Шоколадно тыквенный кекс

Шоколад растопить с молоком на водяной бане или в микроволновой печи, размешать до гладкой однородной массы и остудить до комнатной температуры.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и солью в пышную светлую массу.

В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая.

Добавить остывший шоколад и перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.

Для тыквенного теста.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу.

В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая.

Добавить тыквенное пюре и перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.

Поочередно слоями, по 2-3 ст. ложки, выложить в форму тесто.

Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 50-60 минут или до готовности.

Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Готовый кекс остудить в форме в течении 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.