Шоколадно тыквенный кекс
Вкусный шоколадно тыквенный кекс с шоколадным тестом, тыквенным пюре и мягким сливочным маслом — идеальное сочетание для любителей оригинальной выпечки.
Продукты
- шоколадное тесто
- темный шоколад - 100 г
- молоко - 50 мл
- сливочное масло - 110 г
- сахар - 110 г
- яйцо - 2
- пшеничная мука - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль
- тыквенное тесто
- тыквенное пюре - 150 г
- сливочное масло - 110 г
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 8 г
- яйцо - 2
- пшеничная мука - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Шоколад растопить с молоком на водяной бане или в микроволновой печи, размешать до гладкой однородной массы и остудить до комнатной температуры.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и солью в пышную светлую массу.
В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Добавить остывший шоколад и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.
Для тыквенного теста.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу.
В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Добавить тыквенное пюре и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.
Поочередно слоями, по 2-3 ст. ложки, выложить в форму тесто.
Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 50-60 минут или до готовности.
Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.
Готовый кекс остудить в форме в течении 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.
Сохраняй и поделись с друзьями
343 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти