Кекс с коньяком и лимоном для хп

Вкусный кекс с коньяком и лимоном для хп! Простой рецепт из муки, яиц, сахара, сливочного масла, изюма и вишни. Наслаждайтесь нежным ароматом!

Фото к рецепту: Кекс с коньяком и лимоном для хп

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

с миске смешивает все кроме муки, разрыхлителя, изюма и вишни. масса д.б. более менее однородной. выкладываем в контейнер для выпечки. сверху сеем муку с разрыхлителем. режим "кекс", вес 1000 гр, корочка "средняя". после звукового сигнала добавляем изюм /размоченный и обсушенный/ и вишню, обсыпанные мукой. если кекс не пропекся по окончании режима добавляйте время в режиме "только выпечка"

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Кекс с коньяком и лимоном для хп: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

пекла два раза, во второй раз вместо изюма добавила добавила вишню, получилось в общей сложности 200 гр. результат изумительный! а за-а-а-пах!!! для этого рецепта нужны весы, лучше электронные

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

  • Мука — 450 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 220 г
  • Ванильный сахар — 2 ст.л. (около 20 г)
  • Соль — 0,5 ч.л. (без калорий)
  • Коньяк — 2 ст.л. (около 30 мл)
  • Лимон — 1-2 шт. (средний лимон, примерно 100 г)
  • Сливочное масло — 220 г
  • Разрыхлитель — 3,5 ч.л. (около 15 г)
  • Изюм — 100 г
  • Вишня св б/к — 100 г

Расчетные показатели на все ингредиенты:

1. Мука (450 г)

  • Калории: 344 ккал/100г → 450 г × 3.44 ≈ 1548 ккал
  • Белки: 10,3 г/100г → 45.03 г
  • Жиры: 1,0 г/100г → 4.5 г
  • Углеводы: 76,3 г/100г → 344 г

2. Яйца (4 шт., примерно 220 г)

  • Калории: 155 ккал/100г → 220 г × 1.55 ≈ 341 ккал
  • Белки: 13 г/100г → 28.6 г
  • Жиры: 11 г/100г → 24.2 г
  • Углеводы: 1,1 г/100г → 2.4 г

3. Сахар (220 г)

  • Калории: 387 ккал/100г → 220 г × 3.87 ≈ 851 ккал
  • Белков: 0 г
  • Жиров: 0 г
  • Углеводы: 100 г/100г → 220 г

4. Ванильный сахар (20 г)

  • Калории: примерно 383 ккал/100г → 20 г × 3.83 ≈ 77 ккал
  • Белки: 0
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 20 г

5. Сливочное масло (220 г)

  • Калории: 717 ккал/100г → 220 г × 7.17 ≈ 1577 ккал
  • Белки: 0,6 г/100г → 1.3 г
  • Жиры: 82 г/100г → 180.4 г
  • Углеводы: 0,5 г/100г → 1.1 г

6. Коньяк (30 мл)

  • Калории: примерно 231 ккал/100мл → 30 мл × 2.31 ≈ 69 ккал
  • Белки: 0
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 0 г (может содержать немного сахара, но невысоко)

7. Лимон (100 г)

  • Калории: 29 ккал/100г → 29 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0,3 г
  • Углеводы: 9 g

8. Изюм (100 г)

  • Калории: 299 ккал/100г → 299 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 79 г

9. Вишня св б/к (100 г)

  • Калории: 50 ккал/100г
  • Белки: 1 g
  • Жиры: 0,3 g
  • Углеводы: 12 g

Итоговые показатели (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калории1548 + 341 + 851 + 77 + 1577 + 69 + 29 + 299 + 50 ≈ 4889 ккал
Белки45.03 + 28.6 + 0 + 0 + 1.3 + 0 + 1 + 3 + 1 ≈ 80 г
Жиры4.5 + 24.2 + 0 + 0 + 180.4 + 0 + 0,3 + 0,5 + 0,3 ≈ 210 г
Углеводы344 + 2.4 + 220 + 20 + 1.1 + 0 + 9 + 79 + 12 ≈ 687 г

Итоговые советы:

  • Общее количество получается значительным, так как рецепт рассчитан на большое количество готового продукта.
  • Если вы хотите получить калорийность на порцию, делите общую сумму на число порций.
  • Для более точного учета рекомендуется взвешивать ингредиенты при подготовке.

Если вам нужен более детальный расчет на порцию или подсчет конкретных нутриентов для отдельной части — дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

svetasu
19.01.2009 20:45
Ответить
А вишня я так поняла свежая? Рецепт понравился, приготовлю - 5!
eshumaeva
19.01.2009 21:12
Ответить
для svetasu: вишня свежая. разморозить в дуршлаге. перед закладкой обсыпать мукой, чтобы она равномерно распределилась
mamochka55
19.01.2009 21:19
Ответить
keksiki.............55555555555555555555555555555:)
svetasu
19.01.2009 21:44
Ответить
Спасибо за пояснения.:)
алёнушка777
19.01.2009 21:51
Ответить
А что такое ХП? Аппетитно 555
гетьмановна
19.01.2009 22:02
Ответить
Кексик душевный!5!
tanusya
19.01.2009 22:21
Ответить
Очень интересно, вкусно! Беру! ХП - хлебопечка. 5+++
tanusya
19.01.2009 22:28
Ответить
А вес, я думаю, 1000 г.
sweta1
20.01.2009 02:43
Ответить
5,вкусно!
улитка
20.01.2009 09:15
Ответить
А я все до истинных кексов в хлебопечке никак не дойду, просто обычно в режиме сладкого хлеба со всеми сладкими добавками готовлю )))) Без весов приготовление в хлебопечке не представляю!
mamuka
26.02.2009 20:31
Ответить
Спасибо,555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru