Нежный тортик по рецепту natapit
Создайте нежный тортик с бисквитом из муки, желтков и разрыхлителя. Лимонный крем, апельсиновый сироп и фисташки добавят изысканности!
Продукты
- для бисквита:
- мука - 130 г
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- желток - 2
- белок - 4
- сахар - 80 г
- сахар - 25 г
- соль - 1/8 ч.л.
- молоко - 90 мл
- растительное масло - 65 мл
- для лимонного крема:
- молоко - 250 мл
- желток - 2
- сахар - 75 г
- крахмал - 1 ст.л.
- лимон - 1
- сливки 35% - 250 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- белый шоколад - 100 г
- апельсиновая цедра
- цукат
- сваренная в сиропе
- для пропитки:
- апельсиновый сироп - 2 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- фисташка
Пошаговый способ приготовления
из данных ингредиентов испечь бисквит по рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/64303.разрезать его на 2 коржа.
приготовить крем:
в кастрюльке с не пригорающим дном смешать молоко.желтки.сахар и крахмал.довести.постоянно мешая до кипения добавить цедру и сок лимона.сварить густой крем.
удалить лимонную цедру и остудить крем в холодильнике.
взбить сливки с сах.пудрой.соединить с охлаждённым кремом и добавить тертый шоколад.хорошо перемешать.
пропитать нижний корж сиропом/не очень обильно/смазать кремом и посыпать апельсиновой сладкой цедрой.
поместить сверху второй корж.покрыть обильно кремом верх и бока.украсить апельсиновой цедрой и фисташками.
торт можно есть сразу.
можно украсить торт свежими глазированными фруктами.можно использовать другие кремы.мне хотелось приготовить более легкий по калориям.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
68 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
10 сентября 2009, 02:50
10 сентября 2009, 02:50
10 сентября 2009, 02:52
10 сентября 2009, 02:55
10 сентября 2009, 02:56
10 сентября 2009, 02:58
10 сентября 2009, 03:00
10 сентября 2009, 03:01
10 сентября 2009, 03:01
10 сентября 2009, 03:05
10 сентября 2009, 03:07
10 сентября 2009, 03:10
10 сентября 2009, 03:13
10 сентября 2009, 03:14
10 сентября 2009, 03:15
10 сентября 2009, 03:17
10 сентября 2009, 03:20
10 сентября 2009, 03:24
10 сентября 2009, 03:31
10 сентября 2009, 03:40
10 сентября 2009, 03:51
10 сентября 2009, 03:53
10 сентября 2009, 03:57
10 сентября 2009, 04:02
10 сентября 2009, 04:06
10 сентября 2009, 04:11
10 сентября 2009, 04:19
10 сентября 2009, 04:25
10 сентября 2009, 04:27
10 сентября 2009, 06:06
10 сентября 2009, 07:10
10 сентября 2009, 07:44
10 сентября 2009, 08:40
10 сентября 2009, 09:49
10 сентября 2009, 10:04
10 сентября 2009, 11:11
10 сентября 2009, 12:02
10 сентября 2009, 13:23
10 сентября 2009, 13:38
10 сентября 2009, 13:43
10 сентября 2009, 13:43
10 сентября 2009, 14:10
10 сентября 2009, 15:11
10 сентября 2009, 15:16
10 сентября 2009, 17:36
10 сентября 2009, 20:06
10 сентября 2009, 20:36
10 сентября 2009, 21:35
11 сентября 2009, 01:18
11 сентября 2009, 06:00
13 сентября 2009, 01:20
25 сентября 2009, 02:19
19 октября 2009, 22:18
25 декабря 2009, 10:56
18 февраля 2010, 10:51
19 июня 2011, 01:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти