Очень нежный блинный тортик

Ингредиенты

150 гр. жирного творога
1 среднее яблоко
1 ст. сахара

1,5 ст. сметаны 25%
блины (8 шт. )
0,5 ст. сливок 10%

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь тоненькие блинчики привычным способом

Взбить сметану с сахаром до растворения сахара

Очистить яблоко от кожуры и натереть на терке, сразу же добавить творог, чтобы не дать яблоку почернеть, хорошо растереть

Смешать сметанную массу с творожной, оставляя немного сметанного крема для украшения торта, в сметано-творожную смесь добавить сливки. По консистенции крем получается легкий, не должен растекаться.

Собираем тортик, желательно чтобы блины оставались чуть теплые, тогда крем лучше впитается.

Сверху смазать сметанным кремом и посыпать какао с корицей

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тортик получается очень нежный, тает во рту, при этом для приготовления не требуется много времени - пока пекутся блинчики, есть время приготовить крем. Нам очень понравился

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
46 человек сохранили

Cпасибо, девчонки и мальчишки! yvitsa, выпекание блинов - это конечно такой процесс... мне лучше себя занять чем-то, пока появится румяная корочка, а не то сниму совсем белые *ROFL*