Трюфели - блюда с ингредиентом

Трюфели — это грибы, которые созревают под землей. Они бывают:

  • черные;
  • белые;
  • серые;
  • желтые.

Есть летние, зимние и растут в дубовых, буковых лесах. Готовят с мясом, яйцами, сырами. Низкокалорийные 51 Ккал на 100 гр. и ароматные. Кушают сырыми и приготовленными, а ещё являются - афродизиаками.

Их свойства

Блюда будут со вкусом жареных семечек или орехов, а замочите их в воде получите соевый соус. Ароматы отличаются по видам:

  • Белый — чесночный;
  • Черные — алкогольный;
  • Желтый — сырный;
  • Серый — шоколадный.

Что приготовить

  • десерты;
  • мясное;
  • салаты.

Как готовить трюфели — смотрите пошаговые домашние рецепты с фото.

Слоеные пирожки по графски
Слоеные пирожки по графски
Слоеные пирожки по графски: идеальное сочетание слоеного теста, белого соуса, сливок и начинки из филе птицы и трюфелей. Попробуйте уникальный рецепт!
Продукты: слоеное тесто, соус бешамель, яйца, сливки, филе птицы, трюфели, шампиньоны, ром, коньяк
Лазанья с курицей и грибами
Лазанья с курицей и грибами
Насладитесь лазаньей с курицей и грибами! Пластин лазаньи, вареная куриная грудка, свежие шампиньоны, сметана, молоко и прованские травы для идеального вкуса.
Продукты: лазаньи divella, вареная куриная грудка, шампиньоны, яйцо, сметана, молоко, специи прованские травы, сыр, конди белые грибы и трюфели, оливковое масло
Салат "февраль" постный.
Салат "февраль" постный.
Попробуйте постный салат "Февраль" с руколой, красным мангольдом, гигантскими маслинами, баклажаном, авокадо и бальзамиком с трюфелем. Вкусно и полезно!
Продукты: рукола, красный мангольд, маслины гигант без косточек, баклажан, авокадо, огурец, масло авокадо апельсиновое, бальзамик крем с трюфелем, соль, черный перец
Мясные рулетики в беконе + экспериментальный соус с трюфелем
Мясные рулетики в беконе + экспериментальный соус с трюфелем
Мясные рулетики в беконе с экспериментальным соусом из трюфелей – идеальное сочетание для гурманов! Узнайте секреты приготовления лучших рулетов!
Продукты: говядина, лук, хлеб, огурец, бекон, соль, перец, сливочное масло, сливки, молоко, труфель, грибы, пармезан, укроп, соль, перец
Паста со спаржей, овечьим сыром и трюфелем.
Паста со спаржей, овечьим сыром и трюфелем.
Насладитесь пастой со спаржей, овечьим сыром и трюфелем! Спагетти с зеленой спаржей, сливками и ароматными специями – идеальное блюдо для гурманов.
Продукты: спагетти, спаржа зеленая, сыр пекорино с трюфелем, сливки, лук белый, чеснок, сливочное масло, белый перец, соль
Крем-суп из фундука с фуа гра и трюфелем.
Крем-суп из фундука с фуа гра и трюфелем.
Насладитесь крем-супом из фундука с фуа гра и трюфелем. Сливочная текстура, филе курицы, лук-порей и красный лук. Идеальное сочетание вкусов!
Продукты: филе курицы, фундук, фуа гра с трюфелем, лук-порей, лук красный, сливки 22%, вино белое сухое, соль, перец, оливковое масло
Закуска "огненное трио".
Закуска "огненное трио".
Попробуйте закуску "огненное трио" с авокадо, грушей и моцареллой, заправленную кремом бальзамик с трюфелем и оливковым маслом. Вкусно и оригинально!
Продукты: авокадо, груша, моцарелла, крем бальзамик с трюфелем, оливковое масло, сок лайма, сок лимона, тобаско зеленый, соль, черный перец
Сырные снежки
Сырные снежки
Эта сырная закуска прекрасно подойдет к праздничному столу или просто к бокалу вина и приготовление ее не займет много времени.
Продукты: камамбере, чеддер, сливочный сыр, миндальная мука, пармезан, трюфель, орехи, виноград, крекеры
Шоколадные конфеты с фруктами macerated для очень взрослых девочек!!!
Шоколадные конфеты с фруктами macerated для очень взрослых девочек!!!
Шоколадные конфеты с фруктами macerated для взрослых девочек: чёрный шоколад, трюфели, сливки и изысканные начинки с урюком, вишней и марсалой.
Продукты: шоколад чёрный, трюфеля, сливки, сок апельсиновый, агар-агар, урюк, изюм чёрный и жёлтый, вишня, барбарис, марсала, бренди, шери, потфейн сладкий креплёный
Ньокки с индейкой и трюфелем.
Ньокки с индейкой и трюфелем.
Погрузитесь в мир гурманов с нашем рецептом ньокков с индейкой и трюфелем. Нежные картофельные ньокки в сливочном соусе с белым трюфелем!
Продукты: ньокки, картофель молодой, пармезан мелко натертый, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, молотый перец, фарш из индейки, сливки 20%, сельдерей зелень, сальса из шампиньонов и белого трюфеля, соль с черным трюфелем, кайенский перец
Итальянские летние бутерброды с белым трюфелем
Итальянские летние бутерброды с белым трюфелем
Насладитесь итальянскими летними бутербродами с белым трюфелем, свежей зеленью и перцем. Идеальный рецепт с белым батоном и яйцами!
Продукты: яйца, зелень, перец, соль, подсолнечное масло, белый трюфель
Масло салатное мятное
Масло салатное мятное
Насладитесь уникальными маслами: салатное мятное, виноградных косточек и оливковое с ароматом трюфелей. Добавьте свежесть мяты в ваши блюда!
Продукты: масло из виноградных косточек, мята, масло оливковое с ароматом трюфелей
"манка-обманка"
"манка-обманка"
Насладитесь десертом с манкой-обманкой: нежное молоко, манка горстки, сахар ваниль, банан и трюфели. Идеальное сочетание вкусов для сладкого удовольствия!
Продукты: молоко, манка, сахар, банан, трюфели
Медово трюфельный  дип
Медово трюфельный дип
Насладитесь медово трюфельным дипом с черным трюфелем, жидким акациевым медом, сыром камембер и бри. Отличное дополнение к несладким крекерам!
Продукты: трюфель черный, жидкого акациевого мёда, сыр камембер, сыр бри, крекеры
Отбивная телячья печень с трюфелями
Отбивная телячья печень с трюфелями
Отбивная телячья печень с трюфелями – изысканное блюдо с яйцами, мукой и оливковым маслом. Насладитесь деликатным вкусом и ароматом грибов трюфелей!
Продукты: телячья печень, яйца, мука, оливковое масло для обжаривания, соль, красный перец, труфели, яйца
Салат зеленый с моцареллой и кремом бальзамик.
Салат зеленый с моцареллой и кремом бальзамик.
Наслаждайтесь зеленым салатом с моцареллой в рассоле, смесью листьев, оливковым маслом и трюфельным кремом-бальзамиком. Вкус, который вдохновит!
Продукты: моцарелла стандартная в рассоле, смесь листьев салата, оливковое масло, соль, черный свежемолотый перец, крем-бальзамик с ароматом трюфеля
Утренний мандариновый смузи.
Утренний мандариновый смузи.
Утренний мандариновый смузи с кефиром и жирным творогом, консервированными мандаринами без сока, кленовым сиропом и печеньем для подачи. Наслаждайтесь вкусом!
Продукты: кефир 1%, творог не жирный, мандарины конс. б/сока, кленовый сироп, печенье, белые трюфели для подачи
Сладкие домики для детишек к новому году. "knusperhäuschen"
Сладкие домики для детишек к новому году. "knusperhäuschen"
Создайте сладкие домики для детишек к Новому году: "knusperhäuschen", печенье с шоколадом, желейные медвежата, трюфели и цветные конфетки!
Продукты: печенье, конфеты gummibärchen, трюфель, сахарная пудра, лимонный сок, конфетки smarties, бусинки, печенья
Яйца-пашот с оливками и пармезаном
Яйца-пашот с оливками и пармезаном
Приготовьте яйца-пашот с оливками и пармезаном: куриные яйца, оливки с миндалем, трюфельный крем и грецкий орех для уникального вкуса!
Продукты: яйца куриные, оливки с миндалем, пармезан с грецкий орех, оливковое масло, бальзамический крем с ароматом трюфеля, соль смесь перцев, пленка пищевая и нитки
Клюквенный ликёр, с трюфелями из клюквы.
Клюквенный ликёр, с трюфелями из клюквы.
Клюквенный ликёр с трюфелями из клюквы: уникальная комбинация замороженной клюквы, водки и горького шоколада. Попробуйте новый вкус!
Продукты: клюква замороженная, сахар, водка, вода, клюква из ликёра, шоколад горький, какао порошок
Пирожок с корицей
Пирожок с корицей
Приготовьте пирожок с корицей! Вам потребуются ряженка, кефир, яйцо, корица, сахар, мука, ванилин, сода и шоколадные трюфели. Вкусно и просто!
Продукты: ряженка, кефир, яйцо, корица, сахарный песок, пшеничная мука, ванилин, питьевая сода погашенная уксусом, шоколадные конфеты
Трюфель с беконом
Трюфель с беконом
Откройте для себя уникальное сочетание трюфеля с беконом и свежим ананасом. Идеально дополнено кунжутом, мятой и бальзамическим уксусом. Попробуйте флорентинер!
Продукты: трюфель черный, бекон, ананас, кунжутное семя, флорентинер, уксус бальзамический, мёд, сахар, мята
Шоколадно-кофейное пирожное
Шоколадно-кофейное пирожное
Насладитесь шоколадно-кофейным пирожным с бисквитом на основе шоколада, кофейным ликером, сливками, трюфелем и орехами. Вкус лесного ореха в каждой порции!
Продукты: шоколадный бисквит основа, кофейный ликер, кондитерский крем или сливки и сахар для них, ванильный сахар или ромовый ароматизатор, шоколадный трюфель, растворимый кофе со вкусом лесного ореха, молотые орехи
Ленивое "грушевое наслаждение"
Ленивое "грушевое наслаждение"
Приготовьте ленивое "грушевое наслаждение": бисквитные коржи, сгущёнка, груши в сиропе, трюфели и шоколад! Вкусный десерт, который удивит!
Продукты: готовые бисквитные коржи, масло, сгущённое молоко с сахаром, ванильный сахар, груши в лёгком сиропе, конфеты трюфели для украшения, шоколад для украшения
Шоколадные пудинги с сюрпризом...
Шоколадные пудинги с сюрпризом...
Приготовьте шоколадные пудинги с сюрпризом! Идеальное тесто с мукой, сливочным маслом, яйцом и ликером. Удивите вкусовыми сочетаниями с малиновым вареньем и трюфелями!
Продукты: мука, масло сливочное, яйцо, сахар, разрыхлитель, какао, соль, ликер апельсиново-миндальный, варенье малиновое, конфеты шоколадные «трюфель»
Омлет праздничный с трюфелем.
Омлет праздничный с трюфелем.
Насладитесь омлетом праздничным с трюфелем! В составе: куриные яйца, трюфель в масле, сливки и ароматные итальянские травы. Идеально с тостами!
Продукты: яйцо куриное, трюфель конс. в трюфельном масле, сливки 20%, хлеб для тостов, молоко 3, 2%, соль, смесь перцев, сливочное масло, сливочное масло и итальянские травы для подачи
Шоколадное печенье с сушеной вишней
Шоколадное печенье с сушеной вишней
Насладитесь шоколадным печеньем с сушеной вишней, сливочным маслом и трюфелями. Идеальное сочетание вкусов с ванилином и какао для настоящего лакомства!
Продукты: сливочное масло, сахар, яйцо, ванилин, какао порошка, разрыхлитель, сода, соль, мука, вяленые вишни, сгушенка, молоко, темный шоколад
Шоколадные конфеты "трюфели" классические
Шоколадные конфеты "трюфели" классические
Классические шоколадные конфеты "трюфели" с тёмным шоколадом, сливками и маслом. Добавьте ванильный экстракт или орехи для украшения. Наслаждайтесь!
Продукты: шоколад тёмный, сливки 30-35%, масло сливочное 82, 5%, ванильный экстракт, ром, коньяк, измельчённые орехи, какао-порошок, орехи любые (измельчённые), кокосовая стружка
Торт из варенья с творожным кремом
Торт из варенья с творожным кремом
Вкусный торт из варенья с творожным кремом на кефире, приготовленный с медом и шоколадом. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты: кефир, варенье, сахар, яйцо, мука, сода, сливки, творог, сахарная пудра, конфеты трюфель
Берлинские маффины с трюфелями
Берлинские маффины с трюфелями
Насладитесь берлинскими маффинами с трюфелями! Рецепт с пшеничной мукой, корицей, тростниковым сахаром и классическими трюфелями подарит неповторимый вкус.
Продукты: мука пшеничная, корица, разрыхлитель, яйцо, сливочное масло, кефир, сахар тростниковый мистраль мелкий, сахар тростниковый демерара fine мистраль, конфеты трюфели классические, какао-порошок, ванилин
Гигантские равиоли "труффальдино".
Гигантские равиоли "труффальдино".
Гигантские равиоли "труффальдино" с начинкой из шпината и козьего сыра, подаются с черным трюфелем и оливковым маслом. Идеальный вкус в каждом укусе!
Продукты: мука пшеничная, яйцо куриное, соль, шпинат, сливочное масло, сыр козий, сыр пармезан, мука, чеснок, перепелиное яйцо, трюфель черный, оливковое масло
Башенки из безе с ганашем и клубникой "the white tower of minas tirith"
Башенки из безе с ганашем и клубникой "the white tower of minas tirith"
Насладитесь башенками из безе с ганашем и клубникой "The White Tower of Minas Tirith": лёгкие яичные белки, сливочный ганаш, клубника и изысканные украшения.
Продукты: яичные белки, сахар, сахарная пудра, лимонная кислота, сливки, горький шоколад, сливочное масло, сахарная пудра, клубника, сироп гренадин, физалис, трюфеля, золото
Торт " вишневый трюфель"
Торт " вишневый трюфель"
Приготовьте восхитительный торт "Вишневый трюфель" с бисквитом, вишневым муссом и шоколадным кремом. Пошаговый рецепт с качественными ингредиентами!
Продукты: бисквит, мука, сахар, какао-порошок, яйца, разрыхлитель, шоколадные меренги, белки, сахар, сахарная пудра, какао, вишневый мусс, вишня, сахар, вода, желатин, трюфель, шоколад, масло, сливки, яичный желток, коньяк, трюфельный крем, трюфель, сыр, гляссаж, вода, сливки, сахар, какао, шоколад, желатин, пропитка, коньяк, вишневый сок, форма
Песочные корзиночки "трюфели в снегу"
Песочные корзиночки "трюфели в снегу"
Песочные корзиночки "трюфели в снегу" с тестом на основе сливочного масла и шоколадными трюфелями — идеальное угощение для десертов. Попробуйте!
Продукты: сливочное масло, творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, пшеничная мука, рисовая мука, разрыхлитель, горький шоколад, сливки, коньяк, молотое кофе, тертый белый шоколад
Шоколадное безумие
Шоколадное безумие
Погрузитесь в шоколадное безумие с плиткой горького шоколада, миндалем и трюфелями! Рецепт с мукой, яйцами и коньяком для сладких незабываемых угощений.
Продукты: шоколад горький 70-80%, мука пшеничная, миндаль очищенный мелко измельчённый, яйца куриные, сахар, коньяк, масло сливочное, конфеты трюфели
Сырные трюфеля
Сырные трюфеля
Приготовьте вкусные сырные трюфели с твердым сыром, яйцом, обжаренными грецкими орехами и свежими специями. Простой рецепт с доступными ингредиентами!
Продукты: сыр твердый, яйцо отварное, масло сливочное, майонез, специи, свежая зелень, грецкий орех обжаренный, сухари ржаные, чеснок, сок лимона, свежий перец
Сандэ "золотое изобилие" по-русски
Сандэ "золотое изобилие" по-русски
Сандэ "Золотое изобилие": ванильное мороженое, сливки, трюфели из шоколада, абрикосовая икра, ананасовые цукаты и блестящие украшения для вашего стола.
Продукты: сливки, желтки, ванильная пудра, шоколад, молоко, мед, какао порошок для обсыпки, абрикосы, желатин, ананасы, вода, сахар, грейпфрутовый сок, бадьян, сироп, коньяк, клубничный сироп, шоколад, кандурин, жемчужены, бокалы для игристого вина
Кексы на завтрак"тефтели с спагетти в соусе"
Кексы на завтрак"тефтели с спагетти в соусе"
Приготовьте вкусные кексы на завтрак с лимонной цедрой и шоколадом, а также тефтели с спагетти в сливочном соусе. Идеальные рецепты для всей семьи!
Продукты: маргарин, кефир, цедра лимона, сахар, мука, разрыхлитель, сода, бумажные манжетики, сливки, ванильный сахар, шоколад, кукурузные хлопья, трюфеля, фруктовый конфетюр
Трюфельные пирожные с ганашем и вишней.(готовимся к новому году и рождеству)
Трюфельные пирожные с ганашем и вишней.(готовимся к новому году и рождеству)
Приготовьте трюфельные пирожные с ганашем и вишней — идеальный десерт к Новому году и Рождеству! Вкусный бисквит, шоколад и вишня порадуют всех!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, соль, черный шоколад, сливки, вишня, бренди, коньяк, шоколадная крошка, тёртый шоколад
Конфеты 1 (простые)
Конфеты 1 (простые)
Насладитесь конфетами: "трюфель имбирный" с черным шоколадом и "пралине с орешком" на основе "нутеллы", с фундучной пудрой. Идеальное лакомство для гурманов!
Продукты: сливки петмол, шоколад черный, масло сливочное, имбирь молотый, кардамон, вино земляничное, какао, нутелла, фундучная пудра, фундук, шоколад молочный, шоколад белый, шоколад молочный, фундучная пудра
Торт «шоколадно-фисташковый»
Торт «шоколадно-фисташковый»
Создайте торт «шоколадно-фисташковый» с коржом, фисташковой прослойкой и шоколадным кремом. Простой рецепт с белками, пастой и карамельными украшениями!
Продукты: корж, сахар, сахарная пудра, миндаль, фисташковая паста, сливки, желатин, фисташки, черный шоколад, масло, карамельные украшения, трюфель
Торт"трюфель для принцессы"
Торт"трюфель для принцессы"
Пробуйте торт "Трюфель для принцессы" с нежным бисквитом и сладким кремом! Идеально для любого праздника. Рецепт с пралине и коньяком.
Продукты: яйца, белки, сахар, орехи, мука, масло, желтки, разрыхлитель, вода, сахар, коньяк, ваниль, сливки, шоколад горький, коньяк, конфеты трюфель, сливки, школод, спирт, какао
Аньолотти с оссобуко
Аньолотти с оссобуко
Попробуйте наше блюдо: аньолотти с оссобуко, телячьей рулькой и ароматными специями. Идеальное сочетание вкуса с красным вином и томатами черри.
Продукты: телячья рулька(оссобуко), морковь, лук репчатый, розмарин, перец красный жгучий, тимьян, соль (морская), вино красное полусухое, помидоры черри, сыр твердый (пармиджан ), мука (дурум.), мука пшеничная, яйцо, желток яичный, масло оливковое (масло белого трюфеля для приправы готового блюда.), базилик, картофель (отваренная, большая)
Торт "трюфель"
Торт "трюфель"
Приготовьте торт "трюфель" с бисквитными коржами и вишнёвым ликёром. Вкусный крем из горького шоколада и конфеты с покрытием подарят праздник!
Продукты: желтки, белки, сахар, вода, какао-порошок, мука, крахмал, ликёр, сливки, шоколад
Торт "прииивет, ромашки" в подарок для людмилки (molli1)
Торт "прииивет, ромашки" в подарок для людмилки (molli1)
Подарите тортик "Привет, ромашки" для Людмилки! Рецепт включает печенье савоярди, орехи, маскарпоне и шоколад. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты: печенье савоярди, яйца, сахар, грецкие орехи, масло сливочное, апельсин, сыр маскарпоне, сливки 33%, орехи кешью молотые, шоколад горький, конфеты трюфель, марципан, карандаши сахарные белого и желтого цветов
Торт "по мотивам старой уфы..." + экскурс по городу!))
Торт "по мотивам старой уфы..." + экскурс по городу!))
Торт "по мотивам старой Уфы" - это восхитительное лакомство с бисквитной основой и сливочным кремом. Закажите экскурс по городу и насладитесь вкусом!
Продукты: яйца, сахар, мука, ванильная пудра, сливки, закрепитель для сливок, сгущенное молоко, вафельные коржи, шоколад, вафельный корж, шоколад, молоко, кокосовая стружка, трюфеля, вишени, какао
Шоколадный чизкейк "трюфель" (без выпечки)
Шоколадный чизкейк "трюфель" (без выпечки)
Насладитесь шоколадным чизкейком "трюфель" без выпечки! Основу составляют шоколадное печенье и сливочное масло, а начинка — нежный маскарпоне и тёмный шоколад.
Продукты: печенье шоколадное, масло сливочное, сыр сливочный, шоколад тёмный, сахарная пудра, сливки, желатин, молоко шоколадное или обычное холодное, шоколад тёмный, сливки горячие, конфеты трюфели
Торт "трюфель"
Торт "трюфель"
Порадуйте себя нежным тортом "трюфель"! Рецепт включает бисквит на 5 белках, крем из сливок, сироп и вкусные трюфели. Идеально для любого праздника!
Продукты: белки, желтки, сахар, разрыхлитель, вода, порошок какао, мука, крахмал, сливки, горький шоколад, закрепитель сливок, вода, сахар, сливочный ликёр, горький шоколад, сливки, ликёр, тертый шоколад
Вешенки в соусе из бузины с трюфельным картофелем
Вешенки в соусе из бузины с трюфельным картофелем
Попробуйте вешенки в соусе из бузины с трюфельным картофелем: нежные грибы, сливки, шалфей и копченая ветчина создают незабываемый вкус!
Продукты: картофель, грибы, лук, соль, перец, чеснок, ветчина, моцарелла, бузина, сливки, бульон, шалфей, зеленый лук, лук шалот, морская соль, перец, чили, трюфельное масло
Свиная шея с соусом из весенних грибов с шафраном
Свиная шея с соусом из весенних грибов с шафраном
Насладитесь свиной шеей с соусом из весенних грибов и шафраном. Попробуйте бальзамический уксус и итальянские травы для гармонии вкуса!
Продукты: свиная шея охл, уксус бальзамический темный, соль морская, итальянские травы сухие, смесь 5 перцев, масло оливковое, масло оливковое для жарки, грибы свежие строчки, соль, шпинат с\м, лайм или лимон, сметана 20%, соус бальзамический трюфель, масло трюфельное, крокус шафран, соль, сахар при необходимости, рис отварной, помидор свежий, салат из морской капусты
Креветки с белыми грибами и трюфельным маслом.  соус с белым вином и луком шалот.
Креветки с белыми грибами и трюфельным маслом. соус с белым вином и луком шалот.
Насладитесь креветками с белыми грибами и трюфельным маслом в нежном соусе с белым вином и луком шалот. Идеальное основное блюдо для гурманов!
Продукты: креветки тигровые, белые грибы мороженные, соль морская, молотый черный перец, вино белое сухое, зеленый лук, масло с белым трюфелем, оливковое масло, лук шалот малыш, чеснок молодой крупный, сливки 20%, трюфельное масло, душистый перец, картофель молодой, масло сливочное, молоко, соль по-вкусу