Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог творожный с блинами

Попробуйте наш нежный творожный пирог с блинами, сметаной, яйцами и ванилином. Идеально к чаю с земляничным джемом! Рецепт подходит для любого стола.

Продукты

14 шт. блинов
450 г творога
100 г сметаны
3 яйца
3 ст.л. манки
5 стол. ложек сахара
ванилин
земляничный джем

Пошаговый способ приготовления

Приготовить блины, по своему любимому рецепту. Хорошо, что я всегда развожу тесто на блины побольше. Пока выпекала блины, штук 5-7 не досчиталась. Еле 14 штук сохранила для пирога.

Яйца, творог, сметану, сахар, ванилин взбить. Добавить манку. Дать постоять минут 15-20.

Форму смазать маслом и я еще слегка присыпала манкой.

В форму вылить начинку. Блины смазать джемом (повидлом, сгущенкой., а можно и без начинки), сложить в четыре раза (можно в три – зависит от высоты бортиков формы) полоской и завернуть улиткой. Блинные «улитки» выложить в твороженную массу (в серединку я сделала «улитку» из двух блинчиков).

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Можно есть сразу, но мы любим в холодном варианте.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10683

Понравилось: 23

Автор: mellorn

Создан: 25 июня 2013, 12:28

Каталоги: Блинный пирог Выпечка Пироги Сладкие пироги Творожный пирог

Дополнительная информация

Можно есть сразу, но мы любим в холодном варианте. Форма 20 см оказалось немного тесновата, пирог очень сильно вылез, особенно с одного бока. После остывания он «осел», но выглядел не очень ровно.