Ингредиенты

  • для начинки:
  • 8 слив .
  • 2 ст.л. сахара.
  • для теста:
  • 125 гр. размягчённого сливочного масла
  • 200 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 300 г. муки
  • 1 пакетик пекарского порошка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 300 гр. кефира(3,2%),можно заменить обычным йогуртом.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовить сливы: разрезать пополам, удалить косточки, посыпать сахаром и оставить в стороне.

2. Муку просеять с пекарским порошком и солью. Миксером взбить масло с сахаром и ванильным сахаром в кремообразную смесь. Не прекращая взбивать, добавить яйца, по одному, взбивать до образования однородной смеси. Постепенно добавить муку. Снизить скорость и постепенно добавить кефир. Продолжаем перемешивать миксером, до получения густой смеси.

3. Нагреть духовку до 180 градусов.

4. Слить сок, образовавшийся в миске со сливой. Формочки смазать маслом и наполнить тестом на 3/4 объема. Сверху положить половинки слив.

5. Выпекать примерно 20-25 минут или до тех пор, пока кексы не приобретут золотистый оттенок. Дать остыть в формочках.

Всем приятного чаепития!!!

Сочные, нежные кексы в сочетании с кислинкой.

Пошаговые фото рецепта

Кексы со сливой: фото шаг 1Кексы со сливой: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иринка
19.09.2008 15:17
Ответить
Очень люблю сливы и кексы, а здесь все вместе! Вообще мечта! Спасибо!
rubylya
19.09.2008 15:22
Ответить
спасибо!5!
mari2020
19.09.2008 15:36
Ответить
Симпотяжечки!!!Со сливами люблю любую выпечку.5!
натаха
19.09.2008 15:50
Ответить
Хорошенькие, на корзиночки похожи! :)
tanjuxa30
19.09.2008 15:53
Ответить
класс кексы 5+++++ а если сливы свои вообще супер
fanny
19.09.2008 15:56
Ответить
Симпатяшки какие!
mimi
19.09.2008 16:02
Ответить
Машуль,какие красавцы! Супер,люблю со сливой!
марияn
19.09.2008 16:11
Ответить
Мариш,они ещё и очень вкусные.Тесто замечательное!!!!
santari-s
19.09.2008 16:31
Ответить
Вчера как раз купила слив побольше, с намерением что-нибудь из низ испечь. 5
santari-s
19.09.2008 16:31
Ответить
Вчера как раз купила слив побольше, с намерением что-нибудь из них испечь. 5
luba5
19.09.2008 16:51
Ответить
Пятёрочка!;)
jelena_73
19.09.2008 17:07
Ответить
какие красивые!!!
alice_catty
19.09.2008 17:12
Ответить
сказка!представляю этот неземной вкус и аромат! 5!!!
maj4ik
19.09.2008 17:12
Ответить
Супер! 555
лада
19.09.2008 17:23
Ответить
Буду делать такое-вот чудесное и ароматное!(Вот действительно - нет предела совершенству).Спасибо большое за рецептик , такое тесто еще не делала.Пять.С Уважением.
panama
19.09.2008 17:27
Ответить
KPACUBO 555!
svetlana dark
19.09.2008 17:48
Ответить
красавчики! 555
sweta1
19.09.2008 17:54
Ответить
до чего же красивы!так и просятся в рот!5+!
elitna
19.09.2008 18:31
Ответить
какие классненькие!
манюша
19.09.2008 18:45
Ответить
Вкусняшки!55555555555555555555555555555555
марусёк
19.09.2008 18:50
Ответить
а у меня сливы мои... надо пристраивать, а тут такие красавцы - кексы.... мммммммммммммммммммм
sai
19.09.2008 19:12
Ответить
ochen hochetsja poprobovat vashih keksikov, no ne mogli bi vi utochnit - 1 пакетик пекарского порошка - eto skolko????? U nas ochen raznie fasovki, vse zavisit ot firmi. 5+
makakulja
19.09.2008 19:29
Ответить
Красивенькие какие! 5+++
Ответить
Хорошенькие какие! 5+
винница
19.09.2008 20:50
Ответить
Оч-чень вкусно и аппетитно смотрится!!!!!!!!!
марияn
19.09.2008 21:54
Ответить
Ирина,а те сливы,что на дереве давно съели.Они растут в славном городе Ейске.
wany05
20.09.2008 02:58
Ответить
Машуль, со сливой... прикольно!
angelina-z
22.09.2008 14:20
Ответить
вкусные кексики!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели