Кекс с коньяком и лимоном для хп
Вкусный кекс с коньяком и лимоном для хп! Простой рецепт из муки, яиц, сахара, сливочного масла, изюма и вишни. Наслаждайтесь нежным ароматом!

Ингредиенты
- мука 450 гр
- яйца 4 шт
- сахар 220 гр
- ванильный сахар 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- коньяк 2 ст.л.
- лимон 1-2 шт
- сливочное масло 220 г /размягченное/
- разрыхлитель 3.5 ч.л.
- изюм 100 гр
- вишня св б\к 100 гр
Пошаговый рецепт приготовления
с миске смешивает все кроме муки, разрыхлителя, изюма и вишни. масса д.б. более менее однородной. выкладываем в контейнер для выпечки. сверху сеем муку с разрыхлителем. режим "кекс", вес 1000 гр, корочка "средняя". после звукового сигнала добавляем изюм /размоченный и обсушенный/ и вишню, обсыпанные мукой. если кекс не пропекся по окончании режима добавляйте время в режиме "только выпечка"
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
пекла два раза, во второй раз вместо изюма добавила добавила вишню, получилось в общей сложности 200 гр. результат изумительный! а за-а-а-пах!!! для этого рецепта нужны весы, лучше электронные
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- Мука — 450 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 220 г
- Ванильный сахар — 2 ст.л. (около 20 г)
- Соль — 0,5 ч.л. (без калорий)
- Коньяк — 2 ст.л. (около 30 мл)
- Лимон — 1-2 шт. (средний лимон, примерно 100 г)
- Сливочное масло — 220 г
- Разрыхлитель — 3,5 ч.л. (около 15 г)
- Изюм — 100 г
- Вишня св б/к — 100 г
Расчетные показатели на все ингредиенты:
1. Мука (450 г)
- Калории: 344 ккал/100г → 450 г × 3.44 ≈ 1548 ккал
- Белки: 10,3 г/100г → 45.03 г
- Жиры: 1,0 г/100г → 4.5 г
- Углеводы: 76,3 г/100г → 344 г
2. Яйца (4 шт., примерно 220 г)
- Калории: 155 ккал/100г → 220 г × 1.55 ≈ 341 ккал
- Белки: 13 г/100г → 28.6 г
- Жиры: 11 г/100г → 24.2 г
- Углеводы: 1,1 г/100г → 2.4 г
3. Сахар (220 г)
- Калории: 387 ккал/100г → 220 г × 3.87 ≈ 851 ккал
- Белков: 0 г
- Жиров: 0 г
- Углеводы: 100 г/100г → 220 г
4. Ванильный сахар (20 г)
- Калории: примерно 383 ккал/100г → 20 г × 3.83 ≈ 77 ккал
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 20 г
5. Сливочное масло (220 г)
- Калории: 717 ккал/100г → 220 г × 7.17 ≈ 1577 ккал
- Белки: 0,6 г/100г → 1.3 г
- Жиры: 82 г/100г → 180.4 г
- Углеводы: 0,5 г/100г → 1.1 г
6. Коньяк (30 мл)
- Калории: примерно 231 ккал/100мл → 30 мл × 2.31 ≈ 69 ккал
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 0 г (может содержать немного сахара, но невысоко)
7. Лимон (100 г)
- Калории: 29 ккал/100г → 29 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 9 g
8. Изюм (100 г)
- Калории: 299 ккал/100г → 299 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 79 г
9. Вишня св б/к (100 г)
- Калории: 50 ккал/100г
- Белки: 1 g
- Жиры: 0,3 g
- Углеводы: 12 g
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1548 + 341 + 851 + 77 + 1577 + 69 + 29 + 299 + 50 ≈ 4889 ккал |
Белки | 45.03 + 28.6 + 0 + 0 + 1.3 + 0 + 1 + 3 + 1 ≈ 80 г |
Жиры | 4.5 + 24.2 + 0 + 0 + 180.4 + 0 + 0,3 + 0,5 + 0,3 ≈ 210 г |
Углеводы | 344 + 2.4 + 220 + 20 + 1.1 + 0 + 9 + 79 + 12 ≈ 687 г |
Итоговые советы:
- Общее количество получается значительным, так как рецепт рассчитан на большое количество готового продукта.
- Если вы хотите получить калорийность на порцию, делите общую сумму на число порций.
- Для более точного учета рекомендуется взвешивать ингредиенты при подготовке.
Если вам нужен более детальный расчет на порцию или подсчет конкретных нутриентов для отдельной части — дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

