Торт мадонна

Ингредиенты

3 яйца
1,5 ст сахара
3 ст л сливочного масла
2 ст л меда
1,5 ч.л. соды гашенной уксусом
3 ст муки

крем
400 гр. размягченного сл масла
1 банка варенной сгущенки
0,5 л 20% сметаны
200 гр. подсолнечной халвы
2 ст л коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло.Все поставить на паровую баню, варить помешивая 15 мин до светло-желтого цвета.Снять с огня, всыпать 2 ст муки в горячую массу.На стол высыпать остальной 1 ст муки, выложить в него массу и вымешать нежное тесто, немного остудить.Разделить тесто на 8-10 коржей не очень тонко расскатывая примерно 24см.Выпекать на листах застеленных пекарской бумагой по очереди до зол.цвета(5-7мин)Горячими обрезать и складывать стопкой.Как остынут смазать кремом, обсыпать крошкой

Крем

Мягкое масло взбить, постепенно добавить сгущенку, сметану. Халву натереть на крупной терке, добавить в крем, влить коньяк

Крошка

Обрезки от коржей измельчить в блендере(можно добавить орехи)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приношу извинения, пошаговые не успела сфотографировать, только конечный результат..Торт оставить при комнатной температуре, что бы пропитался примерно на час.Верх украсила фигурками из мягкого батончика Рот Фронт.У дочери был день варенья, пока готовила горячее торт пропитался так, что есть можно было губами.Попробуйте мой вариант медовика, вам понравиться

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
82 человек оценили

Сохранить рецепт
79 человек сохранили

Недавно с одной кулинаркой из этого сайта были в поисках торта мадонна,вернее крема на многих сайтах бывали и очень жаль вашего варианта тогда ещё небыло может это тот самый крем который так запомнился её брату,всякие кремы были а вот с халвой не было,одним словом: спасибо,забираю, пригодится 5555555555555555555555555

tanya.511

28.04.2009 04:16

Ответить

Спасибо,вкусно!Крем супер!!!

03.05.2009 01:16

ОТЛИЧНО !

08.05.2009 12:14

спасибо за комментарии,рецепт торта действительно из далекого прошлого

yanyna

14.05.2009 03:37

Ответить

Какой чудный тортик! Как это я его прозевала! Очень люблю такой! 5!

nat28

29.04.2010 04:08

Ответить

Я так давно хотела испечь этот торт и решилась, но итог меня не порадовал, к сожалению. Коржи не пропитались и крем чересчур сладкий для медовика. Уж простите за коммент, но думаю, что и моё мнение может кому-то пригодиться в будущем.

shpak566

14.06.2010 02:54

Ответить

Я этот торт выпекаю очень давно,и чтоб коржи были не такие сухие пропитываю их сладкой водичкой,в нее добавляю немного любого ликера. И знаете если даже мало крема коржи пропитываются отлично ,а если боковушки обсыпать жареными,очищенными семечками, то вкус становится бесподобным.Думаю,мой комментарий вам хоть как-то поможет насладиться любимым медовиком.Приятного.