Сэндвичи моццарелла ин кароцца

Фото к рецепту: Сэндвичи моццарелла ин кароцца
Итальянская10 мин.3Простой
499369

Ингредиенты

  • на 3 тоста:
  • - 6 кусков хлеба (любого, я использовала тостовый)
  • - 6 толстых ломтика моцареллы (примерно1 шарик)
  • - ст. молока
  • - пол ст. муки
  • - 1-2 яйца
  • - оливковое масло
  • - соль

Пошаговый рецепт приготовления

Готовится этот завтрак не сложно, но требует довольно много посуды)) В трех плоских, но глубоких тарелках размещаем молоко, муку и взбитые яйца. Муку и яйца солим, моцареллу нарезаем на толстые ломтики.

Разогреть оливковое масло в сковороде с толстым дном (можно взять сковороду для блинов, если есть). На тонкой сковороде есть шанс, что подрумяниться, но не успеет проготовится, как вариант можно сделать поменьше огонь.

У хлеба отрезать корки (в принципе не обязательно, просто так нежнее и сыр не вытечет на сковороду) и обмакнуть в молоке. На один кусок хлеба положить по 2 ломтика моцареллы и накрыть вторым. Обвалять уже сложенный тост с муке, затем в яйце и положить в разогретое масло. Обжаривать с обеих сторон примерно по 2 минуты, до золотистого цвета.

Тосты лучше подавать горячими, чтобы сыр тянулся.

Приятного вам итальянского завтрака!

Пошаговые фото рецепта

Сэндвичи моццарелла ин кароцца: фото шаг 1

Дополнительная информация

Получился прекрасный завтрак в итальянском стиле. Очень нежные тосты, с тянущимся сыром, действительно вкусно! И быстрый, что немаловажно. Любителям моцареллы пробовать обязательно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
LapSha Maria

Спасибо!

ogiway
13.03.2013 11:06

;);););)Блин-проМблемка -я бааааааальшой любитель моцареллы вообще и такой тягучей в частности...Но- нету у нас шариков...кого тянуть-то...*DONT_KNOW**DONT_KNOW**DONT_KNOW* А фото какое вкууууууусное!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

LapSha Maria

Думаю, что для этого рецепта подойдет и твердая моцарелла, текстура то все равно у неё такая же волокнистая и нежная. Спасибо большое!

chemicolya

Вкуснятина!

LapSha Maria

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты