Вход | Регистрация
Праздники
4195 рецептов
Тонкие блинчики
8 яиц
4 ст. молока "чабан" 3,5%
3 ст. муки
2 стол. ложки растител.масла для теста
соль, сахар
сливочное масло "чабан" 82,5%
Каталог: Блины
610840 мин.403
14 марта 2017, 09:06
8 яиц
4 ст. молока "чабан" 3,5%
3 ст. муки
2 стол. ложки растител.масла для теста
соль, сахар
сливочное масло "чабан" 82,5%
Салат весенний
2 вареных яйца
4 отварных картофелин
1 отварная мокровь
150 гр. сыра
пучок свежего зеленого лука
пучок свежей петрушки
2 свежих огурца
майонез
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие салаты
2601620 мин.403
12 марта 2017, 19:42
2 вареных яйца
4 отварных картофелин
1 отварная мокровь
150 гр. сыра
пучок свежего зеленого лука
пучок свежей петрушки
2 свежих огурца
майонез
2 ст.л. растительного масла
Печеночный торт из говяжьей печени
печень говяжья - 330 гр.
лук репчатый - 250 гр.
молоко - 250 мл.
шампиньоны - 100 гр.
вино - 70 мл.
манка - 50 гр.
мука - 1 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
майонез - 50 гр.
растительное масло - 150 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
538430 мин.410
04 марта 2017, 16:31
печень говяжья - 330 гр.
лук репчатый - 250 гр.
молоко - 250 мл.
шампиньоны - 100 гр.
вино - 70 мл.
манка - 50 гр.
мука - 1 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
майонез - 50 гр.
растительное масло - 150 мл.
Торт "розовый фламинго"
для теста:
яйца куриные - 5 шт.
сахар - 1 ст. 200 гр.
соль - 2 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
пищевой краситель красного цвета - несколько капель
какао порошок - 2 ст.л.
мука - 1 ст. 200 гр.
для пропитки:
ром (или коньяк) - 2-3 ст.л.
консервированные вишни без косточки - 2-3 ст.л.
вишневый сироп (или сок)
для крема:
желатин - 25 гр.
сметана 20 % - 150 гр.
сливки кондитерские 26% - 250 гр.
вишневый йогурт - 400 мл.
вода – 3 ст.л.
пищевой краситель красного цвета - несколько капель.
Каталог: Торты
1883690 мин.1012
02 марта 2017, 10:44
для теста:
яйца куриные - 5 шт.
сахар - 1 ст. 200 гр.
соль - 2 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
пищевой краситель красного цвета - несколько капель
какао порошок - 2 ст.л.
мука - 1 ст. 200 гр.
для пропитки:
ром (или коньяк) - 2-3 ст.л.
консервированные вишни без косточки - 2-3 ст.л.
вишневый сироп (или сок)
для крема:
желатин - 25 гр.
сметана 20 % - 150 гр.
сливки кондитерские 26% - 250 гр.
вишневый йогурт - 400 мл.
вода – 3 ст.л.
пищевой краситель красного цвета - несколько капель.
Жаркое из свинины в томатном соусе
600 гр. свиной вырезки
1 луковица
150 мл. томатного сока
1 кг. картофеля
3 шт. лаврового листа
соль
перец
Каталог: Жаркое
1231550 мин.401
01 марта 2017, 19:18
600 гр. свиной вырезки
1 луковица
150 мл. томатного сока
1 кг. картофеля
3 шт. лаврового листа
соль
перец
Тонкие домашние блинчики. получатся у каждой хозяйки!
мука - 400 гр.
молоко - 1 л.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щеп.
сахар - 3 ч.л. (с горочкой)
подсолнечное масло - 2 ст.л. + для сковороды
Каталог: Блины
3011135 мин.813
23 февраля 2017, 16:35
мука - 400 гр.
молоко - 1 л.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щеп.
сахар - 3 ч.л. (с горочкой)
подсолнечное масло - 2 ст.л. + для сковороды
Манно-овсяные блины (без муки)
манка 1 ст
овсяные хлопья 1 ст
кефир 500 мл.
яйца 3 шт
сахар 2-3 ст.л.
соль щепотка
сода 1/2 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
Каталог: Блины
1216740 мин.1003
23 февраля 2017, 07:48
манка 1 ст
овсяные хлопья 1 ст
кефир 500 мл.
яйца 3 шт
сахар 2-3 ст.л.
соль щепотка
сода 1/2 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
Блинный торт - самый простой торт из блинов
молоко -1 л
мука - 300 гр.
сахар - 50 гр.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 4 шт.
растительное масло - 55 мл.
банан - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
сливочное масло - 40 гр.
коньяк - 25 мл.
желе - 1 упак.
сметана - 150 гр.
грецкий орех - 20 гр.
Каталог: Блины
1263660 мин.601
22 февраля 2017, 17:27
молоко -1 л
мука - 300 гр.
сахар - 50 гр.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 4 шт.
растительное масло - 55 мл.
банан - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
сливочное масло - 40 гр.
коньяк - 25 мл.
желе - 1 упак.
сметана - 150 гр.
грецкий орех - 20 гр.
Мои тонкие блинчики - очень вкусные и нежные
тёплое молоко - 500 мл.
мука - 100 г
крахмал - 60 г
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
яйца - 4 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блины
530930 мин.19
22 февраля 2017, 00:25
тёплое молоко - 500 мл.
мука - 100 г
крахмал - 60 г
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
яйца - 4 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
Венгерский блинный закусочный торт
блины - 13-15 шт.
яйца – 6 шт.
ветчина – 300 г
сливки – 200 г
чеснок – 2 зуб.
панировочные сухари – 4 ст.л.
сливочное масло – 50 г
соль
перец
Каталог: Пицца
351245 мин.802
21 февраля 2017, 09:28
блины - 13-15 шт.
яйца – 6 шт.
ветчина – 300 г
сливки – 200 г
чеснок – 2 зуб.
панировочные сухари – 4 ст.л.
сливочное масло – 50 г
соль
перец
Тонкие блинчики с корицей и шоколадом
яйцо — 1 шт.
молоко — 200 мл.
корица — 1 г.
сахар — 3 ч.л.
соль — 1 щепотка
мука — 70 г.
растительное масло — 20 г.
шоколад черный — 30 г.
сливочное масло — 5 г.
растительное масло — 7 г.
клубника — по желанию
Каталог: Блины
564510 мин.300
19 февраля 2017, 14:43
яйцо — 1 шт.
молоко — 200 мл.
корица — 1 г.
сахар — 3 ч.л.
соль — 1 щепотка
мука — 70 г.
растительное масло — 20 г.
шоколад черный — 30 г.
сливочное масло — 5 г.
растительное масло — 7 г.
клубника — по желанию
Закусочные блинчики с начинкой
тесто на блины:
молоко - 300 гр
яйцо куриное - 1 шт
мука пшеничная - 66 гр
растительное масло - 15 гр
соль - 1 щепот.
сахар - 1 ч.л.
начинка:
лосось (семга) - 120 гр
укроп - 10 гр
сыр плавленый - 100 гр
авокадо - 50 гр
цедра лайма - 1 ч.л.
Каталог: Блины
2315320 мин.301
19 февраля 2017, 14:39
тесто на блины:
молоко - 300 гр
яйцо куриное - 1 шт
мука пшеничная - 66 гр
растительное масло - 15 гр
соль - 1 щепот.
сахар - 1 ч.л.
начинка:
лосось (семга) - 120 гр
укроп - 10 гр
сыр плавленый - 100 гр
авокадо - 50 гр
цедра лайма - 1 ч.л.
Блинный торт тирамису
тесто:
125 гр. муки
410 мл. молока
4 яйца
1 ст л растопленного масла
щепотка соли
3,5 ч.л. сахара
крем:
75 гр. сливочного сыра
2 ст л сахара
Каталог: Блины
1908845 мин.102
16 февраля 2017, 21:01
тесто:
125 гр. муки
410 мл. молока
4 яйца
1 ст л растопленного масла
щепотка соли
3,5 ч.л. сахара
крем:
75 гр. сливочного сыра
2 ст л сахара
Домашние блины
яйца куриные - 4-5 шт.
соль - 2 гр.
мука - 4 ст.л.
молоко - 450-470 мл.
масло растительное - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар песок - 1 ст.
Каталог: Блины
3979830 мин.39
16 февраля 2017, 11:11
яйца куриные - 4-5 шт.
соль - 2 гр.
мука - 4 ст.л.
молоко - 450-470 мл.
масло растительное - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар песок - 1 ст.
Блины изумительные. 15 секретов выпечки вкусных тонких блинов для начинающих. 
