Ингредиенты

  • для теста:
  • 600 гр. муки,
  • пакетик сухих дрожжей (11 г),
  • 80 гр. сахара,
  • 120 гр. сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • 250 гр. молока,
  • щепотка соли, ванилин.
  • для начинки:
  • 2 луковицы,
  • 300 гр. фарша,
  • 1 сырая морковь,
  • капуста,
  • соль
  • перец, 1 столовая ложка томатной пасты и 1 столовая ложка сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем тесто:

Муку перемешиваем с сухими дрожжами.

Масло растопить, добавить молоко, сахар, ваниль,соль. Все хорошо перемешать и влить смесь в муку с дрожжами. Вбить яйца. Все хорошо перемешать. Замесить тесто, добавив немного подсолнечного масла, чтобы тесто не липло к рукам.

Пока тесто подходит делаем начинку:

Одну луковицу измельчить и поджарить. Добавить фарш. Посолить, поперчить. Поджарить все до готовности.

Капусту нашинковать. Обжарить вместе с луковицей и морковкой. Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, сахар и протушить до готовности. Я люблю добавить еще квашенной капусты и протушить ее вместе с обычной. Получается более насыщенный кисло-сладкий вкус.

Капусту соединяем вместе с фаршем. Начинка готова.

Из готового теста лепим обычные пирожки. Кладем их швом вниз. Из кусочков теста прилепливаем ушки, хвостик и пятачок. Из гречки делаем глазки.

Хрюшку обмазываем взбитым желтком и ставим в духовку.

Детки будут довольны!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки-поросята: фото шаг 1Пирожки-поросята: фото шаг 2Пирожки-поросята: фото шаг 3Пирожки-поросята: фото шаг 4Пирожки-поросята: фото шаг 5Пирожки-поросята: фото шаг 6Пирожки-поросята: фото шаг 7Пирожки-поросята: фото шаг 8

Дополнительная информация

Пирожки можно из этого теста делать с любой начинкой, со сладкой тоже. Хрюшки обычно я делаю мясными, но фарша было мало и пришлось добавить капусту. Получилось тоже вкусно. Да и еще, я оказывается забыла прилепить поросятам ножки. Только сейчас на фото увидела. Потому что пирожки уже съели. Сделаю позже и выставлю еще фото.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olechkache
18.03.2009 00:13
Ответить
Нереально красиво!
lentajka
18.03.2009 00:16
Ответить
поросята супер!!!))) 5++
svetlana lagutina
18.03.2009 00:26
Ответить
Хорошенькие какие! Даже без ножек.
mellorn
18.03.2009 00:30
Ответить
Здорово!!! 555
rafael
18.03.2009 00:31
Ответить
вау!какие смешненькие!чудненькие!
maj4ik
18.03.2009 00:32
Ответить
:) симпатяги! 5+
drivein2009
18.03.2009 00:33
Ответить
СУПЕР!!! КРАСОТА!!!ВКУСНОТА!!!55555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++
oxana gorovenko
18.03.2009 00:34
Ответить
красивенькие5555555!!!!!!!!!
люба-пытка
18.03.2009 00:35
Ответить
Хрюши - симпатяги.!!!! 55555+++++
begi
18.03.2009 00:36
Ответить
Ну такие симпатичные "поросята"!!! Спасибо за рецепт! 5+++++++++++++!
makaro
18.03.2009 00:43
Ответить
Какие трогательные 5
веданта
18.03.2009 00:48
Ответить
Красиво!!! 555555
rubylya
18.03.2009 00:51
Ответить
здорово!5!
kisochka
18.03.2009 00:54
Ответить
супер!!! 5+++!!!
sivilla2008
18.03.2009 01:01
Ответить
Какие лапочки!!! 5555+++
Steblik
18.03.2009 01:05
Ответить
пожалуй сделаю таких красавцев завтра!!!
tatianowna
18.03.2009 01:14
Ответить
Хрюндели - бесподобные! 5
siyanie
18.03.2009 01:23
Ответить
Хрюшата очаровательные!!! 5+!
natapit
18.03.2009 01:26
Ответить
вот это фантазия!!!5!!!
lorxen1
18.03.2009 01:35
Ответить
такие прикольные свинки--5+
манюша
18.03.2009 01:38
Ответить
Симпатичные хрюшки! 555
ориола
18.03.2009 01:44
Ответить
Бесподобно!55555!
passion1963
18.03.2009 01:56
Ответить
симпатяги! 5!
gfh123gfh123
18.03.2009 01:59
Ответить
Супер!! Вам 5.
kidlog
18.03.2009 02:19
Ответить
...какие хорошенькие ;) 5!
пики
18.03.2009 02:44
Ответить
Класс!!!5
fliederra
18.03.2009 10:55
Ответить
Симпатяшки!!!
ozzi
18.03.2009 12:00
Ответить
поросята просто блеск! забираю себе! :) 555
vicus
18.03.2009 17:47
Ответить
Наташа- радуешь семью и нас своим талантом! :)
фред
18.03.2009 18:06
Ответить
Всем спасибо за добрые слова!!!!!!!!
cheburashkin
18.03.2009 22:52
Ответить
Симпатичные поросята! 5++++
лоло777
18.03.2009 22:58
Ответить
хихихи какие прикольные!555555555
jelena_73
19.03.2009 16:29
Ответить
здорово!!!!!!!
barabolka
20.03.2009 02:29
Ответить
действительно здорово!
fanny
07.04.2009 15:01
Ответить
Какие очаровашки!:)
п&чёлка
11.07.2009 13:06
Ответить
Невозможно устоять! Это что-то!10+
mama tasi
03.12.2009 04:08
Ответить
Прям как настоящие :))) 555 фантазия у Вас на 100% работает!
anita81
28.02.2012 18:15
Ответить
какие лапочки! так и просятся в рот*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели