Блинный террин брусничная масленица

Попробуйте блинный террин "брусничная масленица" с тонкими блинчиками, творожной начинкой и шоколадно-брусничным кремом. Идеально для праздника!

Блинный террин "брусничная масленица"

Продукты

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото

19 шт.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 1
1. Творог протереть через сито, добавить сахар, перемешать.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 2
2. Добавить творожный сыр, перемешать до однородности.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 3
3. Форму для террина (23х9х5,5см) застелить 4 блинчиками так, чтобы свисали края.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 4
4. Выложить примерно половину творожной массы, разровнять.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 5
5. В оставшуюся творожную массу добавить брусничный соус, перемешать.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 6
6. На творожную массу в форме положить половину пятого блинчика.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 7
7. Выложить творожную массу с брусничным соусом, разровнять.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 8
8. Сверху положить вторую половину оставшегося блинчика.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 9
9. Желатин замочить в молоке до набухания. Сливки нагреть, положить кусочки шоколада, перемешать до однородности.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 10
10. Добавить распущенный на водяной бане желатин, затем сметану, перемешать до однородности.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 11
11. Выложить шоколадную массу в форму. Убрать в холодильник, чтобы немного схватился желатин.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 12
12. Затем накрыть свисающими краями блинчиков и убрать в холодильник до полного застывания.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 13
13. Приготовить шоколадно-брусничный крем. Нагреть сливки, положить кусочки белого шоколада, перемешать до однородности.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 14
14. Добавить брусничный соус, перемешать.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 15
15. Террин арккуратно вынуть из формы, перевернув на подготовленную поверхность. Сверху выложить шоколадно-брусничный крем.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 16
16. Украсить кусочками киви и брусничным соусом.
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 17
17. Можно подавать!
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 18
18. Приятного аппетита!
Блинный террин "брусничная масленица": шаг 19
19. Угощайтесь! :)

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15069

Понравилось: 39

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 16 марта 2013, 10:39

Комментарии

andreytsibulski

16 марта 2013, 11:34

Wow!!! Шикарный кусочек!!!

Persona

16 марта 2013, 11:59

Очень аппетитно!!!

Кудесница

16 марта 2013, 12:45

Классно придумано!!! Столько великолепных нежных слоёв!!! Очень, очень вкусно!!!

chemicolya

16 марта 2013, 13:25

Очень оригинально, эффектно и вкусно!!!!! КЛАСС!!!!!!!!!

pinkflamingo1962

16 марта 2013, 13:52

Отлично! Такой десерт и самом вкусно покушать и гостей не стыдно угостить!

Марина

16 марта 2013, 14:58

Шикарный десерт!!! Очень эффектно!

неля0503

16 марта 2013, 15:42

Знатно!!!)))

chef

16 марта 2013, 15:46

Вкусные начинки

lozana

17 марта 2013, 00:53

Интрересно бы узнать рецепт самих блинов - уж очень они ровненькие и беленькие !

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:22

Спасибо большое!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:22

Спасибо, Аня!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:23

Спасибо большое!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:23

Благодарю!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:24

Спасибо Вам!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:24

Спасибо большое, Марина!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:25

Спасибо, Неля!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:26

Спасибо!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:26

Света, спасибо большое!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:27

Спасибо, Ирина!

Ольга♥Ч

17 марта 2013, 10:29

Спасибо большое!

mellorn

17 марта 2013, 16:08

Очень красивый и вкусный десерт!!!

Ольга♥Ч

18 марта 2013, 08:57

Спасибо большое!

krolya

18 марта 2013, 21:30

как же красиво!

Ольга♥Ч

20 марта 2013, 11:26

Спасибо большое, Зоя!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти