Торт птичье молоко по рецепту оляляля
Вкусный торт "Птичье молоко" с легким тестом на маргарине и насыщенным кремом из молока и манки, украшенный грецкими орехами. Попробуйте!
Продукты
- тесто:
- маргарин - 250 г
- яйцо - 3
- сахар - 1 ст. л.
- какао - 2 ст. л.
- сода - 1 ч. л.
- уксус
- мука - 1.5 ст. л.
- крем:
- молоко - 2 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- манка - 4 ст. л.
- сливочное масло - 300 г
- ваниль или другой ароматизатор
- глазурь:
- какао - 2 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- молоко - 6 ст. л.
- сливочное масло - 150 г
- для пропитки:
- черный чай
- коньяк
- для украшения:
- грецкие орехи
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто, испечь 2 коржа.
Приготовить крем: сварить манную кашу, когда остынет добавить сливочное масло и очень хорошо взбить блендером, чтобы крем получился воздушным.
Сварить глазурь: сахар, какао и молоко варить непрерывно помешивая. Когда закипит добавить сливочное масло и снять с плиты. Поставить в холод для остывания.
Коржи пропитать коньяком смешанным с черным чаем, намазать кремом, верхний корж намазать кремом, сверху полить глазурью и посыпать грецкими орехами. Торт сразу же поставить в холодильник, возможно крем сначала немного потечет, потом можно его подмазать по бокам и убрать лишний крем. Готовить торт следует накануне праздника, чтобы хорошенько пропитался.
Получается очень вкусно!
Сохраняй и поделись с друзьями
159 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 сентября 2007, 17:12
21 сентября 2007, 18:04
21 сентября 2007, 19:28
21 сентября 2007, 20:42
16 апреля 2008, 04:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти