Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пьяные сидровые блинчики

Пьяные сидровые блинчики с жирными сливками, яйцами, сахаром, щепоткой соли и мукой на сливочном масле. Уникальный рецепт с сидром для уютного завтрака!

Продукты

1 ст. = 250 мл.
250 мл сливок (жирность не принципиальна)
4 яйца
4-5 ст.л. сахара
щепотка соли
2,5 ст. муки
3 ст.л. сливочного масла
500 мл сидра

Пошаговый способ приготовления

Взбиваем в миске яйца с сахаром, добавляем соль, растопленное сливочное масло, сливки и хорошенько перемешиваем.

Всыпаем постепенно муку и вымешиваем тесто. Я обычно сначала завожу крутое тесто, чтобы избежать комочков в тесте, а потом развожу до нужной мне консистенции.

В крутое тесто добавляем постепенно сидр и хорошенько вымешиваем.

Получаем тесто нужной нам консистенции.

Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде.

Подаем наши блины с любимым джемом, сметанкой, медом или сиропом.

У меня был айвовый джем, который еще сильнее подчеркнул яблочный вкус блинов.

Приятного аппетита!

С маслиницей!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11037

Понравилось: 20

Автор: lira_s

Создан: 16 марта 2013, 16:40

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Я все время присматривалась к рецептам на минеральной воде и вот наконец решилась попробовать, правда вместо минеральной воды я использовала сидр. Вкус блинов на сидре мне понравился. Надеюсь и вам придется по вкусу.

А я делаю на минералке уже давно. На сайте и научилась. А тут давеча после ДР полбутылки Хранцузского шампанского осталось. Выливать не дерзнула - в блины отправила. Чёткие получились! Ириш, у тебя, смотрю, тоже блинки без дырочек. Вот и я такие люблю!

Кудесница

16 марта 2013, 19:09

Иришка, кидай в меня парой блинчиков, так хочется снять пробу, как же они вкусны!!!

chudo

16 марта 2013, 19:18

думаю, что это очень вкусно

bratyury

16 марта 2013, 19:33

Зачётный сильнопонравившийся рецепт

svetkins999

16 марта 2013, 23:01

Прикольно!