Блинчики русские дрожжевые

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В миску налить теплую воду добавить сахар и перемешать. Раскрошить дрожжи и хорошо размешать до полного растворения дрожжей. Постепенно добавить просеянную через сито муку и хорошо перемешать.Накрыть миску с опарой салфеткой или полотенцем и поставить подходить в теплое место.Сливочное масло или маргарин растопить и немного охладить. Яичные желтки растереть с сахаром. В подошедшую опару добавить растертые с сахаром желтки, соль, сливочное масло (можно маргарин или растительное масло) - хорошо размешать. Затем в опару вводить небольшими порциями, поочередно, просеянную муку и молоко. Каждый раз, при добавлении муки нужно хорошо размешивать тесто, а затем вливать молоко и еще раз хорошо перемешивать - так, чтобы в тесте не образовывались комки. Таким образом ввести оставшуюся муку и молоко.Тесто накрыть полотенцем и снова поставить подходить в теплое место. Когда тесто еще раз подойдет, добавить в него взбитые с солью белки, аккуратно перемешать и снова дать тесту подняться.Подошедшее тесто больше не перемешивать, а сразу выпекать блины!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
19.03.2013 16:19
Ответить
;)И рецепт хорош. и Матрешка очаровательна! С такими помощниками мы тут скоро всем сайтом на покой уйдем-наблюдать будем!;););)*IN LOVE*
Кудесница
19.03.2013 16:32
Ответить
И дейсивительно рецепт отличный!!! Матрёшка само очарование!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
19.03.2013 19:37
Ответить
точно матрёшка!!!!!красавица кушает вкусные блины!:)*BRAVO*
Inna_2107
19.03.2013 18:57
Ответить
:)С дебютным рецептом! Удачи на сайте!@}--}--
Виктория
19.03.2013 19:37
Ответить
Cпасибо большое за позитивные мнения!!!:)
Persona
19.03.2013 20:12
Ответить
*BRAVO* Милая малышка!!!
pinkflamingo1962
19.03.2013 21:38
Ответить
Вкусные блины! А поедательница оных просто красавица!!!*BRAVO*
неля0503
19.03.2013 23:33
Ответить
С первым блином (не комом)))) ) Вас на сайте !)))
Виктория
20.03.2013 07:19
Ответить
Cпасибо большое*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru