Печенье "снежинки" (зимнее настроение)

Фото к рецепту: Печенье  снежинки  (зимнее настроение)

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • цедра лимона и апельсина
  • 3/4 ст. сахара
  • 110 гр. сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • для декорирования:
  • глазурь 1 пакетик у меня (dr.oetker с ароматом марципана) можно сделать самостоятельно из сахарной пудры и капельки молока)
  • сахарные карандаши dr.oetker

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку, соду и соль.

В миске взбить миксером масло и сахар до пышной массы. Добавить яйцо, ванильный сахар, цедру и хорошо перемешать. Постепенно вводить мучную смесь в маслянную, размешивать до образования мягкого теста. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 190°C.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезать снежинки или любые другие фигурки. Мне очень понравились снежинки, и я нарисовала и вырезала из картона снежинку. Прикладывала её к пласту теста и вырезала тонким ножом.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментой бумагой. Выпекать печенье в разогретой духовке примерно 15 минут, пока края немного не зарумянятся. Остудить на решетке.

Когда печенье полностью остынет, приступаем к декорированию. Чтобы глазурь легла ровно и аккуратно, я сначала сделала контур с помощью белого сахарного карандаша. Потом сделала глазурь (как указанно на пакете) и аккуратно, маленькой ложечкой нанесла на печенье. После застывания глазури нанесла узор сахарными карандашами.

Пошаговые фото рецепта

Печенье "снежинки" (зимнее настроение): фото шаг 1
Печенье "снежинки" (зимнее настроение): фото шаг 2
Печенье "снежинки" (зимнее настроение): фото шаг 3
Печенье "снежинки" (зимнее настроение): фото шаг 4

Дополнительная информация

Печенье получилось рассыпчатым и очень ароматным!

5.04.6697034247666491.081
боrбос

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
natalyadiva

Очень-очень красивые снежинки!!!!!!555555555

Mil@_Mil@

Очень красиво! 555

svetik_semizvetik

Снежненько! 555

eva7
22.11.2009 17:32

Очаровательные снежинки, 555555

боrбос

Благодарю!

манюша

Очень красивой праздничное печенье! 5555

миска

здорово.

nattyland

очень празднично!

irisecka
22.11.2009 17:46

Красатульки!!!

luat
22.11.2009 17:50

какие красивые снежинки. их можно выпечь с дырочкой и повесить на елку :) 55555

севуля

Как красиво! Молодец! 555555!

боrбос

Да, мне такая мысль приходила:) Жаль ёлку ещё рано:) Всем спасибочки!

natapit
22.11.2009 18:21

красота!555!

fim
22.11.2009 18:23

Ювелирная работа! Очень красиво! Вам, конечно 555+++

lisa treumer

Ой какая собака на аве!!!!! Да... про печенье - чудо!!! Чудо, красота! Карандаши от д-о Оеткер!!! Чего только не бывает для искушенных профи! Браво, Мастер!

makakulja

Очень красивые! :) 5!

ната777

Отлично. Спасибо.5.

pogonm
22.11.2009 20:01

Так красиво!!! какая молодец!!!555

боrбос

Лиза, спасибо большое. Конечно очень приятно, но я совсем не профи:) Собака горячо мной любимая. Её звали Босфор. Ваша таксочка мне тоже очень понравилась, я их как вижу всегда умиляюсь:)

боrбос

Дорогие Кулинары, спасибо за тёплые слова и оценки!

pogonm
22.11.2009 20:03

Скажи ,пожайлуста,а где можно купить сахарные карандаши в Москве?

larachka
22.11.2009 20:10

555+++

mama tasi

Рината, вот теперь я у Вас буду учится :) у меня вопрос аналогичный с pagonm где вы купили такие чудо карандаши? А печенюшки хорошииии, не найду карандаши, так съем :) 555

боrбос

У нас в Перекрёстке они всегда есть, там где обычно мука, желе для торта, крахмал, вобщем всё для выпечки!

боrбос

Наталья, спасибо! Да, чему тут учиться:) А карандаши классные, можно с детьми вместе украшать выпечку, только цветов маловато!

ириана

Какая прелесть! 555

mama tasi

Спасибо, в следующий раз обязательно поищу на этих полочках карандашики!

рафаэлла

ну очень красиво!!!! Сейчас посмотрим, в каком городе ваш перекресток)))

pogonm
22.11.2009 20:55

Рината . спасибо за ответ!Обязательно куплю .

ciren_
22.11.2009 21:25

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ красота,Фантастически прелестные снежинки!! 55555+

tatoshca
22.11.2009 23:57

и на ёлку их деду морозу!!!555 555 555!!!

anzelikas

Очень красиво!5!

utro8
23.11.2009 02:41

Красотища, праздником повеяло!55555

шуш
23.11.2009 04:59

Очень красивые печенки - очень праздничные!!!! 5555555555

кыш
23.11.2009 06:33

Очень красивое печенье! Карандаши такие в МЕТРО покупала.

ирусик-88

Журнальный образец печенья! Очень красиво и вкусно! И от меня БРАВО!!! 10++++++++++

Inna_2107

Симпатичные снежинки!

боrбос

Ой сколько приятностей! Спасибо большое! Наталья, спасибо за открытку!

chef
23.11.2009 18:43

Я вернулась полюбоваться :) Всегда пожалуйста ;)

cheburashkin

Очень красиво! 5+++++

иррез

Какая красота!55555

нвш
24.11.2009 12:32

красота 5

mama tasi

Рината!!!! Я купила карандаши :) теперь точно постараюсь повторить Ваш рецепт, только корицу и имбирь в тесто добавлю вместо цедры... надеюсь, Вы не будете сильно возражать?! :)

боrбос

Конечно, я не возражаю:) Ведь это всего лишь идея (причём позаимствованная), как украсить!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты