Кексы со сливой

Фото к рецепту: Кексы со сливой

Ингредиенты

  • Для начинки:
  • 8 слив .
  • 2 ст. л. сахара.
  • Для теста:
  • 125 гр. размягчённого сливочного масла
  • 200гр. сахара
  • 2 яйца
  • 300г. муки
  • 1 пакетик пекарского порошка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 300гр кефира(3,2%),можно заменить обычным йогуртом.

Способ приготовления

1. Подготовить сливы: разрезать пополам, удалить косточки, посыпать сахаром и оставить в стороне.

2. Муку просеять с пекарским порошком и солью. Миксером взбить масло с сахаром и ванильным сахаром в кремообразную смесь. Не прекращая взбивать, добавить яйца, по одному, взбивать до образования однородной смеси. Постепенно добавить муку. Снизить скорость и постепенно добавить кефир. Продолжаем перемешивать миксером, до получения густой смеси.

3. Нагреть духовку до 180 градусов.

4. Слить сок, образовавшийся в миске со сливой. Формочки смазать маслом и наполнить тестом на 3/4 объема. Сверху положить половинки слив.

5. Выпекать примерно 20-25 минут или до тех пор, пока кексы не приобретут золотистый оттенок. Дать остыть в формочках.

Всем приятного чаепития!!!

Сочные, нежные кексы в сочетании с кислинкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

1.Время выпечки зависит от вашей духовки и может не совпасть с указанным в рецепте. 2.Можно испечь в одной большой форме для кексов(время выпечки ~50 минут) 3.Тесто будет прекрасно сочетаться с любыми другими фруктами(ягодами)

5.04.6345636360828591.057
марияn

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Очень люблю сливы и кексы, а здесь все вместе! Вообще мечта! Спасибо!

19.09.2008 15:22

спасибо!5!

19.09.2008 15:36

Симпотяжечки!!!Со сливами люблю любую выпечку.5!

Хорошенькие, на корзиночки похожи! :)

класс кексы 5+++++ а если сливы свои вообще супер

19.09.2008 15:56

Симпатяшки какие!

19.09.2008 16:02

Машуль,какие красавцы! Супер,люблю со сливой!

Мариш,они ещё и очень вкусные.Тесто замечательное!!!!

Вчера как раз купила слив побольше, с намерением что-нибудь из низ испечь. 5

Вчера как раз купила слив побольше, с намерением что-нибудь из них испечь. 5

19.09.2008 16:51

Пятёрочка!;)

какие красивые!!!

сказка!представляю этот неземной вкус и аромат! 5!!!

19.09.2008 17:12

Супер! 555

19.09.2008 17:23

Буду делать такое-вот чудесное и ароматное!(Вот действительно - нет предела совершенству).Спасибо большое за рецептик , такое тесто еще не делала.Пять.С Уважением.

19.09.2008 17:27

KPACUBO 555!

красавчики! 555

19.09.2008 17:54

до чего же красивы!так и просятся в рот!5+!

19.09.2008 18:31

какие классненькие!

Вкусняшки!55555555555555555555555555555555

а у меня сливы мои... надо пристраивать, а тут такие красавцы - кексы.... мммммммммммммммммммм

19.09.2008 19:12

ochen hochetsja poprobovat vashih keksikov, no ne mogli bi vi utochnit - 1 пакетик пекарского порошка - eto skolko????? U nas ochen raznie fasovki, vse zavisit ot firmi. 5+

Красивенькие какие! 5+++

Хорошенькие какие! 5+

Оч-чень вкусно и аппетитно смотрится!!!!!!!!!

Ирина,а те сливы,что на дереве давно съели.Они растут в славном городе Ейске.

20.09.2008 02:58

Машуль, со сливой... прикольно!

вкусные кексики!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...