Варенье

Компот

Бискотти c черносливом и шоколадом

Name: Бискотти c черносливом и шоколадом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; яйца; разрыхлитель; мука; соль; чернослив; шоколад; белок; сахар

Попробуйте наши бискотти с черносливом и шоколадом! Восхитительное сочетание сливочного масла, сахара, яиц и нежного теста. Идеально к чаю!

Продукты

сливочное масло - 115 г
сахар - 1 ст.
яйцо - 2
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 2 ст.
соль
чернослив - 3/4 ст.
шоколад - 1/2 ст.
белок - 1
сахар - 1/2 ст.

Пошаговый способ приготовления

Взбить масло с сахаром добела (около 3х минут).

По одному добавить яйца и соду.

Вмешать лопаткой муку.

Аккуратно добавить шоколад и чернослив.

Полученное в итоге липкое =( но нежное тесто разделить на 2 части, сформировать на пергаменте "колбаски", смазать их взбитым белком и посыпать крупным коричневым сахаром.

Выпекать при 180*С около 30мин.

Остудить 10-15мин,

нарезать на кусочки около 1,5см толщиной,

Аккуратно (! печенье на этом этапе оч нежное) выложить на противень и отправить в печку еще минут на 10 (подрумяниться).

Остудить на решетке.