Кулич пасхальный "шоколадное гнездо"

Фото к рецепту: Кулич пасхальный  шоколадное гнездо
ДомашняяПростой
87634031

Ингредиенты

  • тесто:
  • молоко тёплое 150 мл.,
  • дрожжи свежие 20 гр. (сухие-7 гр. ),
  • мука пшеничная 300-350 гр.
  • сахар 70 гр.
  • какао 30 гр.
  • соль ,
  • масло сливочное 100 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • ваниль,
  • цедра апельсина 2 ст.л.
  • ..............
  • начинка:
  • рикотта 250 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • сахар ,
  • ваниль,
  • манная крупа 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • шоко-капли 50 гр.
  • ……………………………………….
  • желток,
  • молоко 1-2 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня у меня была репетиция-

пекла кулич в новом исполнении:

с шоколадом,цедрой апельсина

и рикоттовым кремом с шоколадными каплями....

с удовольствием делюсь,

потому,что вкусно и красиво,на мой взгляд...

В тёплом молоке с 1 ст.ложкой сахара распускаем дрожжи.

В ёмкости смешиваем муку с сахаром,солью и какао.

Соединяем молоко с дрожжами с мучной смесью,

добавляем яйцо,растопленное и остуженное сливочное масло,

ваниль и цедру апельсина.

Вымешиваем послушное и мягкое тесто,

ставим в тепло на час-другой.

Затем вымешиваем ещё раз,делим тесто пополам.

Первую часть раскатываем в лепёшку диаметром 24 см.

Кладём её в форму,смазанную маслом.

Вторую часть делим на три равные части и плетём косу.

Выкладываем её в форму по кругу/бортику.

Ставим в тепло на 30-40 минут.

Смешиваем все необходимые для начинки компоненты,

кладём в центр "гнезда".

Шоколадную косу смазываем льезоном(желток+молоко).

Ставим в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут.

Буду очень рада,если кому-то приготится

такой вариант сдобы с творожной начинкой……………..

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 1
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 2
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 3
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 4
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 5
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 6
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 7
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 8
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо": фото шаг 9

Дополнительная информация

что подумала......можно ведь из теста буковки вылепить или сформировать яйца и выложить в "гнездо"! идей много,удачи!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

Свет, и на мой взгляд "вкусно и красиво", а ещё и очень необычная, приятно было увидеть такой кулич! Спасибо, что поделилась рецептом. Оценила сложность рецепта как "средняя", т.к. не всем легко справится с дрожжевой выпечкой! А у тебя она всегда восхитительная *BRAVO*

sweta1
26.04.2013 20:15

:[:[получается,то,как я оценивала сложность приготовления блюд,совсем не считается?!я лично "примеряла рецепт на себя",справлюсь-просто,повожусь-сложнее.....,не думала,как справятся другие....выходит,я неправа или всё же нужно рассчитывать лично свои силы?ну и вопрос у меня возник,Нат!:):):*

mama tasi

Да уж, без пол литры не разберёшьси :) *DRINK* Я тоже по себе сужу, но и с этой точки зрения рецепт простым не назовёшь: тесто поставь, начинку замешай.. так что не обессудь, не могу его простым назвать! :*

dik723
26.04.2013 17:49

Очень красивый куличек!*THUMBS UP*

sweta1
26.04.2013 20:15

Благодарю!!!:):)

Лена72

Светочка,спасибо за идею*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
26.04.2013 20:18

на здоровье,Леночка!:):)

larochka
26.04.2013 18:21

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Мне понравился кулич. Спасибо*THUMBS UP*

sweta1
26.04.2013 20:18

Очень приятно!:):):)

Кудесница

Светлана, какой восхитительный, нестандартный кулич!!! *THUMBS UP* Великолепная сборка, ингредиенты очень по душе!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Спасибо большое за мастер-класс!!! :*

sweta1
26.04.2013 20:22

:[:[и Вам большое спасибо за внимание к моему рецепту!Удачи!:)

andreytsibulski

Классный!!!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
26.04.2013 23:44

Андрей,спасибо!:):):)

kakosha(Лена)

Светочка, люблю твою выпечку*THUMBS UP* Кулич хорош*THUMBS UP**IN LOVE*

sweta1
26.04.2013 23:45

угощайся,Леночка!:):)

TANCHITTA

*BRAVO*обворожительно!!! *BRAVO*Хороша выпечка!!!

sweta1
26.04.2013 23:55

Благодарю,дорогая!:):):):)

Ирина 211978

Красивый и необычный кулич, Светочка! *THUMBS UP*

sweta1
26.04.2013 23:57

спасибо,Иринка!ага,необычный,шоколадный......:):)

lira_s
27.04.2013 01:01

Светланка, какая вкусная у тебя репетиция *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
30.04.2013 00:11

надо !скоро уж праздник!:):)

christymar

очень интересная идея,шоколадный кулич*BRAVO*

sweta1
30.04.2013 00:12

кого я вижу?!ещё одна пропажа явилась!УРА!:):):)

ogiway
27.04.2013 06:44

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Очень-скажем так- творческий подход к вопросу! ОЧень!!!!!!!!! Начиночка блеск! И ваааще!!!!!!!!!! Прелесть какая вышла!!!!!!!!:)

sweta1
30.04.2013 00:13

*ROFL**ROFL**ROFL*ага!бААААльшая такая ватрушка в "косе" шоколадной......:*

chudo
27.04.2013 12:12

Свет, очень ароматно и сырно;) Сейчас бы кусочек такой творожной пасхи к чашке кофе:[

sweta1
30.04.2013 00:14

к кофе,говоришь?!Легко,угощаю!:):):)

sweta1
30.04.2013 00:14

:):):)спасибо!!!!:)

Persona
27.04.2013 15:11

Это, как там..вас ..аааа девушка !! кулича мне..даа по больше кусочек чтобы был8)

sweta1
30.04.2013 00:15

поздно,милая....всё уж поели....надо новый печь!:):)

ма-ма

Светуля, отличная идея! *BRAVO* Пеки, дорогая к 5 мая, я приду с кофе или с чаем! :)*IN LOVE*

sweta1
30.04.2013 00:16

да с огромным удовольствием!:):)

ботакоз

Светочка, идея и воплощение замечательные, просто два в одном - и кулич и Пасха!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
30.04.2013 00:17

точно так и получилось!спасибо!:):):)

ella_b
28.04.2013 08:21

Светик,ну что я тебе скажу...Твоя выпечка-одни ахи да вздохи.Люблю!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
30.04.2013 00:18

и я тебя,Элл!!!!:):):):*

svetkins999

Красивенько!:)

sweta1
30.04.2013 00:18

Благодарю!:):):)

krolya
30.04.2013 13:08

я на дрожжевое тесто пока не решаюсь:[ но куличек хорош*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты