Сэндвичи моццарелла ин кароцца
Попробуйте сэндвичи моццарелла ин кароцца — невероятный вкус! Тосты из любого хлеба, толстые ломтики моцареллы, яйца и оливковое масло. Ваша новая любовь!
Продукты
- на 3 тоста:
- 6 кусков хлеба (любого, я использовала тостовый)
- 6 толстых ломтика моцареллы (примерно 1 шарик)
- 1 ст. молока
- 1/2 ст. муки
- 1-2 яйца
- оливковое масло
- соль
Пошаговый способ приготовления
Готовится этот завтрак не сложно, но требует довольно много посуды.
В трех плоских, но глубоких тарелках размещаем молоко, муку и взбитые яйца.
Муку и яйца солим, моцареллу нарезаем на толстые ломтики.
Разогреть оливковое масло в сковороде с толстым дном (можно взять сковороду для блинов, если есть).
На тонкой сковороде есть шанс, что подрумяниться, но не успеет проготовится, как вариант можно сделать поменьше огонь.
У хлеба отрезать корки (в принципе не обязательно, просто так нежнее и сыр не вытечет на сковороду) и обмакнуть в молоке.
На один кусок хлеба положить по 2 ломтика моцареллы и накрыть вторым.
Обвалять уже сложенный тост в муке, затем в яйце и положить в разогретое масло.
Обжаривать с обеих сторон примерно по 2 минуты, до золотистого цвета.
Тосты лучше подавать горячими, чтобы сыр тянулся.
Приятного вам итальянского завтрака!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6634
Понравилось: 9
Автор: LapSha Maria
Создан: 12 марта 2013, 21:24
Дополнительная информация
Получился прекрасный завтрак в итальянском стиле. Очень нежные тосты, с тянущимся сыром, действительно вкусно! И быстрый, что немаловажно. Любителям моцареллы пробовать обязательно.
Комментарии
13 марта 2013, 11:06
13 марта 2013, 13:19
13 марта 2013, 17:32
13 марта 2013, 17:32
13 марта 2013, 17:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти