Печенье "кольца с арахисом"

Ингредиенты

для теста необходимо:
230 г. размягченного сливочного масла (маргарина)
155г. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
415г. муки

1/2 ч.л. соды
соль на кончике ножа
так же необходимо:
100-150 г. арахиса (измельченного)
1 яйцо (для смазывания печенья)

Пошаговый рецепт приготовления

Всем доброго времени суток. Вот хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного печенья, которое готовится быстро, без особых усилий и временных затрат.

В размягченное сливочное масло (маргарин) просеиваем сахарную пудру и взбиваем до пышной, белой массы.

Затем добавляем ванильный сахар и щепотку соли, 1 яйцо, и снова все взбиваем.

Муку просеиваем и добавляем в нее 1/2 ч.л. гашенной соды. После добавляем в муку маслянную смесь и замешиваем тесто.

Тесто лучше на полчаса отправить в холодильник, чтобы оно немного отдохнуло и стало более упругим.

После того как достали тесто из холодильника делим его на два кусочка.

Перекладываем его на рабочую поверхность присыпанную мукой, само тесто так же немного посыпаем мукой и начинаем раскатывать.

Тесто надо раскатать не очень тонко, где-то 0,5 см. И затем вырезаем из него наши кольца.

Как только наши кольца будут готовы (вырезаны), берем 1 яйцо, которое предварительно взбалтываем с небольшим количеством воды, и обмакиваем их в него, а затем в измельченный арахис. Арахис предварительно обжариваем на сковороде и затем измельчаем.

Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой (либо как в моем случае на силиконовый коврик). Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 230-240 градусов, 12-15 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

1. Всем доброго времени суток. Вот хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного печенья, которое готовится быстро, без особых усилий и временных затрат. А результат очень даже хорош. Необходимый набор продуктов для теста: сливочное масло (маргарин),сахарная пудра, ванильный сахар, яйцо, мука, сода, соль на кончике ножа

2. В размягченное сливочное масло (маргарин) просеиваем сахарную пудру и взбиваем до пышной, белой массы.

3. Затем добавляем ванильный сахар и щепотку соли, 1 яйцо, и снова все взбиваем.

4. Вот такая масса должна получиться в итоге.

5. Муку просеиваем и добавляем в нее 1/2 ч.л. гашенной соды.

6. После добавляем в муку масляную смесь и замешиваем тесто.Тесто лучше на полчаса отправить в холодильник, чтобы оно немного отдохнуло и стало более упругим.

7. После того как достали тесто из холодильника делим его на два кусочка. Перекладываем его на рабочую поверхность присыпанную мукой, само тесто так же немного посыпаем мукой и начинаем раскатывать.

8. Тесто надо раскатать не очень тонко, где-то 0,5 см. И затем вырезаем из него наши кольца.

9. Как только наши кольца будут готовы (вырезаны), берем 1 яйцо, которое предварительно взбалтываем с небольшим количеством воды, и обмакиваем их в него, а затем в измельченный арахис.

10. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой (либо как в моем случае на силиконовый коврик). Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 230-240 градусов, 12-15 минут.