Кекс с коньяком и лимоном для хп

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• Мука — 450 г
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 220 г
• Ванильный сахар — 2 ст.л. (около 20 г)
• Соль — 0,5 ч.л. (без калорий)
• Коньяк — 2 ст.л. (около 30 мл)
• Лимон — 1-2 шт. (средний лимон, примерно 100 г)
• Сливочное масло — 220 г
• Разрыхлитель — 3,5 ч.л. (около 15 г)
• Изюм — 100 г
• Вишня св б/к — 100 г

Расчетные показатели на все ингредиенты:

1. Мука (450 г)

• Калории: 344 ккал/100г → 450 г × 3.44 ≈ 1548 ккал
• Белки: 10,3 г/100г → 45.03 г
• Жиры: 1,0 г/100г → 4.5 г
• Углеводы: 76,3 г/100г → 344 г

2. Яйца (4 шт., примерно 220 г)

• Калории: 155 ккал/100г → 220 г × 1.55 ≈ 341 ккал
• Белки: 13 г/100г → 28.6 г
• Жиры: 11 г/100г → 24.2 г
• Углеводы: 1,1 г/100г → 2.4 г

3. Сахар (220 г)

• Калории: 387 ккал/100г → 220 г × 3.87 ≈ 851 ккал
• Белков: 0 г
• Жиров: 0 г
• Углеводы: 100 г/100г → 220 г

4. Ванильный сахар (20 г)

• Калории: примерно 383 ккал/100г → 20 г × 3.83 ≈ 77 ккал
• Белки: 0
• Жиры: 0
• Углеводы: 20 г

5. Сливочное масло (220 г)

• Калории: 717 ккал/100г → 220 г × 7.17 ≈ 1577 ккал
• Белки: 0,6 г/100г → 1.3 г
• Жиры: 82 г/100г → 180.4 г
• Углеводы: 0,5 г/100г → 1.1 г

6. Коньяк (30 мл)

• Калории: примерно 231 ккал/100мл → 30 мл × 2.31 ≈ 69 ккал
• Белки: 0
• Жиры: 0
• Углеводы: 0 г (может содержать немного сахара, но невысоко)

7. Лимон (100 г)

• Калории: 29 ккал/100г → 29 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 9 g

8. Изюм (100 г)

• Калории: 299 ккал/100г → 299 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 79 г

9. Вишня св б/к (100 г)

• Калории: 50 ккал/100г
• Белки: 1 g
• Жиры: 0,3 g
• Углеводы: 12 g

Итоговые показатели (приблизительно):

Итоговые советы:

• Общее количество получается значительным, так как рецепт рассчитан на большое количество готового продукта.
• Если вы хотите получить калорийность на порцию, делите общую сумму на число порций.
• Для более точного учета рекомендуется взвешивать ингредиенты при подготовке.

Если вам нужен более детальный расчет на порцию или подсчет конкретных нутриентов для отдельной части — дайте знать!