Сливочные крендельки

Фото к рецепту: Сливочные крендельки
Домашняя40 мин.Не определен
50322857

Ингредиенты

  • 4 сваренных вкрутую яйца (используем только желтки)
  • 125 мл. сливок (35% жирности)
  • 2 ст.л. тертой цедры лимона
  • 125 гр. размягченного сливочного масла
  • 125 гр. сахара
  • 1,5 – 2 ст. муки
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока
  • щепотка соли
  • цветная посыпка для выпечки

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки протереть через сито. Смешать их со сливками и цедрой лимона.

Растереть масло с сахаром и солью так, чтобы сахар полностью растворился.

Соединить две смеси и перемешать.

Просеять муку и замесить однородное эластичное тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 2 часа.

Разделочный стол посыпать мукой, выложить тесто и раскатать в прямоугольник с одной стороной 25 см толщиной 5мм. Нарезать тесто полосками длиной 25 см и свернуть их в форме крендельков.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Выложить крендельки на противень, покрытый пергаментом.

Взбить желток с молоком и смазать крендельки этой смесью. Сверху посыпать посыпкой.

Выпекать крендельки 12-15 мин до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сливочные крендельки: фото шаг 1
Сливочные крендельки: фото шаг 2
Сливочные крендельки: фото шаг 3
Сливочные крендельки: фото шаг 4
Сливочные крендельки: фото шаг 5
Сливочные крендельки: фото шаг 6
Сливочные крендельки: фото шаг 7
Сливочные крендельки: фото шаг 8
Сливочные крендельки: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
puellula
09.05.2009 05:51

такие хорошенькие и вкусные 5+++

sweta1
09.05.2009 05:53

уверена,что не только дети,но взрослые тоже!5!

milaniy
09.05.2009 05:54

Красатульки! 5.

elysik@bk.ru

Впечатляет!!Очень симпатичненько!555+

natapit
09.05.2009 05:57

ох и умело ты.Наташуля.кренделя смастерила!браво!555!

nattywn
09.05.2009 06:08

Спасибо!

т@тьяна

очаровашки =)

ирусик-88

очень хороши!555!

татьяна 55

Хорошенькие какие!555

antonov-081971

555++++++++++++++

веданта

Симпатичные! 5+

nira60
09.05.2009 12:41

555!молодец!

salamandraaaa

Чудненькие крендельки ! 5 ++++++++++++++++++ !

vard
09.05.2009 13:52

Какие хорошенькие.5

newbaggi
09.05.2009 13:53

очень аппетитные! 5+

мама макса

Здорово!!! Возьму ка я себе.

варуник

Отлично!!

liliana68

Красота! 5!

Nathalya
09.05.2009 14:48

хороши!

anilah
09.05.2009 17:20

555+++

shiroi_kumo

Симпатишно)))

luba5
09.05.2009 17:40

Прелесть!5555555

vicus
09.05.2009 22:49

Красиво сделаны! Интересно, что входят в массу сваренные желтки... Наверно случайно каталогизированы крендельки- соусом :)

eliada
10.05.2009 02:17

красотулечки!!!!!!!!!!!!

нвш
10.05.2009 02:54

красота 5

mimi
10.05.2009 12:32

ух ты! какие они классные!

bu inna
12.05.2009 20:32

Очень интересный рецепт :)

masha2907

Это искушение!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты