Праздники
4194 рецепта
Каталог: Другая выпечка
15608540 мин.803
18 апреля 2017, 15:18
для опары:
160 мл. молока (2,5-3,2% жирности)
1 стручок натуральной ванили
20 гр. свежих дрожжей
50 гр. сахара,
80 гр. муки.
для теста:
подошедшая опара
80 гр. желтков (примерно от 4 крупных яиц)
70 гр. сахара
0,2 ч.л. соли
350 гр. муки
75 мл. воды комнатной температуры
80 гр. сливочного масла комнатной температуры.
для начинки:
0,5 ст. изюма
0,5 ст. апельсиновых цукатов
Каталог: Другие рецепты
106990 мин.127
17 апреля 2017, 22:00
творог вкуснотеево 700 г
сливочное масло вкуснотеево 250 г
сметана вкуснотеево 3 ст л
сахар 150- 200 г
желтки 3 шт.
ванильный сахар 1/4 упаковки
изюм светлый, темный 150 гр.
цукаты 1 ст.л.
курага 6-7 шт.
орехи грецкие 70 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
4853015 мин.101020
17 апреля 2017, 14:45
творог жирный - 1,5 кг
масло сливочное вкуснотеево - 300 гр.
сахар - 1,5 стак.
ванилин - 1 пакетик
сливки 10% - 50 мл.
цукаты - 100 гр.
изюм - 50 гр.
Каталог: Другая выпечка
12281540 мин.603
17 апреля 2017, 14:23
для опары:
240 мл. молока (2,5-3,2% жирности)
30 гр. свежих дрожжей
75 гр. сахара
120 гр. муки
для теста:
подошедшая опара
120 гр. желтков (примерно от 8 крупных яиц)
105 гр. сахара
0,4 ч.л. соли
525 гр. муки
113 мл. воды комнатной температуры
120 гр. сливочного масла комнатной температуры
для начинки:
200 гр. мака
150 гр. сахара
2 яичных белка
Каталог: Другая выпечка
6231180 мин.9114
17 апреля 2017, 13:39
6,5 ст. муки,
1,5 ст. молока,
50 гр. свежих дрожжей,
300 гр. сливочного масла вкуснотеево
2 ст. сахара,
6 яиц,
1/2 ч.л. соли,
150 гр. изюма,
50 гр. цукатов,
ванилин - 1 пакетик
шафран - щепотка.
Каталог: Другая выпечка
79170 мин.1202
16 апреля 2017, 23:38
яйцо куриное-1 шт
сахар-1 ст.
сметана тм вкуснотеево-1/4 ст.
молоко тм вкуснотеево- 3/4 ст.
мука-1,5 ст.
сливочное масло тм вкуснотеево-100 гр.
ванилин\ванильный сахар
разрыхлитель-1 ч.л.
наполнение:изюм темный ,сушеная клюква,орехи,мак,цукаты
глазурь:
вода
сахарная пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
980260 мин.1224
16 апреля 2017, 18:26
творог жирный - 1,5 кг
яйца - 8 шт
сметана жирная - 500 г
грецкие орехи - 150 г
изюм - 150 г
масло сливочное - 300 г
сахар - 250 г
сахарна пудра haas - 250 г
ванилин haas - 1,5 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1105430 мин.666
16 апреля 2017, 17:42
творог - 500 гр.
размягченное сливочное масло - 90 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 2 ч.л.
сметана 20% - 100 мл.
цукаты - 100 гр.
изюм - 70 гр.
шоколад - 30 гр.
Каталог: Творожный мусс
811730 мин.762
15 апреля 2017, 22:02
200 гр. - творог "вкуснотеево"
75 гр. - филе копченого лосося или любая красная рыба.
30 гр. - сливочное масло "вкуснотеево"
1- 0,5 ч. - цедра лимона или лайма (мелко тертая)
4 шт. - редиска
красный молотый перец -
укроп -
соль -
7-8 шт. - вафельных корзиночек
Каталог: Другая выпечка
82400 мин.6148
15 апреля 2017, 17:33
для теста:
мука 280 гр.
масло сливочное комнатной температуры 125 гр.
творог 180 гр.
ванилин 2 щепотки
соль 1 щепотка
.......................
для начинки:
яблоки средние 2 шт.
коньяк 1 ст.л. (опционально)
корица молотая 0,5 ч.л.
сахар 3-5 ст.л.
орехи рубленные 1 ст.л.
мука или крахмал 0,5 ст.л.
сливочное масло 0,5 ст.л.
ягоды консервированные (опционально)
Каталог: Куличи
22092200 мин.1504
14 апреля 2017, 04:43
мука - 1700 гр.
молоко - 1 литр
яйцо - 5 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 200 гр.
дрожжи сухие - 2 ч.л. если берете свежие, то - 100 гр.
сливочное масло - 200 гр.
изюм - по желанию
в начинку мы добавляли:
шоколадные капли
корицу
мак
Каталог: Другие салаты
176620 мин.03
13 апреля 2017, 18:18
яйца вареные - 4 шт.
картофель вареный - 4 шт.
(среднего размера)
ветчина - 200 г.
сыр - 150 г.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез
соль
маринад для лука:
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
свежемолотый перец
ст. кипятка
для украшения салата:
маслины
красный сладкий перец
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
747340 мин.516
13 апреля 2017, 13:00
1. творог "вкуснотеево" 9% - 500 г
2. масло сливочное "вкуснотеево" - 50 г
3. сахарная пудра - 130 г
4. шоколад темный - 130 г
5. сливки 33% - 100 г
6. клюква вяленая - 80 г
Каталог: Другие рецепты
2620020 мин.724
13 апреля 2017, 10:01
творог (нежирный) - 1,5 кг,
желтки - 7-8 шт.
сахар - 350-400 гр.
сливки (10,15,20% жирности) - 350 мл.
сливочное масло - 300-400 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - щепотка
изюм
цукаты
орехи
Каталог: Кексы и маффины
7864160 мин.811
12 апреля 2017, 20:20
опара:
50 гр. муки
100 мл. молока
1,5 ч.л. сухих дрожжей
15 гр. сахара
щепотка соли
тесто:
2 яйца ( разделить)
75 гр. сахара
300-350 гр. муки
100 гр. сливочного масла
100 гр. орео
глазурь:
4 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. воды
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
964360 мин.41411
10 апреля 2017, 13:36
ряженка (4%) — 500 мл. "вкуснотеево"
кефир (3,5%) — 500 мл.
сметана (25%) — 1 ст. (230 мл. )
желток яичный — 1 шт
сахар коричневый — 70 г
ванильный сахар — 1 пакетик
изюм и цукаты — 0,3 ст.
Каталог: Бутерброды
2622625 мин.169
09 апреля 2017, 07:19
филе сельди - 200 гр.
чёрный хлеб - 4 кусочка
яйца - 4 шт.
зелёный лук - небольшой пучок
майонез - 2 -3 стол ложки
соль и перец -
Каталог: Бутерброды
2151915 мин.584
08 апреля 2017, 13:41
батон - 15 ломтик
шпроты - 1 банка
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
майонез - 5 ст.л.
кетчуп - 6 ст.л.
уксус - 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
40428120 мин.8910
07 апреля 2017, 11:06
для теста
65 гр. - сметана 20%
75 мл. - молоко "вкуснотеево"
40 гр. - сливочное масло жир.72,5% "вкуснотеево"
5 гр. - сухие дрожжи
50 гр. - сахарный песок +1 ч.л. для опары
1 шт. - свежие яйца
1 шт. - желток
225 гр. - пшеничная мука
1 пак - ванильный сахар
40 гр. - разноцветные цукаты
.............
для глазури
1 шт. - охлажденный белок
0,5 ст. - сахарная пудра
1 щепотка - лимонной кислоты или 1 ст.л. - сок лимона
.............
дополнительно
1 шт. - куриный желток
кондитерская присыпка
0,5 ст. - изюм, цукаты
2 ст.л. - муки для обвалки изюма и цукатов
3 ст.л. - ром или кагор
Каталог: Другая выпечка
620660 мин.136
07 апреля 2017, 06:46
тесто:
мука – 500 гр.
молоко – 170 мл.
дрожжи сырые – 30 гр. ( сухие 10 гр)
сахар – 120 гр.
соль – 1/2 ч.л.
яйцо – 2 шт.
яичный желток – 2 шт.
сливочное масло – 60 гр.
начинка:
сливочное масло – 180 гр.
изюм – 150 гр.
грецкий орех – 100 гр.
глазурь:
яичный белок – 2 шт.
сахар – 125 гр.
Каталог: Кексы и маффины
1104350 мин.602
06 апреля 2017, 22:05
творог 200 гр
яйцо 1 шт
сахар 1 ст.
сливочное масло 100 гр
сода 1/2 ч.л.
мука 2 ст.
изюм 100 гр. (или )
ванилин, сахарная пудра - .
Каталог: Салат слоеный
354130 мин.8313
05 апреля 2017, 13:09
картофель (отваренный) – 3-4 шт.
морковь (отваренная) – 1 шт.
сыр – 150 г
яйца – 4 шт.
луковица – 1 шт.
копченая курица – 300 г
майонез – 200 г
перец сладкий (желтый) – 20 г
перец сладкий (красный) – 20 г
сухари панировочные – 5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус или лимонный сок – 1 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1048350 мин.303
30 марта 2017, 14:24
для арабских блинчиков
вода - 125 мл.
дрожжи сухие - ½ ч.л.
молоко "чабан" - 250 мл.
мука - 150 г
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
натуральный пищевой краситель (зеленый) - щепотка (по желанию)
для начинки:
консервированный персик - 100 г
творожный сыр - 180 г
масло сливочное "чабан" 82,5% - 50 г
сахарная пудра - 40 г
пищевой краситель розовый - щепотка (по желанию)
Каталог: Роллы
76550 мин.10
29 марта 2017, 21:47
молоко чабан 4 ст.
мука 3 ст.
2 яйца
соль 1/2 ч.л.
сахар 2 ст.л
масло подсолнечное 2 ст.л.
сыр сливочный чабан
красная рыба слабосоленая
огурцы, перцы
Каталог: Торты
48120 мин.00
29 марта 2017, 21:40
мука 3 ст.
молоко "чабан" 4 ст.
яйца - 2 в блины + 3 для крема
соль 1/2 ч.л.
сахар 3 ст.л. в блины + 100 гр. в апельсиновый крем
подсолнечное масло
сливочное масло 170 гр. для сгущенного крема и 70 гр. для апельсинового
апельсиновый сок 100 мл.
цедра 1 апельсина
вареная сгущенка 300 г
Каталог: Другая выпечка
42030 мин.010
29 марта 2017, 18:09
200 мл. молоко
100 гр. сахар
3 желтка
400 гр. муки
60 гр. сливочного масла мягкого
1 ст.л. растительного мсла
2 ч.л дрожжи сухие ( 7 гр) свежие дрожжи 20 гр.
70 гр. светлого изюма
1 ч.л цедра апельсина
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л шафран + 1.5 ст.л. горячей воды
ванилин или ванильный сахар
выпекать 3 часа 35 мин, степень поджаривания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1696360 мин.1203
28 марта 2017, 10:17
тесто слоеное – 800 г
филе минтая – 200 г
филе тилапии – 200 г
укроп – 1 пучок
салат листовой – 2 листа
рис отварной – 100 г
соль
перец белый молотый
яйцо куриное – 1 шт. для смазывания
Каталог: Блины
1747040 мин.110
24 марта 2017, 13:47
250 мл. картофельного пюре
250-280 мл. молока
3 куриных яйца
9-10 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
растительное масло для жарки.
Каталог: Пироги
11940120 мин.800
23 марта 2017, 11:20
сливочное масло – 100 гр.
мука – 200 гр.
яйцо (желток) – 1 шт.
вода – 40 мл.
яблоки – 4 шт.
свинина – 250 гр.
изюм – 50 гр.
молотый черный перец
соль
Каталог: Другая выпечка
418260 мин.00
22 марта 2017, 21:10
кефир «чабан» 1% 1 литр
мука 600 г
творог 500 г
сыр 150 гр. российский (нальчикского завода)
соль
сода
зелень
масло