Ингредиенты

  • на блины
  • 1 ст. молока
  • 3 яйца
  • 125 гр. муки
  • соль
  • щепотка мускатного ореха
  • 30-50 мл. растительного масла
  • начинка
  • 300 мл. молока
  • 600 гр. хека,порезанного на небольшие кусочки
  • 1 ст. л муки
  • 2 ст. л белого вина
  • 1 луковица,порезанная очень тоненько
  • 30 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сыра чеддер
  • 50 гр. голландского сыра
  • 2 помидора
  • несколько листиков зеленого базилика
  • соль
  • перец
  • 4 ст. л сливок или сметаны + горсть тертого сыра на верхний слой

Пошаговый рецепт приготовления

Блины

в муку влить молоко,помешивая

Всыпать соль,мускатный орех

Взбить яйца и ввести в мучную смесь,влить масло и перемешать

Накрыть и оставить на 30 мин

Сковороду нагреть (я выпекала в форме,в которой потом делала лазанью)

Выпечь блины ( у меня получилось 5 шт 17х17)

На сковороде растопить масло

Обжарить лук,влить вино

Всыпать муку,влить молоко и перемешать

Варить, помешивая, до загустения

Всыпать рыбу,сделать огонь посильнее и тушить минут 7-10,помешивая

Выключить огонь и всыпать весь сыр,перемешать,посолить и поперчить

В форму выкладываем 2 блина один на один

Выкладываем часть рыбной начинки

кусочки порезанного помидора и листики базилика

Накрываем блином,на него еще один,начинка,помидоры,листики базилика и накрываем блином

Верх смазываем сливками или сметаной,посыпаем сыром

Духовка на 220-230

Ставим в духовку до зарумянивания верха

Пошаговые фото рецепта

Блинная рыбная лазанья  : фото шаг 1Блинная рыбная лазанья  : фото шаг 2Блинная рыбная лазанья  : фото шаг 3Блинная рыбная лазанья  : фото шаг 4Блинная рыбная лазанья  : фото шаг 5Блинная рыбная лазанья  : фото шаг 6Блинная рыбная лазанья  : фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
17.07.2013 15:34
Ответить
Сладкую блинную лазанью готовила. Спасибо за идею!
allenka(alarm clock)
17.07.2013 15:49
Ответить
На здоровье!Буду рада,если понравится!
ма-ма
17.07.2013 15:37
Ответить
как сочно, нарядно! *BRAVO*
allenka(alarm clock)
17.07.2013 15:49
Ответить
Спасибо!
sweta1
17.07.2013 16:36
Ответить
....добавить точно нечего...надо готовить!ВКУСНАПАТАМУШТА!:):)*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
17.07.2013 16:48
Ответить
Спасибки!!!:*
lira_s
17.07.2013 17:26
Ответить
Хоть и пообедала, но от таких фоток опять аппетит разыгрался *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
17.07.2013 18:15
Ответить
Спасибо!Угощайся!:)
mama tasi
17.07.2013 20:05
Ответить
Ох, как сочно и вкусно! Интересно ты придумала с выпечкой блинов в форме для лазаньи :) *THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
17.07.2013 20:20
Ответить
Голь на выдумки хитра!;)
mama tasi
18.07.2013 01:42
Ответить
@}--}-- *THUMBS UP*
a-y
17.07.2013 20:43
Ответить
*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
18.07.2013 08:14
Ответить
спасибо!
chudo
19.07.2013 15:02
Ответить
очень вкусно:[
allenka(alarm clock)
19.07.2013 15:02
Ответить
:)Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели