Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пасха творожная без яиц

Пасха творожная (без яиц) с творогом, сахаром, сметаной, сливочным маслом, ванильным сахаром, изюмом, дроблёным фундуком и курагой порадует вас!

Продукты

творог - 0,5 кг
сахар - 0,5 ст.
сметана 20-25% - 0,5 ст.
сливочное масло - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
изюм - 0,5 ст.
фундук дроблённый - 0,5 ст.
курага - 0,5 ст.

Пошаговый способ приготовления

Масло необходимо довести до состояния мягкости - просто дать ему отогреться на кухне;

Ошпарить изюм и курагу кипятком, просушить;

Пробить творог в блендере или протереть через сито;

Смешать сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до растворения и влить смесь в творог;

В творог со сметаной добавить мягкое масло и пробить в блендере, или взбить миксером;

Ввести в творожную массу орехи, изюм и курагу.

Формы для пасхи у меня нет, поэтому я использую дуршлаг из мелкой железной сетки, выстилаю его марлей в четыре слоя, на марлю выкладываю творожную массу, укутываю краями марли, сверху ставлю тарелочку, а на неё груз - банку с водой или пакет с водой.

Получается кругленькая пасха, хорошо спрессованная.

Пасху отправляем на ночь в холодильник, а на утро украшаем, освящаем и лакомимся!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 86318

Понравилось: 20

Автор: gelsomina

Создан: 05 мая 2013, 12:09

Каталоги: Десерты Другие десерты Творожная пасха без яиц Творожная пасха с маслом Творожная пасха с орехами

Дополнительная информация

Благодарю автора рецепта - я давно не ела такой вкусной пасхи, она получилась нежной и мягкой, в то же время отлично держит форму! Надеюсь рецепт пригодится и порадует вас своей простотой и лёгкостью! С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОГО ХРИСТОВОГО ВОСКРЕСЕНИЯ! Дорогие кулинары!

Самая НАИВКУСНЕЙШАЯ пасха!!! Анечка, с домашней натуральной сметанкой можно было и без масла делать, она сама густая как масло!!! Это я точно знаю. У нас по выходным такой "пасочный" завтрак. Натуральный творог с деревенской сметаной, так после холодильника уже НЕ размешать, только "резать". А добавки каждому индивидуально по вкусу. Я еще люблю вместо сахара абрикосовым вареньем сверху полить.....ляпотааааа!!!!

gelsomina

05 мая 2013, 16:50

мне мама в детстве делала творог с абрикосовым вареньем) я ненавидела молочное и это был единственный способ впихнуть в меня что-то молочно-кислое)))) я вообще творог с сахаром не очень люблю - вот с фруктами совершенно другой вкус) спасибо за внимание и позитив!

ботакоз

05 мая 2013, 18:55

Не только вкусная, но еще и очень нарядная пасха!

mama tasi

05 мая 2013, 21:02

Вкусно, празднично и очень натурально

неля0503

05 мая 2013, 22:51

Замечательная пасха ! ))) С Праздником!!!!

TANCHITTA

06 мая 2013, 02:36

Вкусная,красивая пасха! тоже предпочитаю пасху без яиц...