Торт "птичье молоко"

Фото к рецепту: Торт  птичье молоко

Ингредиенты

  • Тесто: 250г. маргарина, 3 яйца, 1 стакан сахару, 2 столовые ложки какао, 1 чайная ложка соды, гашеней уксусом, 1,5 стакана муки.
  • Крем: 2 стакана молока, 1 стакан сахару, 4 столовые ложки манки, 300г. размягченного сливочного масла, ваниль или другой ароматизатор по вкусу.
  • Глазурь: 2 столовые ложки какао, 1 стакан сахару, 6 столовых ложек молока, 150 г. сливочного масла.
  • Для пропитки: черный чай и коньяк.
  • Для украшения: грецкие орехи.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто, испечь 2 коржа.

Приготовить крем: сварить манную кашу, когда остынет добавить сливочное масло и очень хорошо взбить блендером, чтобы крем получился воздушным.

Сварить глазурь: сахар, какао и молоко варить непрерывно помешивая. Когда закипит добавить сливочное масло и снять с плиты. Поставить в холод для остывания.

Коржи пропитать коньяком смешанным с черным чаем, намазать кремом, верхний корж намазать кремом, сверху полить глазурью и посыпать грецкими орехами. Торт сразу же поставить в холодильник, возможно крем сначала немного потечет, потом можно его подмазать по бокам и убрать лишний крем. Готовить торт следует накануне праздника, чтобы хорошенько пропитался.

Получается очень вкусно!


5.04.5598421958998371.027
оляляля

Кухня: Русская

Время приготовления: 2 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jelena_73

добавлю в избранные 5

ljudascha

ТОрт получается очень вкусный.Только я пропитывала сиропом,а не коньяком.

оляляля

Можно и сиропом или красным вином. А если детям готовишь, конечно, вместо коньяка лучше сироп.

alia
21.09.2007 20:42

Ой спасибо, мама делала такой торт - вкуснятина, хорошо напомнили - беру сразу на заметку.

olga-kotik

а я укралааа!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...