Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины для кофе сыроманов

Приготовьте идеальные блины для кофе: с сыром, мукой, молоком и свежесваренным крепким кофе. Добавьте щепотку соли, сахара и яйцо для нежности!

Продукты

200 г муки
200 мл молока
300 мл свежесваренного крепкого кофе
щепотка соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного (сливочного) масла
1 яйцо
сыр твердый

Пошаговый способ приготовления

Нашла этот рецепт на просторах инета, приготовила, решила выставить и нашла у нас такой рецепт, к которому и присоединилась паравозиком, если чего, то кидайте тапки, за повторение, желательно сразу парами, а не по одному

Заварить крепкий кофе, остудить, у меня не хватило терпения и я использовала довольно горячий, получилось почти заварное тесто.

Смешать в миске молоко с яйцом, добавить муку, соль, сахар. Хорошо перемешать тесто, чтобы не было комочков.

Постепенно вливаем кофе и хорошо перемешиваем, до получения жидкой консистенции.

Нарезаем сыр на полоски, у меня было два вида сыра один сулугуни, а второй радомер. Наверное правильнее было бы использовать голландский сыр раз уж это блины голландских крестьян, но у меня в холодильнике его не оказалось. и получилось как в песне " Я его слепила из того, что было."

Наливаем на разогретую сковороду порцию теста для блина, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и выкладываем на один край блина полоску сыра и накрываем второй половинкой, обжариваем с двух сторон.

Подавать такие блины нужно теплыми, что бы сыр был расплавленным и тянучим.

Наливаем чешечку кофА и подаем блины.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21643

Понравилось: 27

Автор: lira_s

Создан: 17 марта 2013, 17:12

Каталоги: Блины Блины с сыром Выпечка

Дополнительная информация

Как я уже писала выше, что такой рецепт у нас на сайте есть, но хорошего не может быть много. Может быть кто-то не заметил этот рецепт раньше, так как и я.

Спасибо, Ирочка, побаловала! Мне недавно мои любимые Стефанони подарили к моему отъезду сковородку двустороннюю с каменным покрытием и тонким намеком научиться блины печь. Ну не умею я, а люблю очень. Твой рецептик опробую - повод появился вкусный.

lira_s

30 марта 2014, 16:46

Танюшка, удачи в постижении блинопечения надеюсь понравятся такие блинчики

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 759