1.5 ст. молока
0.5 ст. кефира
1 ст. муки
2 яйца
1/3 ч.л соль
2 ст.л. сахар
1 ч.л жидкий ванилин или ванильный сахар
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л. масло растительное в тесто
2 ст.л. топленое сливочное масло для смазывания блинчиков
растительное масло для смазывания сковороды
блинов 15-17 шт
сковорода 20 см.
Каталог: Блины
118010 мин.814
08 февраля 2017, 18:43
1.5 ст. молока
0.5 ст. кефира
1 ст. муки
2 яйца
1/3 ч.л соль
2 ст.л. сахар
1 ч.л жидкий ванилин или ванильный сахар
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л. масло растительное в тесто
2 ст.л. топленое сливочное масло для смазывания блинчиков
растительное масло для смазывания сковороды
блинов 15-17 шт
сковорода 20 см.
Торт для любимых ко дню святого валентина
мука – 1 ст.
яйца – 3 шт.
сгущенное молоко – 1 б. (380 гр. )
сода -1 ч.л.
лимонный сок (уксус) – 1 ст.л.
сметана – 200 гр.
сахар – 1 ст.
вишневый сироп – 60 гр.
желатин – 1 ч.л. (15 гр. )
желе вишневое – 2 пак.
кокосовая стружка – 1 пак.
Каталог: Торты
3072240 мин.801
08 февраля 2017, 11:21
мука – 1 ст.
яйца – 3 шт.
сгущенное молоко – 1 б. (380 гр. )
сода -1 ч.л.
лимонный сок (уксус) – 1 ст.л.
сметана – 200 гр.
сахар – 1 ст.
вишневый сироп – 60 гр.
желатин – 1 ч.л. (15 гр. )
желе вишневое – 2 пак.
кокосовая стружка – 1 пак.
Десерт "тирамису"
для печенья:
мука - 350 гр.
соль - 2 гр.
сахар - 250 гр.
яйца куриные - 4 шт.
сахарная пудра, чтобы присыпать печенье.
для крема и пропитки:
сыр маскарпоне — 500 гр.
желтки — 5 шт.
сливки 30% — 250 мл. ,
ром (коньяк) - 2-3 ст.л.
сахарная пудра — 175 гр.
натуральный кофе — 300-400 мл. ,
какао-порошок
Каталог: Борщ
423680 мин.28
02 февраля 2017, 10:57
для печенья:
мука - 350 гр.
соль - 2 гр.
сахар - 250 гр.
яйца куриные - 4 шт.
сахарная пудра, чтобы присыпать печенье.
для крема и пропитки:
сыр маскарпоне — 500 гр.
желтки — 5 шт.
сливки 30% — 250 мл. ,
ром (коньяк) - 2-3 ст.л.
сахарная пудра — 175 гр.
натуральный кофе — 300-400 мл. ,
какао-порошок
Праздничная закуска-салат "крабовые шарики"
200 гр. крабовых палочек
100 гр. сыра
2-3 яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
403790 мин.15
01 февраля 2017, 23:00
200 гр. крабовых палочек
100 гр. сыра
2-3 яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез.
Китайская лапша вок с морепродуктами 
лапша – 300 гр.
морской коктейль – 300 рг.
лук-порей – половина среднего
капуста пак-чой ( или пекинская капуста, листья салата, шпинат) – 1 пучок
имбирь – 3 пластика
куриная приправа jijing - 1/2 ч.л.
рисовое вино – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
кунжутные семечки
Каталог: Блюда из морепродуктов
2577720 мин.324
29 января 2017, 18:31
лапша – 300 гр.
морской коктейль – 300 рг.
лук-порей – половина среднего
капуста пак-чой ( или пекинская капуста, листья салата, шпинат) – 1 пучок
имбирь – 3 пластика
куриная приправа jijing - 1/2 ч.л.
рисовое вино – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
кунжутные семечки
Самый любимый салат для любимых
куриная грудка - 1 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
грецкие орехи - 150-200 гр.
майонез - 150-180 гр.
Каталог: Салат с мясом
3857245 мин.847
26 января 2017, 00:39
куриная грудка - 1 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
грецкие орехи - 150-200 гр.
майонез - 150-180 гр.
Китайские пельмени цзяоцзы
для теста:
мука и крахмал рисовый (соотношение 70% муки и 30% крахмала)
яичный белок - 1 шт.
вода - примерно 100 гр.
для начинки:
фарш домашний (говядина и свинина) – 100 гр.
сельдерей – 2 стебля
лук зелёный – 2 стебля
имбирь – 1 пластик
кунжутное масло – 1 ч.л.
приправа jijing – 1/2 ч.л.
молотый белый перец – 1/2 ч.л.
приправа 13 специй – 1/2 ч.л.
соевый соус – 1 ч.л.
соль – щепотка
рисовый крахмал – 1/2 ч.л.
вода – 30 гр.
для соуса:
китайский чёрный уксус – 20 гр.
соевый соус – 20 гр.
чеснок – 2 зубчика
имбирь – 1 пластик
сахар – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3284740 мин.227
25 января 2017, 21:47
для теста:
мука и крахмал рисовый (соотношение 70% муки и 30% крахмала)
яичный белок - 1 шт.
вода - примерно 100 гр.
для начинки:
фарш домашний (говядина и свинина) – 100 гр.
сельдерей – 2 стебля
лук зелёный – 2 стебля
имбирь – 1 пластик
кунжутное масло – 1 ч.л.
приправа jijing – 1/2 ч.л.
молотый белый перец – 1/2 ч.л.
приправа 13 специй – 1/2 ч.л.
соевый соус – 1 ч.л.
соль – щепотка
рисовый крахмал – 1/2 ч.л.
вода – 30 гр.
для соуса:
китайский чёрный уксус – 20 гр.
соевый соус – 20 гр.
чеснок – 2 зубчика
имбирь – 1 пластик
сахар – 1 ч.л.
Закусочные чесночные булочки "малышки" 
сыр твердый — 170 г
филе куриное (мясо от куриного бедра) — 200 г
помидоры черри (вяленые, маленькие половинки) — 250 г
соевый соус — 1 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 1 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
мука блинная (или мучная смесь для выпечки +2 ст.л. на подпыл) — 160 г
сметана (для смазки булочек) — 1 ст.л.
перец черный (молотый) —
орех мускатный — 1 щепотка.
базилик (сушеный) — 1 щепотка.
желток яичный (для смазки булочек) — 1 шт
тмин
Каталог: Из сыра и яиц
1358160 мин.2065
18 января 2017, 20:46
сыр твердый — 170 г
филе куриное (мясо от куриного бедра) — 200 г
помидоры черри (вяленые, маленькие половинки) — 250 г
соевый соус — 1 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 1 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
мука блинная (или мучная смесь для выпечки +2 ст.л. на подпыл) — 160 г
сметана (для смазки булочек) — 1 ст.л.
перец черный (молотый) —
орех мускатный — 1 щепотка.
базилик (сушеный) — 1 щепотка.
желток яичный (для смазки булочек) — 1 шт
тмин
Капустная запеканка с мясом
капуста 500 гр. мука 3-5 ст.л. 3 яйца, фарш любой примерно 500 гр. 2 луковицы, 2-3 моркови, сыр тертый 100 гр. зелень любая 3-4 ст.л. майонез.
Каталог: Блюда из мясного фарша
2024140 мин.816
15 января 2017, 22:06
капуста 500 гр. мука 3-5 ст.л. 3 яйца, фарш любой примерно 500 гр. 2 луковицы, 2-3 моркови, сыр тертый 100 гр. зелень любая 3-4 ст.л. майонез.
Кулебяка со сложной начинкой
для теста:
мука-1 кг
молоко-1,5 ст.
свежие дрожжи-50 г
сливочное масло-125 г
желток- 4 шт. (3 шт. в тесто, 1 шт. -для смазывания)
сахар-2 ст.л.
соль-1/2 ч.л.
для мясной начинки:
фарш говяжий-500 г
соль-
зелень петрушки
луковица-1 шт.
свежемолотый черный перец-
растительное масло-2 ст.л.
для грибной начинки:
грибы лесные-300 г
луковица-1 шт.
зелень петрушки-
растительное масло-1,5 ст.л.
для рисовой начинки:
рис басмати от мистраль-1/2 ст.
лук зеленый-1/2 пучка
соль-
яйцо-3 шт.
сливочное масло-3 ст.л.
для блинов:
мука-1, 5 ст.
яйцо-2 шт.
сахар-1 ст.л.
соль-
разрыхлитель-1/2 ч.л.
молоко-1,5 ст.
растительное масло-для жарки блинов
Каталог: Пицца
192110 мин.10615
15 января 2017, 20:35
для теста:
мука-1 кг
молоко-1,5 ст.
свежие дрожжи-50 г
сливочное масло-125 г
желток- 4 шт. (3 шт. в тесто, 1 шт. -для смазывания)
сахар-2 ст.л.
соль-1/2 ч.л.
для мясной начинки:
фарш говяжий-500 г
соль-
зелень петрушки
луковица-1 шт.
свежемолотый черный перец-
растительное масло-2 ст.л.
для грибной начинки:
грибы лесные-300 г
луковица-1 шт.
зелень петрушки-
растительное масло-1,5 ст.л.
для рисовой начинки:
рис басмати от мистраль-1/2 ст.
лук зеленый-1/2 пучка
соль-
яйцо-3 шт.
сливочное масло-3 ст.л.
для блинов:
мука-1, 5 ст.
яйцо-2 шт.
сахар-1 ст.л.
соль-
разрыхлитель-1/2 ч.л.
молоко-1,5 ст.
растительное масло-для жарки блинов
Курник
для теста:
мука 400 гр.
масло слив. или маргарин 100 гр.
1 яйцо
1/4 ст. молока
3 ст.л. сметаны
соль
сода
для блинов:
1 яйцо
350 мл. молока
5 ст.л. с горкой муки
соль
сахар
начинка:
курица 1 шт. вареная
грибы 400 гр.
луковица 1 крупная
картошка 3 шт.
сыр или брынза 100 гр.
Каталог: Пироги
17603180 мин.1001
11 января 2017, 17:02
для теста:
мука 400 гр.
масло слив. или маргарин 100 гр.
1 яйцо
1/4 ст. молока
3 ст.л. сметаны
соль
сода
для блинов:
1 яйцо
350 мл. молока
5 ст.л. с горкой муки
соль
сахар
начинка:
курица 1 шт. вареная
грибы 400 гр.
луковица 1 крупная
картошка 3 шт.
сыр или брынза 100 гр.
Блинчики диетические нежные без муки, молока и разрыхлителя (для худеющих)
1 ст. овсяных хлопьев
300 мл. воды
1 яйцо
2 ст.л. оливкового масла или виноградной косточки
1 спелый банан
соль если нужно
Каталог: Блины
54510 мин.121
10 января 2017, 17:41
1 ст. овсяных хлопьев
300 мл. воды
1 яйцо
2 ст.л. оливкового масла или виноградной косточки
1 спелый банан
соль если нужно
Торт "с новым годом "
тесто:
3 яйца
1 ст. сахарного песка
1 ст. сметаны
полбанки сгущенного молока
1 ч. ложку соды погашенной уксусом
2 ст. муки
крем:
пол.банки сгущенного молока
1 банка вареной сгущенки
250 гр. размягченного сливочного масла
Каталог: Торты
2506940 мин.24
10 января 2017, 16:16
тесто:
3 яйца
1 ст. сахарного песка
1 ст. сметаны
полбанки сгущенного молока
1 ч. ложку соды погашенной уксусом
2 ст. муки
крем:
пол.банки сгущенного молока
1 банка вареной сгущенки
250 гр. размягченного сливочного масла
Сладкие творожные варенички на рождество
творог - 250 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 5 ч. л
соль - 2 щепотки
мука пшеничная - 3 ст.л.
масло растительное - 40 г
Каталог: Вареники
2605510 мин.404
05 января 2017, 18:55
творог - 250 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 5 ч. л
соль - 2 щепотки
мука пшеничная - 3 ст.л.
масло растительное - 40 г
Вареники с картошкой - меню на рождество
картофель - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
вода - 110 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 300 гр.
соль -
черный перец -
Каталог: Вареники
3064730 мин.603
05 января 2017, 17:11
картофель - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
вода - 110 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 300 гр.
соль -
черный перец -
Кутья на рождество - рождественская кутья из пшеницы
пшеница - 300 гр.
мак - 100 гр.
грецкий орех - 150 гр.
изюм - 100 гр.
мед - 1 ст.л.
сахар - 300 гр.
вода - 200 мл. + сколько уйдет
Каталог: Другие десерты
1040250 мин.601
04 января 2017, 16:29
пшеница - 300 гр.
мак - 100 гр.
грецкий орех - 150 гр.
изюм - 100 гр.
мед - 1 ст.л.
сахар - 300 гр.
вода - 200 мл. + сколько уйдет
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
