Нежный тортик по рецепту natapit
Создайте нежный тортик с бисквитом из муки, желтков и разрыхлителя. Лимонный крем, апельсиновый сироп и фисташки добавят изысканности!
Продукты
- для бисквита:
- 130 г муки.
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 2 желтка
- 4 белка
- 80 г сахара+25 г
- 1/8 ч.л. соли
- 90 мл.молока
- 65 мл.растительного масла
- для лимонного крема:
- 250 мл.молока
- 2 жетка
- 75 г сахара
- 1 ст.л. с верхом крахмала
- 1 средний лимон/цедру срезать полосками и выдавить сок/
- 250 г сливок 35%+1 ст.л. сах.пудры
- 100 г белого шоколада натереть на тёрку
- апельсиновая цедра/цукаты/ для прослойки и украшения/сваренная в сиропе.как варенье/
- для пропитки:
- 2 ст.л. апельсинового сиропа
- 1 ст.л. коньяка
- 1 ст.л. воды
- немного фисташек для украшения
Пошаговый способ приготовления
из данных ингредиентов испечь бисквит по рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/64303.разрезать его на 2 коржа.
приготовить крем:
в кастрюльке с не пригорающим дном смешать молоко.желтки.сахар и крахмал.довести.постоянно мешая до кипения добавить цедру и сок лимона.сварить густой крем.
удалить лимонную цедру и остудить крем в холодильнике.
взбить сливки с сах.пудрой.соединить с охлаждённым кремом и добавить тертый шоколад.хорошо перемешать.
пропитать нижний корж сиропом/не очень обильно/смазать кремом и посыпать апельсиновой сладкой цедрой.
поместить сверху второй корж.покрыть обильно кремом верх и бока.украсить апельсиновой цедрой и фисташками.
торт можно есть сразу.
можно украсить торт свежими глазированными фруктами.можно использовать другие кремы.мне хотелось приготовить более легкий по калориям.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
68 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 сентября 2009, 02:50
10 сентября 2009, 02:50
10 сентября 2009, 02:52
10 сентября 2009, 02:55
10 сентября 2009, 02:56
10 сентября 2009, 02:58
10 сентября 2009, 03:00
10 сентября 2009, 03:01
10 сентября 2009, 03:01
10 сентября 2009, 03:05
10 сентября 2009, 03:07
10 сентября 2009, 03:10
10 сентября 2009, 03:13
10 сентября 2009, 03:14
10 сентября 2009, 03:15
10 сентября 2009, 03:17
10 сентября 2009, 03:20
10 сентября 2009, 03:24
10 сентября 2009, 03:31
10 сентября 2009, 03:40
10 сентября 2009, 03:51
10 сентября 2009, 03:53
10 сентября 2009, 03:57
10 сентября 2009, 04:02
10 сентября 2009, 04:06
10 сентября 2009, 04:11
10 сентября 2009, 04:19
10 сентября 2009, 04:25
10 сентября 2009, 04:27
10 сентября 2009, 06:06
10 сентября 2009, 07:10
10 сентября 2009, 07:44
10 сентября 2009, 08:40
10 сентября 2009, 09:49
10 сентября 2009, 10:04
10 сентября 2009, 11:11
10 сентября 2009, 12:02
10 сентября 2009, 13:23
10 сентября 2009, 13:38
10 сентября 2009, 13:43
10 сентября 2009, 13:43
10 сентября 2009, 14:10
10 сентября 2009, 15:11
10 сентября 2009, 15:16
10 сентября 2009, 17:36
10 сентября 2009, 20:06
10 сентября 2009, 20:36
10 сентября 2009, 21:35
11 сентября 2009, 01:18
11 сентября 2009, 06:00
13 сентября 2009, 01:20
25 сентября 2009, 02:19
19 октября 2009, 22:18
25 декабря 2009, 10:56
18 февраля 2010, 10:51
19 июня 2011, 01:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти