Уха "походная"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда из речной рыбы, овощей и водки по данными продуктам.

Исходные данные

Рыба, речная (щука)

• Вес: 300 г (примерно для одной порции)
• Калорийность: около 85 ккал на 100 г
• Белки: 18 г на 100 г
• Жиры: 1 г на 100 г
• Углеводы: 0 г

Итак, для 300 г:- Калории: 255 ккал- Белки: 54 г- Жиры: 3 г- Углеводы: 0 г

Картофель (6-7 шт, средний — около 150 г)

• Общий вес: примерно 900 г
• Калорийность: 77 ккал на 100 г
• Белки: 2 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 17 г

Для 900 г:- Калории: 693 ккал- Белки: 18 г- Жиры: 0,9 г- Углеводы: 153 г

Морковь (1-2 шт, около 100 г)

• Калорийность: 41 ккал на 100 г
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 10 г

Для 100 г:- Калории: 41 ккал- Белки: 0,9 г- Жиры: 0,2 г- Углеводы: 10 г

Лук (2 шт, примерно 150 г)

• Калорийность: 40 ккал на 100 г
• Белки: 1,1 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 9 г

Для 150 г:- Калории: 60 ккал- Белки: 1,65 г- Жиры: 0,15 г- Углеводы: 13,5 г

У зелень и специи

• Укроп (щепотка): около 1 г, калорийность — почти 4 ккал
• Лавровый лист, перец, соль — незначительно влияют на калорийность

Водка (рюмка 40 г)

• Калорийность: примерно 231 ккал на 100 г
• Для 40 г: ~92 ккал
• Белки, жиры, углеводы — пренебрежимо малы

Итоговая приблизительная КБЖУ:

Итог:

Это ориентировочный расчет одной порции, которая включает основные составные продукты блюда, включая водку. Если блюдо делится на несколько порций, то показатели делятся на число порций.

Если нужно более точное значение или есть дополнительно уточнения, скажите.

Приятного аппетита!