Компот

Соленья и маринады

Ржаной кекс со сливами

Name: Ржаной кекс со сливами
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; коричневый сахар; яйца; ванилин; разрыхлитель; сливы; ржаная обдирная мука; пшеничная мука; молоко; соль

Смотрите рецепт ржаного кекса со сливами: с крупными сочными сливами, сливочным маслом, коричневым сахаром и нежным ароматом ванилина. Пеките с нами!

Продукты

сливочное масло - 100 г
коричневый сахар - ст.
яйцо - 2 шт.
ванилин
разрыхлитель - 5 г
слива - 2 шт.
ржаная обдирная мука - ст.
пшеничная мука - 2 ст.л.
молоко - 100 мл
соль
форма для кекса

Пошаговый способ приготовления

Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйца, соль, ванилин, молоко.

В отдельной миске смешать муку ржаную, пшеничную и разрыхлитель. Добавить полученную сухую смесь в жидкую, выложить в форму (предварительно смазав растительным маслом), сверху вдавить половинки свежих слив.

Выпекать 35-40 минут при температуре 190-200.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10991

Понравилось: 39

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 39)

Автор: п&чёлка

Создан: 07 декабря 2010, 23:09

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кофейные кексы

Дополнительная информация

Всем привет!)) После длинного перерыва решила обновить свою заброшенную страничку Буду рада стареньким и новеньким гостям)) Напишу некоторые советы по кексу(чтоб уж наверняка получилось))) не заменять коричневый сахар на белый: в сочетании с ржаной мукой коричневый сахар даёт очень приятный аромат. не перебарщивать со сливами, иначе кекс поплывёт, и будет не так вкусно. употреблять в тёплом виде пшеничную муку добавлять обязательно, так как клейковина в ржаной отсутствует с непривычки вкус ржаной выпечки может не понравиться, но стоит попробовать ещё раз, и вы обязательно влюбитесь в него