Блинное пирожное черный лес
Лучшее блинное пирожное "Черный лес" с вишней, шоколадом и маскарпоне. Порадуйте себя невероятным вкусом! Идеально для любого праздника!
Продукты
- мука блинная - 120 г
- яйцо куриное - 2 шт
- молоко - 200 мл
- сахар коричневый (30 г в тесто, 100 г в вишню) - 130 г
- вишня - 200 г
- шоколад - 100 г
- маскарпоне - 150 г
- масло сливочное - 15 г
Пошаговый способ приготовления
1. Соединить яйца и сахар.
2. Добавить теплое молоко и муку и перемешать.
3. Влить растопленное сливочное масло и испечь блины.
4. при помощи формы-кольца вырезать из блинов кружки.
5. Приготовить крем - растопить шоколад в микроволновой печи, охладить и взбить с маскарпоне.
6. Замороженную вишню засыпать сахаром и отправить на плиту. Варить, пока вишня не станет мягкой.
7. Вишню вынуть и уварить вишневый соус до густоты (около 7 минут).
8. На блины поочередно наносить шоколадный крем и вишню, выкладывать блины друг на друга, должна получиться башенка.
9. На последний блин насыпать коричневый сахар, при помощи горелки сделать карамельную корочку.
10. Блины можно подавать сразу или отправить в холодильник до прихода гостей.
Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 марта 2013, 22:20
12 марта 2013, 22:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти