орехово-песочные пирожные в мультиварке.
Ингредиенты
- 150 гр. размягченного сливочного масла
- 150 гр. сахара
- 3 яйца
- 150 гр. муки
- 30 мл. молока
- 50 гр. джема для промазки
- орехи для посыпки - 150 гр.
- 1 упаковка помадки
- для крема:
- 125 гр. маскарпоне (или сметана)
- 3 ст.л. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить мягкое сливочное масло и сахар до светлой и воздушной консистенции. Добавить яйца по одному за раз. Вмешать муку. Добавьте немного молока, чтобы смесь была в виде густой сметаны.
Смазать маслом чашу. Выложить в нее тесто. Закрыть крышку.
Установить режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления - 45 минут при мощности мультиварки 860W.
Сборка:
Разрезать корж по высоте пополам.
Вырезать бокалом( диаметром 6 мм) диски (круги). Смазать один диск джемом, накрыть вторым диском. Поступить так со всеми дисками.
Орехи обжарить и перемолоть блендером до мелкой крошки.
Обмазать пирожное кремом по бокам, обвалять в молотых орехах. Верх пирожного залить готовой помадкой, либо сахарной глазурью ( 100гр сахарной пудры размешать с 1 ст. л лимонного сока и 1 ст. л гранатового (морковного, свекольного).
Чтобы легче было наносить сахарную глазурь – ее необходимо держать на водяной бане.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
С одного коржа, выпеченного в мультиварке получается 7шт. очень вкусных, нежных, тающих во рту пирожен