Кекс по-восточному

1/2 ст сахарного песка растопить на сковороде.

Залить крепким чаем, растворить.

Яйца взбить с 1 ст сахара.

Добавить сливочное и растительное масло, чай с сахаром.

Ввести просеянну. с разрыхлителем муку, замесить тесто.

В тесто добавить гвоздику, ванильный сахар, корицу, орехи и изюм. Перемешать.

Тесто выложить в силиконовую форму (если используете металлическую, то смажьте маслом и припудрите мукой) и поставить в разогретую духовку.

Выпекать 40 минут (примерно) при 180С.

Готовый кекс охладить немного в форме, затем на решётке. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!