Апельсиновый тортик с необыкновенно нежным шоколадно-сливочным кремом!!!

Фото к рецепту: Апельсиновый тортик  с необыкновенно нежным шоколадно-сливочным кремом!!!

Домашняя

12

Не определен

9643

23

47

20 февраля 2010, 00:58

Ингредиенты

  • крем
  • згущенка(не вареная)- 1 банка
  • шоколад 78% - 100 гр
  • сок двух апельсинов
  • сливки - 300-400 мл.(жирных)(брала просто на глаз)
  • пропитка
  • свежевыжатый сок 1 апельсина(средний)

Пошаговый рецепт приготовления

-Белки отделить от желтков

-желтки взбить с 1ст.л сахара до бела, добавить сок апельсина и еще немного взбить, добавить цедру и перемешать

-белки взбить с сахар+ванильный сахар до увелечения в объеме в 3-4 раза

-ввести белки в желтки и перемешать снизу вверх(или как пишут опытные кулинары на этом сайте, методом складывания)

-смешать муку с разрыхлителем, просеять и также аккуратно ввести в осн. массу.

-смазать маслом форму и выложить в нее тесто

-выпекать где-то 50-60 мин при 180С

форма диаметр 21

стакан - граненный(250мл)

(я кастати перемеряла муку и сахар со стакана, выходит так:

стакан не просеянной муки - 180гр

стакан сахара - 215гр

Крем

растопить шоколад

выжать сок с апельсинов

открыть банку сгущенки

взбить сливки

апельсиновый сок смешать с 3-4 ст.л сгущенки и ввести в шоколад, далее добавить остальную згущенку и хорошо премешать.

взбитые сливки вводим в шоколадную массу по 1 ложке(где-то 5 ложек), хорошо перемешиваем и добавляем остальные сливки.

Все, крем готов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
20.02.2010 01:02
Ответить
эх,да он просто симпатяга!:)
Steblik
20.02.2010 01:02
Ответить
Какая нежность!!! Вы умница просто!!! крем с хлебушком кушали???))))))))))))))))):)
leonila
20.02.2010 01:04
Ответить
ага, такой у меня папа, очень любит сладкое *DONT_KNOW**ROFL*
tati_69_20
20.02.2010 01:09
Ответить
Вау! Как только что из кондитерской! И все такое самое вкусное-любимое! Забираю с огромной благодарностью!
чили
20.02.2010 01:23
Ответить
Да уж... пока мамин торт дождешься, все баранки слопаешь! Какое чудо! :)
Svettt
20.02.2010 01:29
Ответить
Мне и пошаговые не нужны, если помощник славный такой...Чудо чудное, диво дивное. 5555555555555555555555555555555555555555555555
Steblik
20.02.2010 01:30
Ответить
Заюся в баранках!!!)))))))O<img loading=" />папа у меня тоже уплетает все подряд с хлебом)))))))) а вот кто оценки портит-то??????!!!!
natapit
20.02.2010 02:36
Ответить
555!:)
leonila
20.02.2010 02:47
Ответить
Мне кажется, если человек ставит низкую оценку, ему что-то не понравилось! Можно, если Вам что-то не нравится, коментировать это, буду учиться на ошибках или принимать к сведенью!
шуш
20.02.2010 02:48
Ответить
Какой замечательный помощник- прелесть!!! Мои уже большие и ужаааасно вредные!!! Тортик просто замечательный!!!! Оч красивый, нежный и вкусный! 5+5+5+5+5+
cофуша
20.02.2010 03:50
Ответить
Очень вкусный и красивый торт! 5!:)
эврика
20.02.2010 04:01
Ответить
555*BRAVO*
татьяна 55
20.02.2010 04:58
Ответить
Отличный тортик!5555
sister_chaos
20.02.2010 05:33
Ответить
super!
chef
20.02.2010 05:41
Ответить
Красивенный и вкусный торт! Малышу привет *BRAVO*
anzelikas
20.02.2010 10:03
Ответить
Замечательный тортик,а с таким симпатичным помощником другой и не мог получиться! *THUMBS UP* 5555
mama tasi
20.02.2010 18:54
Ответить
По мне так шикарный торт и фото! Маме и малышу здоровья крепкого (тьфу-тьфу0тьфу на вас!!!) :) 5!
cus-pus
28.02.2010 21:46
Ответить
Отпадный тортец !!! 555
Galina
13.05.2010 21:44
Ответить
*IN LOVE*555
Galina
13.05.2010 21:44
Ответить
*IN LOVE*555
vicus
12.10.2010 21:01
Ответить
нежно, вкуснo!
vicus
12.10.2010 21:02
Ответить
помощник- прелесть!!!
irina-kolyshkova
25.12.2011 20:48
Ответить
Помощник замечательный,а тортик Супер!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru