Компот

Соленья и маринады

Nussecken ореховые уголки

Name: Nussecken-ореховые уголки
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; разрыхлитель для выпечки; сахар; соль; яйца; маргарин; маргарин; сахар; ванильный сахар; вода

Приготовьте вкусные Nussecken — ореховые уголки с тестом из муки, разрыхлителя, яиц, сахара и масла. Добавьте мармелад и ванильный сахар для аромата!

Продукты

для теста:
мука - 400 г
разрыхлитель для выпечки - 1 ч.л.
сахар мелкий белый - 170 г
соль - 1 щепотка
яйцо - 2
маргарин комнатной температуры - 170 г
маргарин - 200 г
масло сливочное - 200 г
сахар - 200 г
ванильный сахар - 2 пакетика
вода - 6 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Все инградиенты для теста смешать и размазать(раскатать) ровным слоем на промасленный (или покрытый бумагой для выпечки) противень.

4 столовые ложки мармелада(джема) - намазать ровным слоем поверх теста (лучше брать с кислинкой)Я брала смородиновое варенье.

Нагреть в кастрюльке до растворения сахар с маргарином, добавить в эту смесь 400 г молотого фундука. Выложить ровным слоем поверх джема.

Поставить противень в нагретую духовку (175-195 град С) на 25-30 минут.Остудить. Порезать на квадратики 10х10 см. затем разрезать их по диагонали. Растопить сливочно-горький (55-60%) шоколад на водяной бане и обмакнуть уголки печенья в шоколад (это традиционно) или обмазать шоколадом низ и бока печенья.