Яйца комнатной температуры

885360 мин.6811

---

для песочно-кунжутного теста:
мука пшеничная — 300 г
масло сливочное экомилк — 150 г
яйцо куриное (комнатной температуры) — 1 шт
соль — 1 щепот.
вода (холодная) — 2 ст.л. (если понадобится)
кунжут — 3 ст.л.

для начинки:
яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
сливки (жирностью 33%) — 300 мл.
сыр полутвердый типа российского— 100 г
моцарелла — 150 г
сыр мягкий (типа дор блю) — 100 г
соль — 1 щепот.
перец черный — 1 щепот.
базилик сухой — 1 ч.л.
помидоры черри – неск. шт.

---

197140 мин.213

---

творог – 300 гр. (у меня 5%)
яйцо с0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт. )
сахар – 150-180 гр.
ванильный сахар – 20 гр.
растопленное сливочное масло – 70 гр. (комнатной температуры)
разрыхлитель – 15 гр.
цедра половины лимона
щепотка соли
сухофрукты – 130 гр.
мука – 220–240 гр.
все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
формы 3 шт. диаметром 9 см и высотой 8,5 см
глазурь для кулича:
сгущенное молоко – 3 ст.л.
сухое молоко – 3 ст.л.

---

313520 мин.1931

---

250 гр. сухого творога
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
100 гр. муки
1 яйцо (можно без него,особенно если творог влажный)
для смазывания
1 яйцо
сахар

---

1293160 мин.125381

---

4 яйца комнатной температуры
250 гр. сахара
250 гр. сл.масла комнатной температуры)
цедра 1 апельсина
1/2 ст. свежего апельсинового сока
1/2 ст. молока
450 гр. муки+1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. какао
1 ч.л. растворимого кофе(порошок.не гранулы!)
1 ст.л. коньяка
50 гр. молотого фундука
70 гр. шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада
форма 24 см.в диаметре (с трубкой.смазать маслом и присыпать мукой)
немного сах.пудры
1 ст. =200 мл.

---

3239450 мин.63123

---

для бисквита:
145 гр. муки
20 гр. какао-порошка
60 гр. сливочного масла
120 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сахара
3 яйца (комнатной температуры)
щепотка соли
для крема:
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
50 гр. сахара
40 гр. сливок (не менее 20% жирности)
40 гр. темного шоколада
2 ст.л. коньяка
75 гр. миндаля
1 кофейная ложка ванильного экстракта
для глазури:
60 гр. темного шоколада
20 гр. меда
30 гр. сливочного масла

---

188370 мин.78134

---

бисквит :
яйца комнатной температуры 7 шт.
сливочное масло 60 гр.
сахар 220 гр.
мука 220 гр.
ванильный сахар 1 пакетик
разрехлитель 1 ч.л.
форма № 26
крем :
масло сливочное 100 гр.
сахарная пудра 150 мл.
клубника 500 гр.
глазурь :
какао 3 ст.л.
молоко 3 ст.л.
сахар 100 гр.
масло сливочное 40 гр.

---

1615940 мин.65183

---

для бисквита:
3 крупных яйца комнатной температуры
щепотка соли
3 ст.л. с горкой муки
противень 35х25 застеленный пекарской бумагой и ещё 1 лист чистой бумаги припорошённый крахмалом.
для крема:
1 баночка (190 гр. ) печени трески, масло слить полностью
200 гр. чиз-крема филадельфия
для украшения:
копчёный лосось
красная икра
маслины
зелень

---

5825445 мин.12103184

---

1 ст. =200 мл.
бисквит:
4 яйца комнатной температуры
1 ст. сахара
1 ст. муки
цедра 1 лимона/или 1 гр. ванили/
форма 20 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой
или кольцо обернутое фольгой.которая заменяет дно
для глазури:
100 гр. сах.пудры
сок 1 лимона
молотые не солёные фисташки для верха

---

133440 мин.3352

---

220 гр. сахара
250 гр. маргарина комнатной температуры
440 гр. муки
120 мл. молока
1 яйцо
1 ст. изюма (вымытого и обсушенного)
0,5 ч.л. соды

---

19900 мин.10

---

мука 170 гр.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
какао порошок 35 гр.
сливочное масло комнатной температуры 110 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 110 гр.
соль
ванилин

---

63770 мин.1016

---

4 ст. муки
2 желтка
1 яйцо
1 ст. сахара
250 гр. сливочного масла(комнатной температуры)
1 пакетик разрыхлителя(10 г)
1 ч.л. экстракта ванили

---

1018760 мин.31515

---

250 гр. муки
125 г. слив. масла комнатной температуры
1 яйцо
70 гр. сахарной пудры
ванилин
0,5 ч.л. соды в 0,5 стол. ложке лимонного сока

---

97430 мин.628

---

2 яйца
1 ст сахарной пудры
1 пакет (250 гр) маргарина комнатной температуры
1 пакет разрыхлителя
1 пакет ванилина
мука,сколько пойдет
2 ст.л. какао

---

1550520 мин.1013

---

коржи
мука пшеничная (плюс на раскатку) — 220 г
яйцо куриное (брала крупные) — 2 шт
сахар — 120 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло сливочное (растопить и остудить) — 30 г
соль (щепотка)
-
крем
сливки (жирные и холодные) — 300 мл.
сметана (комнатной температуры) — 150 г
сыр сливочный (комнатной температуры) — 200 г
шоколад белый — 100 г
миндаль (брала 50 гр) —
стружка кокосовая — 30 г
-
оформление
стружка кокосовая — 40 г
мята (по желанию) —

---

39083120 мин.122632

---

для чизкейка:
570 гр. сливочного сыра комнатной температуры
3/4 ст. сахара
1/2 ч.л. тонко натертой лимонной цедры и 1/2 ст.л. лимон. сока
1/4 ч.л. соли
2 больших яйца
1/2 ст. густой сметаны (21%)
для красных коржей:
2,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. какао
1 ч.л. соли
2 яйца
1,5 ст. растительного масла без вкуса и запаха
1 ст пахты (заменить нежирным йогуртом)
2 ст.л. жидкого красного пищевого красителя или 1 коф. л. красного цвета вилтон
1 ч.л. ванильного экстракта (4-6 капель ароматизатора или пакет ванильного сахара)
1 ч.л. уксуса
крем:
250 гр. сливочного сыра комнатной температуры
250 гр. сливочного масла комнатной температуры
примерно 200 гр. сахарной пудры, (в рецепте 3,5 ст.)

---

1124590 мин.607

---

для теста:
мука- 200- 220 гр.
майонез- 120 гр.
сахар тростниковый мелкий нерафинированный «мистраль»- 40 гр.
молоко теплое- 75 мл.
яйцо куриное- ½ шт.
соль- 2 гр. а (щепотка)
дрожжи сухие быстродействующие- 5 гр.
для посыпки:
мука- 50 гр.
масло сливочное комнатной температуры- 30 гр.
сахар тростниковый мелкий нерафинированный «мистраль»- 30 гр.
корица- ½ ч.л.
для смазывания:
яйцо- ½ шт.
для крема:
масло сливочное комнатной температуры- 70 гр.
сметана- 100 гр.
творог- 100 гр.
сахар тростниковый мелкий нерафинированный «мистраль»- 50 гр.

---

3133180 мин.1202

---

для торта:
210 гр. муки
105 гр. несладкого какао
1 1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
210 гр. сахара
35 мл. подсолнечного масла
2 яйца комнатной температуры
1 ч.л. ванильного экстракта
185 мл. молока комнатой температуры
185 мл. насыщенного горячего кофе
пропитка:
60 гр. сахара
60 мл. воды
1 ч.л. корицы
крем крим чиз шоколадный:
500 гр. крим чиза комнатной температуры
350 мл. сливок 33% из холодильника
45 гр. темного шоколада
крем маршмеллоу:
2 белка
65 гр. сахара
65 гр. глюкозного сиропа или меда
55 мл. воды

---

708690 мин.3795

---

1.5 ст. муки
1.5 ст. молока
1 ст. воды комнатной температуры
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 столовая ложка сахара
0.5 ч.л. соды
растительное масло для жарки

---

490790 мин.155

---

сливочное масло (мягкое) - 180 гр.
сахар - 180 гр.
щепотка соли
яйца - 3 шт. (комнатной температуры)
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
изюм - 180 гр.
ванильный экстракт

---

1241170 мин.926

---

200 гр. сливочного масла комнатной температуры
180 гр. сахара
200 гр. муки
150 гр. очищенных грецких орехов
4 яйца
150 мл. темного рома
1 ч.л. разрыхлителя

---

199800 мин.1123

---

для бисквита:
мука — 230 гр.
какао-порошок — 70 гр.
тростниковый сахар — 300 гр.
яйца комнатной температуры — 3 шт
сода — 1 ч.л
разрыхлитель — 1.5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
крепкий кофе — 120 мл.
теплое молоко — 240 мл.
густой натуральный йогурт — 220 мл.
.................
взбитый ганаш: 
сливок 33-35 % — 400 мл.
шоколад — 400 г.
.................
пропитка: 
кофейный ликер 

---

2395760 мин.124585

---

для крошки:
100 гр. муки
50 гр. сл.масла
75 гр. коричневого сахара
1/4 ч.л. корицы
для теста:1 ст. =240 мл.
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 ст. сахара
4 крупных яйца комнатной температуры
3/4 ст. грецких орехов/перемолоть/
1 и 1/2 ст. муки
1 и 1/2 ч.л. пекарского порошка
1 гр. ванили
щепотка соли
немного сах.пудры
3 крупных банана нарезанных кружочками
форма 26 см.в диаметре смазать маслом и присыпать мукой.дно застелить пекарской бумагой.

---

226860 мин.2774

---

рецепт теста:
4 ст. муки
2 желтка
1 яйцо
1 ст. сахара
250 гр. сливочного масла(комнатной температуры)
1 пакетик разрыхлителя(10 г)
1 ч.л. экстракта ванили

---

665160 мин.72560

---

1,5 ст. муки
60 гр. сливочного масла комнатной температуры
0,5 ст. молока
3 ст.л. молотого кофе
1 ч.л. ванили
60 гр. сахарной пудры
1 яйцо
растительное масло

---

412720 мин.601

---

кунжут - 250 гр
сахар - 150 гр
ванильный сахар - 10 гр
мука - 100 гр
сливочное масло (комнатной температуры) - 150 гр
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.

---

1507310 мин.42106

---

1 маленькое яйцо
60 мл. молока
110 гр. сахара
1,5 ст. муки
сода на кончике ножа
130 гр. маргарина комнатной температуры
горсть изюма
сахарная пудра для обсыпки

---

116720 мин.82955

---

1 чашка=240 мл.
тесто
55 гр. сливочного масла, комнатной температуры
55 гр. сметаны, комнатной температуры
135 гр. сахара
2 яйца
1 чашка(240 мл. ) ряженки
2 ч.л. натуральной ванильной эссенции
цедра 1 лимона
2 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
начинка:
2 чашки клубники(порезанной на кусочки)
2 ст.л. коричневого сахара (по желанию)
посыпка:
20 г. миндальный пластинок + 1 ст л коричневого сахара
глазурь:
¼ чашки сахарной пудры
½ ст.л. лимонного сока

---

217850 мин.2723

---

350 гр. муки
20 гр. какао-порошка
1 ч.л. соды «haas»
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой корицы «haas»
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1/4 ч.л. соли
170 гр. сливочного масла, комнатной температуры
150 гр. коричневого сахара
50 гр. сахарного песка
100 гр. меда
1 яйцо, комнатной температуры
1 ч.л. цедры апельсина
ванилин «haas»
плитка шоколада

---

86710 мин.010

---

для опары:
молоко тёплое – 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. (5 гр. )
сахар - 1 ч.л.
мука - 60 гр. (2 ст.л. с горкой)
тесто:
яйцо – 2 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
сливочное масло комнатной температуры - 50 гр.
мука – 200 гр.
для сахарной корочки:
масло сливочное комнатной температуры – 75 гр.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л. по желанию
для заливки:
сливки 20% – 150-200 мл.

---

47590 мин.22

---

мука - 250 г
пищевая сода - 1 ч.л
разрыхлитель теста - 2 ч.л
корица (молотая) - 1 ч.л
соль - щепотка
сливочное масло 82,5% - 115 гр. (комнатной температуры)
сахар белый - 100 г
сахар коричневый - 50 г
яйца - 2 шт. (большие комнатной температуры)
ванильный экстракт - 2 ч.л
сметана 20% - 75 г
бананы спелые (большие) 3-4 шт. или (400 гр. бананового пюре)
грецкие орехи - 80 гр. (нарезанные по желанию)
для украшения
миндальные лепестки
шоколадные капли/дропсы термостойкие

---