Фото к рецепту: Тортик  нежный

Домашняя

Не определен

6102

6

41

23 марта 2009, 15:45

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:желтки растереть с сахаром.Добавить масло,соду и муку.Все взбить.Тесто должно быть текучее.Разделить на 2 части.

Выпечь 2 коржа. Выпекать на смазанной кальке 5-7 мин.

Суфле:Желатин замочить в 1 стакане молока и оставить набухать на 1 час.Когда он набухнет,поставить на огонь и довести до кипения,но не кипятить(до растворения желатина).Сливки охладить и взбить с сахарной пудрой.Соединить взбитые сливки и раствор желатина и хорошо размешать до однородной массы.В разьемную форму(в которой выпекался наш бисквит) положить один корж,сверху выложить суфле и накрыть вторым коржом.Поставить торт в холодильник на 2 часа до застывания.Когда суфле застынет вынуть торт из формы и покрыть или украсить(как сделала я) глазурью.Глазурь:кастрюльку поставить на маленький огонь,положить сметану,добавить слив.масло,сахар и какао.Все хорошо размешать,чтобы не образовались комочки и варить до растворения сахара(довести до кипения)

Глазурь охладить до температуры тела

Пошаговые фото рецепта

Тортик "нежный": фото шаг 1

Дополнительная информация

В этом тортике мне понравилось очень тесто,рецепт глазури тоже очень вкусный-дети ели с удовольствием,приятного и вам!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
23.03.2009 15:46
Ответить
Очень приятный тортик!5!
ююю
23.03.2009 16:00
Ответить
Замечательно! Я знаю такое тесто - очень-очень вкусное (люблю песочное!!!!!)! От меня 5+
salamandraaaa
23.03.2009 17:05
Ответить
5 ++++++++++++ ! Ну оччень апетитно !!!
cus-pus
23.03.2009 23:05
Ответить
Классный тортик ! 555
Inna_2107
13.04.2009 16:59
Ответить
Приятный тортик!5!
Galina
15.07.2010 03:38
Ответить
@}--}--555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели