Рецепты на все сезоны

155020 мин.02

---

сныть - большой пучок
огурцы
помидоры
зелень любая

---

82740 мин.3656

---

спаржа свежая (белая) - у меня 750 гр. уже очищенная и подготовленная
сахар - 750 г
ваниль- 2 стручка (только зёрнышки)
лимонный сок - 1 лимон
опционно! белый шоколад - 125 г
также нужна будет вода, щепотка соли, ложка сахара и чуток лимонного сока.. очистки спаржевые!
баночки подготовить!!! заранее.. ну вы знаете - простерилизовать и прочая.. - я ограничиваюсь тем, что отправляю баночки в посудомоечную машину!
агар-агар - у меня 1 упаковка, рассчитанная на 0,5 мл. жидкости. этого хватило!
если у вас нет агара - "значит вам его и не терять".. тьфу! занесло! не то.. значит, можете использовать желирующий сахар..

---

138850 мин.3232

---

пшеничная мука (сорт для германии 1050) - 375 г.
сорт муки 1050 - кремого цвета, ароматный, богат минералами
каштановая мука - 200 г
вода - 350 мл.
закваска - 225 г
дрожжи (свежие прессованные) - 7-8 г
соль морская - 12,5 г
каштаны (готовые) - 100 г
мука пшеничная - для обсыпки

---

986610 мин.862

---

кетчуп лечо тм "махеевъ",
кинза,
молодой чеснок,
соленые огурчики

---

38220 мин.13

---

йогурт - 500 гр.
сахар или сахарозаменитель - (если йогурт не сладкий)
сухой желатин - 1 ст.л. или 4 пластинки
фруктовое желе разных цветов ( у меня вишневое и апельсиновое)

---

454125 мин.211

---

грибы - 400 г
соевый соус - 50 гр. (или )
зелёный лук - несколько перьев
чеснок - 1-2 зубчика
кунжут - 1-2 ст.л.
растительное масло - для обжаривания
чёрный перец -

---