Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки в соево апельсиновом маринаде

Креветки в соево-апельсиновом маринаде: крупные креветки с имбирем, чесноком, специями и пивом. Идеальная закуска для вашего стола!

Продукты

креветки крупные 1 кг.
соевый соус 200 мл (kikkoman)
апельсиновый соус 200 мл.
имбирь свежий 30 г
чеснок 4 зубка
мука 100 г мука рисовая 50 г
соль 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
кайенский перец 1/2 ч.л.
пиво 350 мл (honkers ale)
мука 100 г (для панировки)
растительное масло 400 мл.
лайм 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Берём свежие и крупные креветки, чистим оставляя хвостики.

Смешиваем: Соевый соус, апельсиновый сок, мелко порезанный имбирь и чеснок.

Опускаем креветки в маринад и помещаем в холодильник на 3 - 4 часа.

Смешиваем: Муку простую, рисовую муку, соль, чёрный перец, кайенский перец и пиво.

Размешиваем всё это ручным миксером, получается тесто примерно как на блины.

Заранее прогреваем растительное масло при температуре 180 градусов.

Затем обваливаем креветки в муке, окунаем в тесто и опускаем в прогретое масло.

Жарим креветки до золотисто-аппетитного цвета с обеих сторон.

Достаём креветки из масла и выкладываем на бумажные полотенца, промакиваем.

Подаём креветки на стол горячими, сбрызнув соком лайма, с любым гарниром на ваше усмотрение.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8633

Понравилось: 34

Автор: andreytsibulski

Создан: 19 апреля 2013, 07:16

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Под такие креветки пьют все- даже язвенники и трезвенники!!! Наконец-то ты в конкурсе! Есть у вас такая штука! ЗАто я три дня Читу хвостом мела-выметала! Но-тоже нашла! Так что- и я тут как тут!

Татьяна М.

19 апреля 2013, 09:24

Аппетитно !!!

Жанна

19 апреля 2013, 09:52

А что такое вкусное возле креветок?

Жанна

19 апреля 2013, 09:59

И вам не кажется, что этот кулинар издевается своим мясным, рыбным разнообразием над нормальными людьми, у которых креветки мороженые, говядина двух видов- на фарш пойдет, и " девушка берите, не пожалеете, молодой бык был", а акулы и крокодилы в телевизоре, а не столе!!!??? Такие вкусные рецепты наводят на размышления о смене места жительства.

jamiroquai

19 апреля 2013, 10:04

Впечатляющая тарелка! Не отказалась бы отведать именно с чаем...

krolya

19 апреля 2013, 10:11

Оксик, поздравляю с находкой во ты теперь развернёшся

krolya

19 апреля 2013, 10:12

осталось только найти свеженькие креветки

krolya

19 апреля 2013, 10:12

удачи в конкурсе

Persona

19 апреля 2013, 10:43

Сейчас бы их с пивкоом

chudo

19 апреля 2013, 10:50

как вкусно очень

andreytsibulski

19 апреля 2013, 11:55

Так у нас в каждом магазине есть! Оксан,удачи тебе!!!

andreytsibulski

19 апреля 2013, 11:56

Цветная картошка и лайм!!!

andreytsibulski

19 апреля 2013, 11:57

Ещё есть места на острове!!!

andreytsibulski

19 апреля 2013, 11:57

Спасибо всем!!!

M@rin@

19 апреля 2013, 14:46

Как вкусно!

strelec148

19 апреля 2013, 18:18

Вкуснючии креветочки!!! объедение!

dik723

19 апреля 2013, 20:08

Не перестаю удивляться "кулинарной машиной" в лице Андрея.

bu inna

19 апреля 2013, 23:28

Класс

chef

20 апреля 2013, 01:49

Андрюх, а что за апельсиновый соус в инграх? Сок ведь... Шикарное сочетание и температура фритюра очень даже! (сейчас там пиво..чай как-то не совсем здесь актуален)

andreytsibulski

20 апреля 2013, 07:03

Опечатка,не соус а СОК!!! Давай пока все спят Пиво!!!

svetkins999

20 апреля 2013, 10:45

Потрясно!

mama tasi

22 апреля 2013, 19:37

Эх, вкусно же!

sentyabr

24 апреля 2013, 16:20

Поджаристые красотки! Вкусно, не то слово!