка“ или „кофейные зёрна“.

Продукты

  • 100 г муки,
  • 100 г крахмала,
  • 50 г какао,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 175 г сливочного масла,
  • 1 желток,
  • 1 ч.л. рома,
  • 1 ч.л. разыхлителя,
  • 1 ч.л. быстро растворимого кофе.

Пошаговый способ приготовления

Муку, какао, крахмал, разрыхлитель перемешать.

Желток растереть с сахарной пудрой и мягким маслом.

Быстро растворимый кофе развести 1 столовой ложкой воды, налить ром.

Всё перемешать с масляной массой.

Подсыпать смесь муки, крахмала и какао, и замесить тесто.

Тесто поставить на 30 минут в холодильник.

Затем скатать колбаску, нарезать на шайбочки.

Скатать овалы примерно 4-5 см длиной.

Обраной (тупой) стороной ножа сделать посередине овала углубление.

Духовку нагреть до 200°С.

Поставить протвень в духовку и выпекать 10-12 минут.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9353

Понравилось: 75

Создан: 06 ноября 2009, 01:01

Похожие рецепты

Комментарии

адель2009

06 ноября 2009, 01:05

Вкусные и очень красивые! 55555555

luat

06 ноября 2009, 01:08

какие симпатичные! надо такие сделать 55555

шуш

06 ноября 2009, 01:07

Оль, вкусняшки и красивушки :-)!!!! 5+5+5+

panama

06 ноября 2009, 01:32

Спасибо девочки! Печенюшки получаются нежные, с приятным кофейно-ромовым вкусом!

panama

06 ноября 2009, 01:42

Спасибо девочки! Печенюшки получаются нежные, с приятным кофейно-ромовым вкусом!

margaleta

06 ноября 2009, 03:29

Очень красиво и вкусно! 5!!!

Nathalya

06 ноября 2009, 03:35

такие классные, Олечка! сижу тут кофеманю-медитирую на монитор!

mama tasi

06 ноября 2009, 03:41

Эх печеньки - печенюшечки... Пятёрка от меня за ром и кофе Спасибо за рецепт!

natapit

06 ноября 2009, 03:54

отлично!

naumovec

06 ноября 2009, 03:55

Как настоящие!

panama

06 ноября 2009, 04:01

Danke, Merci и Спасибо девочки!!!

makakulja

06 ноября 2009, 04:04

Toll! 5+++

vicus

06 ноября 2009, 04:37

Люблю приятный кофейно-ромовый вкус

машенька-84-

06 ноября 2009, 06:04

Отличное печенько.5.

ирусик-88

06 ноября 2009, 08:57

Хороши печеньки с кофейком мммм 555+++

anzelikas

06 ноября 2009, 09:28

Отличные печеньки! 5!

katty_r

06 ноября 2009, 10:00

Какие красотульки!!!55555

elitna

06 ноября 2009, 10:39

восхитительно и 5!

Inna_2107

06 ноября 2009, 10:52

Классное печенье!

lillit1

06 ноября 2009, 11:01

как красиво и оригинально 555

ната777

06 ноября 2009, 11:45

Отличные печенюшки. Спасибо за рецепт.5.

манюша

06 ноября 2009, 11:45

Ваши печенюшки напоминают кофейные зёрна! Здорово! 555

ialo

06 ноября 2009, 12:24

Оригинально и вкусно!!! Люблю кофе! 5555+

ya-xont

06 ноября 2009, 13:08

Ароматное печенье!

*маша*

06 ноября 2009, 13:40

Очень красивые 555555

lushka-dushka

06 ноября 2009, 13:56

Оленька,оиличные печеньки и точно похожи на зерна кофе.55555555555

svetasu

06 ноября 2009, 14:45

Очень хороший рецепт - 5!

alyakeyk

06 ноября 2009, 15:08

Замечательно!5555555555555!

alyakeyk

06 ноября 2009, 15:08

Замечательно!5555555555555!

kaliningrad

06 ноября 2009, 16:52

Просто обожаю кофе!5

ssvetlana

06 ноября 2009, 17:46

Специально сходила за недостающими продуктами, буду печь эти замечательные "зернышки". Вам 5!!!

izumrud

06 ноября 2009, 19:52

как настоящие зёрна !!!5555555555555555! чмок

utro8

07 ноября 2009, 02:41

Замечательное печеньеце!55555

ильинка

07 ноября 2009, 02:52

Вот уж красота-то, загляденье-объеденье!

panama

07 ноября 2009, 16:35

Спасибо большое ВСЕМ, ВСЕМ!!!

soluchka

07 ноября 2009, 20:16

Вкусные! 5

мать тереза

09 ноября 2009, 19:41

До чего же здорово! И сделать не сложно, и выглядит чудесно. Оля, а какого размера печенье! Около 5 см в диаметре?

panama

09 ноября 2009, 19:55

Любаша,да примерно 5-6 см в диаметре! Cпасибо большое за коменты!

кыш

03 декабря 2009, 04:28

Хорошенькие печенюшки!

porrima

02 февраля 2010, 21:52

На мой вкус кофейного аромата маловато, в следующий раз добавлю немного больше кофе, а вообще и правда классное печенье, нежное рассыпчатое. Спасибо за рецепт!

porrima

02 февраля 2010, 21:59

Да еще добавлю, когда скатывала шарики из теста они нагревались от рук и углубления ножом сделать было трудно, тесто прилипало. В общем после скатывания шариков я их на листе в холодильник поставила на 5 минут и тогда все хорошо углублялось.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 463