Печенье „мокка“ или „кофейные зёрна“.

Фото к рецепту: Печенье „мокка“ или „кофейные зёрна“.
Домашняя45 мин.Не определен
63924174

Ингредиенты

  • 100 гр. муки,
  • 100 гр. крахмала,
  • 50 гр. какао,
  • 100 гр. сахарной пудры,
  • 175 гр. сливочного масла,
  • 1 желток,
  • 1 ч.л. рома,
  • 1 ч.л. разыхлителя,
  • 1 ч.л. быстро растворимого кофе.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку, какао, крахмал, разрыхлитель перемешать.

Желток растереть с сахарной пудрой и мягким маслом.

Быстро растворимый кофе развести 1 столовой ложкой воды, налить ром.

Всё перемешать с масляной массой.

Подсыпать смесь муки, крахмала и какао, и замесить тесто.

Тесто поставить на 30 минут в холодильник.

Затем скатать колбаску, нарезать на шайбочки.

Скатать овалы примерно 4-5 см длиной.

Обраной (тупой) стороной ножа сделать посередине овала углубление.

Духовку нагреть до 200°С.

Поставить протвень в духовку и выпекать 10-12 минут.

Пошаговые фото рецепта

Печенье „мокка“ или „кофейные зёрна“.: фото шаг 1
Печенье „мокка“ или „кофейные зёрна“.: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
адель2009

Вкусные и очень красивые! 55555555

luat
06.11.2009 01:08

какие симпатичные! надо такие сделать :) 55555

шуш
06.11.2009 01:07

Оль, вкусняшки и красивушки :-)!!!! 5+5+5+

panama
06.11.2009 01:32

Спасибо девочки! Печенюшки получаются нежные, с приятным кофейно-ромовым вкусом!

panama
06.11.2009 01:42

Спасибо девочки! Печенюшки получаются нежные, с приятным кофейно-ромовым вкусом!

margaleta

Очень красиво и вкусно! 5!!!

Nathalya
06.11.2009 03:35

такие классные, Олечка! сижу тут кофеманю-медитирую на монитор!

mama tasi

Эх печеньки - печенюшечки... Пятёрка от меня за ром и кофе :) Спасибо за рецепт!

natapit
06.11.2009 03:54

отлично!

naumovec
06.11.2009 03:55

Как настоящие!

panama
06.11.2009 04:01

Danke, Merci и Спасибо девочки!!!

makakulja

Toll! ;) 5+++

vicus
06.11.2009 04:37

Люблю приятный кофейно-ромовый вкус :)

машенька-84-

Отличное печенько.5.

ирусик-88

Хороши печеньки с кофейком мммм 555+++

anzelikas

Отличные печеньки! 5!

katty_r
06.11.2009 10:00

Какие красотульки!!!55555

elitna
06.11.2009 10:39

восхитительно и 5!

Inna_2107

Классное печенье!

lillit1
06.11.2009 11:01

как красиво и оригинально 555

ната777

Отличные печенюшки. Спасибо за рецепт.5.

манюша

Ваши печенюшки напоминают кофейные зёрна! Здорово! 555

ialo
06.11.2009 12:24

Оригинально и вкусно!!! Люблю кофе! 5555+

ya-xont
06.11.2009 13:08

Ароматное печенье!

*маша*

Очень красивые 555555

lushka-dushka

Оленька,оиличные печеньки и точно похожи на зерна кофе.55555555555:)

svetasu
06.11.2009 14:45

Очень хороший рецепт - 5!

alyakeyk
06.11.2009 15:08

Замечательно!5555555555555!

alyakeyk
06.11.2009 15:08

Замечательно!5555555555555!

kaliningrad

Просто обожаю кофе!5

ssvetlana

Специально сходила за недостающими продуктами, буду печь эти замечательные "зернышки". Вам 5!!! :)

izumrud
06.11.2009 19:52

как настоящие зёрна :)!!!5555555555555555!;)чмок :)

utro8
07.11.2009 02:41

Замечательное печеньеце!55555

ильинка

Вот уж красота-то, загляденье-объеденье!

panama
07.11.2009 16:35

Спасибо большое ВСЕМ, ВСЕМ!!!

soluchka
07.11.2009 20:16

Вкусные! 5

мать тереза

До чего же здорово! И сделать не сложно, и выглядит чудесно. Оля, а какого размера печенье! Около 5 см в диаметре?

panama
09.11.2009 19:55

Любаша,да примерно 5-6 см в диаметре! Cпасибо большое за коменты!

кыш
03.12.2009 04:28

Хорошенькие печенюшки!

porrima
02.02.2010 21:52

На мой вкус кофейного аромата маловато, в следующий раз добавлю немного больше кофе, а вообще и правда классное печенье, нежное рассыпчатое. Спасибо за рецепт!

porrima
02.02.2010 21:59

Да еще добавлю, когда скатывала шарики из теста они нагревались от рук и углубления ножом сделать было трудно, тесто прилипало. В общем после скатывания шариков я их на листе в холодильник поставила на 5 минут и тогда все хорошо углублялось.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты