Блины узорные

Фото к рецепту: Блины узорные
Домашняя30 мин.Средний
115891618

Ингредиенты

  • понадобится:
  • - 1,5 ст. молока
  • - 3 яйца
  • - 5 ст.л. муки с горкой
  • - 1 ст.л. подсолнечного масла
  • - 2 столовых ложки сахара
  • - щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Чтобы приготовить тесто нужно желтки отделить от белков.

Желтки растереть с сахаром.

Далее просеиваем в миску с желтками муку, добавляем подсолнечное масло.

Вливаем молоко, но не все сразу, а в три приема.

Тщательно все перемешиваем.

Яичные белки взбиваем миксером.

Получившуюся массу выливаем в тесто и еще раз хорошо перемешиваем.

Тесто готово, можно начинать печь блины. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее подсолнечным маслом (один раз, потом не нужно будет этого делать, т.к. в тесто мы добавили масло).

А дальше даем волю нашей фантазии. С помощью десертной ложки наливаем тесто струйкой на раскаленную сковороду в виде различных узоров.

Как хорошо подрумянится, аккуратно переворачиваем широкой лопаткой на другую сторону. Затем так же аккуратно снимаем узорный блинчик со сковороды.

Рисовать можно все, что угодно.

Мы попробовали изобразить рожицу, глазки и ротик разукрасив вареньем.

А можно просто нарисовать решетку и «сыграть» в крестики нолики сгущенкой.

Вот так сильно мы любим готовить блинчики!!!

А еще больше любим их есть!!!

Пошаговые фото рецепта

Блины узорные: фото шаг 1

1. Чтобы приготовить тесто нужно желтки отделить от белков.

Блины узорные: фото шаг 2

2. Желтки растереть с сахаром.

Блины узорные: фото шаг 3

3. Далее просеиваем в миску с желтками муку, добавляем подсолнечное масло.

Блины узорные: фото шаг 4

4. Вливаем молоко, но не все сразу, а в три приема.

Блины узорные: фото шаг 5

5. Тщательно все перемешиваем.

Блины узорные: фото шаг 6

6. Яичные белки взбиваем миксером.

Блины узорные: фото шаг 7

7. Получившуюся массу выливаем в тесто и еще раз хорошо перемешиваем.

Блины узорные: фото шаг 8

8. Тесто готово, можно начинать печь блины. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее подсолнечным маслом (один раз, потом не нужно будет этого делать, т.к. в тесто мы добавили масло). А дальше даем волю нашей фантазии. С помощью десертной ложки наливаем тесто струйкой на раскаленную сковороду в виде различных узоров. Как хорошо подрумянится, аккуратно переворачиваем широкой лопаткой на другую сторону. Затем так же аккуратно снимаем узорный блинчик со сковороды.

Блины узорные: фото шаг 9

9. Рисовать можно все, что угодно.

Блины узорные: фото шаг 10

10. Мы попробовали изобразить рожицу, глазки и ротик разукрасив вареньем.

Блины узорные: фото шаг 11

11. А можно просто нарисовать решетку и «сыграть» в крестики нолики сгущенкой.

Блины узорные: фото шаг 12

12. Вот так сильно мы любим готовить блинчики!!!

Блины узорные: фото шаг 13

13. А еще больше любим их есть!!!

Дополнительная информация

Наверное как и все дети, мой ребенок просто обожает блины. В Масленицу я не просто готовлю блинчики, я это делаю с ребенком и готовим мы не обычные блинчики, а узорные!! Если ребенок в силу возраста не может приготовить сам, все равно привлекайте его к процессу приготовления. Он может помочь в таких делах, как насыпать муку, сахар, взбить яйца… ну и конечно съесть всю ту красоту которую мы приготовим!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Кудесница

Очень нравится, блинчики классные,узорные, малышь просто прелесть!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

jamiroquai

Веселенькие!:)

Ната
12.03.2013 15:39

спасибо !!!

chemicolya

Фантазийно! Помощник - прелесть!O<img src=" />

Lgrant (Лена)

Отличные узоры:)

byrenka
12.03.2013 18:36

Пекарь очарователен! Блины прелесть!!!*BRAVO*

Марина

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!*BRAVO*

bratyury
12.03.2013 21:20

С таким помощником блины можно не только уверенно сделать, но и уверенно съесть. Будущее под надёжной защитой.

ok-sunflower

Всегда восхищаюсь мужчинами, которые приходят на кухню не только хомячить, но и помогать. Может, в следующий раз для очередного шедевра на сковородке вам пригодится небольшое усовершенствование: тесто для блинов наливается через воронку в пластиковую бутылку (для ребенка можно в поллитровую, большую тяжело держать), в крышке от бутылки делается небольшое отверстие , примерно 2 мм. Получается рисовать гораздо быстрее, чем ложкой. Я с первой крышкой сначала промахнулась, маникюрными ножницами провертела слишком большую дырку, лилось быстро, кроме сеточки ничего не успевала изобразить. Потом раскалила скрепку и в другой крышке проплавила небольшое отверстие, струйкой можно хоть кружева рисовать. Бутылку выбрасываем, крышечка многоразовая. Вам и вашему шеф-кондитеру с очаровательной улыбкой больших кулинарных успехов!

Ната
13.03.2013 13:35

спасибо за совет! Да я тоже пробовала из бутылки, но как и вы промахнулась. Я взяла бутылку из под детской питьевой воды, с насадкой, и через нее пыталась нарисовать. Но как вы и пишите отверстие большое... и у меня ничего не получилось.. Вашим советом обязательно воспользуюсь, спасибо.

passion1963

Блинопеку респект!!! Молодец!!! Так держать!!!*BRAVO*

sweta1
13.03.2013 01:33

*BRAVO*умничка голубоглазый!(тьфу-тьфу!):)

Ната
13.03.2013 13:37

Всем огромное спасибо за положительные отзывы в адрес блинов и в адрес пекаря @}--}--@}--}--@}--}-- пекарь по-моему лидирует :))))

ogiway
14.03.2013 08:06

;) Ну -а как же такой блинопёк и не в лидерах! Но и идея хороша!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты